hrana gredice

Borovnica za zimu bez kuhanja - recepti

Lingonberry - bobica je vrlo korisna. Kako bismo spasili najviše vitamina, sada vam kažemo recepte za kuhanje brusnice za zimu bez kuhanja.

Kupus u sirupu za zimu bez kuhanja

sastojci:

  • voda za piće - 350 ml;
  • sok od limuna ;
  • granulirani šećer - 400 g;
  • bobičasto voće - 900 g

priprema

  1. Prvo pokupimo bobice od brusnice, uklanjaju se oštećene, a onda ih dobro operu.
  2. Stavljamo ih na ručnik tako da su bobice suhe.
  3. Nakon toga stavili smo ih u pripremljene suhe staklenke.
  4. Kuhajte sirup šećera dodavanjem sok od limuna na okus.
  5. Sipajte bobice vrućim sirupom i zatvorite ih.

Lingonberries bez kuhanja za zimu - recept

sastojci:

  • brusnice su svježe - 7 kg;
  • sol - 10 g;
  • voda za piće - 2,8 litara;
  • šećer - 170 g

priprema

  1. Ulijte šećer, sol, kuhajte u vodu i pričekajte da se sastojci rastope. Zatim ohladi sirup.
  2. Dodirimo bobice božice, brisanje nezrelih i razmaženih. Pa ih operite pod tekućom vodom, a zatim osušite.
  3. Stavimo pripremljene plodove u čiste, suhe staklenke, ulijte ih ohlađenim sirupom, zatvorimo ih i pohranjujemo.

Priprema brusnice za zimu bez kuhanja

sastojci:

  • šećer - 1,5-2 kg;
  • bobice svježih brusnica - 1 kg.

priprema

  1. Određujemo sijedu, čašu i uklanjamo oštećene plodove.
  2. Opramo poluvijek, osušimo ih, stavljamo na ručnik.
  3. Nadalje, bobice se usitnjavaju na bilo koji prikladan način.
  4. Napunite dobivenu masu šećerom, pokrijte smjesu i ostavite ga preko noći.
  5. Sljedećeg jutra širimo brusnice na pripremljenim posudama, zatvaramo ih i šaljemo na hladnoću.

Lingonberry u vlastitom soku za zimu bez kuhanja - recept

sastojci:

  • bobice brusnice - 10 kg.

priprema

  1. Prvo, bobice bobice vrlo su dobro isušene i osušene.
  2. Malu količinu polusvijeta stavimo u drvenu bačvu i dobro očistimo čistim rukama sve do formiranja sokova.
  3. Postupno dodajte ostatak bobica i ponovite postupak.
  4. Dakle, radimo sa svim bobicama, pretvaramo ih u šljunak.
  5. Stavite ugnjetavanje na vrh i izvadite posudu u podrum za pohranu.

Kako pripremiti halove za zimu bez kuhanja?

sastojci:

  • voda za piće - 400 ml;
  • bobice brusnice - 1 kg;
  • štap cimet - 1 komad;
  • šećer - 200 g;
  • oguliti limuna.

priprema

  1. Svježe pokupljene bobičaste plodine se isperu i lagano suše.
  2. Stavili smo ih u pripremljene posude.
  3. Voda je kuhana, dodajte šećer, zest i štapići od cimeta. Cook sirup ne više od 7 minuta, a zatim filtrirati.
  4. Napunite bobice sirupom, zatvorite krovove i sakrite se na hladnoću.