Juicy i soft melon obično obožavaju i odrasle osobe i djeca. Sadrži mnogo vitamina (B1, B2, A, PP, C) i elemenata u tragovima, posebno željeza, pa se preporučuje da uživate u onima koji boluju od bolesti jetre, bubrega, kardiovaskularnog sustava, poremećaja probavnog sustava, anemija , Impresivan popis prednosti ovog proizvoda čini se pitate možete li ga jesti tijekom cijele godine. Ako ste rekli svojoj obitelji: "Možemo sačuvati dinje za zimu", recepti opisani dolje svakako će vam pomoći. Takvi praznine imaju svoje osobine koje treba raspravljati.
Takva je dinja, konzervirana zimi, vrlo brzo i oduševit će vas čak iu siječnju s izvrsnim ukusom.
sastojci:
priprema
U litarskoj posudi miješajte šećer i limunsku kiselinu. Ulijte vodu u smjesu, dobro promiješajte i ulijte u posudu, a zatim čekajte rezultirajući sirup kuhati. Prethodno sterilizirajte staklenke i stavite u njih oguljenu dinja, izrezanu na komade srednje veličine. Napunite voće s vrhnjem sirupom i staklenke stavite u kontejner kipuće vode 10 minuta radi daljnje sterilizacije, a zatim se namotajte.
Ako se pitate što se brzo može napraviti od dinje za zimu, taj će recept pomoći riješiti ovaj problem.
sastojci:
priprema
Dobro operemo dinje i odrežimo ih na pola. Zatim odmažite i uklonite sjeme. Moj limun i izrezati na pola. Pulpa dinje izrezana na male komadiće (veličine oko 2x2 cm). Stavite vodu na štednjak u tavi i pričekajte da prokuha, a zatim stavite kockice dinja u nju i kuhajte oko 2-3 minute. Nakon toga dodajte šećer i iscijedite sok od polovine limuna. Kuhajte dobiveni kompot oko četvrt sata i ulijte je u pranje suhih staklenki. Tamo se mogu staviti kockice dinja. U posljednjoj fazi smo bankama.
Takvo očuvanje dinje za zimu svakako će impresionirati one koji vole ispeći voćne pite. Jam je dobro pohranjen, može se jesti i za desert zajedno s šalicom čaja ili kave.
sastojci:
priprema
Dobro operemo dinje i koristimo četku za to. Zatim uklonite grubi oguliti i izvadite sjeme. Preostalo meso je nasjeckano u male komadiće, koje stavljamo u emajliranu tavu, ulijemo pola čaše vode i stavimo na malu vatru oko četvrt sata, ne zaboravljajući se promiješati. Nakon isključivanja, vruća dinja se obrisala kroz fini sloj, koristeći drvenu žlicu.
Opramo jabuke i očistimo ih od stabljike i sjemenki. Izrežite ne prevelike kriške, stavite u drugu posudu za emajl i kuhajte oko 10-15 minuta. Kada plodovi budu mekani, stavite ih u pire krumpir pomoću velikog sita. Rezultirajuća maslina jabuka ponovo se prokuha.
Pomiješajte obje plodonosne krumpiriće u posudu za caklinu i postavite na laganu vrućinu. Stalno miješajući, postupno sipajte pola potrebne količine granuliranog šećera. Kuhajte masu oko 25 minuta, zatim dodajte limunsku kiselinu i ostatak šećera i ostavite na vatri još četvrt sata. Mješavina spremna je izlivena na pre-sterilizirane i tople topove i valjane. Od svih recepata za konzerviranje dinosaure zimi, to izgleda najteže, ali rezultat je vrijedan toga.