Prozirni čuva pekmez repom - ukusni i izvorni recepti jantarne delicije

Prozirno zalijevanje iz kolača s repom - poslastica delikatesa. Mnoge domaćice će se s time složiti, jer su sitne kolačice, natopljene šećernim sirupom, prekrasne arome, atraktivne u izgledu, što vam omogućuje da uživate u njima kao nezavisni slatki desert i kao spektakularni dekor za kolače i kolače.

Kako kuhati džem od repova?

Jam iz raja jabuka s repovima transparentan je nešto drugačiji od voća kuhani na tradicionalan način. Činjenica je da školjke nemaju succulent meso, pa su probušene sa čačkalicom, sipao slatkim sirupom i odvojio nekoliko sati kako bi se impregnirao. Zatim, kuhajte tri stupnja 10 minuta, u intervalima, i ostavite da se ohladi.

1. Ukusno pire od boca s repovima će se dobiti samo uz prisutnost visokokvalitetnih voća. Bolje je imati jabuke iste veličine: oni će kuhati ravnomjerno i izgledat će više apetit kad se poslužuju.
2. Količina šećera za billet ovisi o okusu voća. Tradicionalno, šećer i bobice se uzimaju u omjeru od 1: 1, za vrlo kiselo voće, količina šećera raste 1,5 puta.
3. Za jasnoću pekmeze dodaje se citronska kiselina ili sok, kako bi se poboljšali okusi, citrusi, đumbir, cimet.

Jam od malih tijesta s repom

Presvlake su popularne delicije u Sibiru i Dalekom istoku. Lokalne hostese su poznate pekmez iz jabuka s promjerom od 1,5 do 3 centimetra, pa znaju da je važno namakanje malih injekcija. Da biste to učinili, kuhani su u sirupu i ostavljeni pod pritiskom za jedan dan, kako to traži tradicionalni recept.

sastojci:

• blowouts - 2 kg;
• šećer - 2,5 kg;
• voda - 500 ml;
• limunska kiselina - 1/4 tsp.

priprema

1. Probijte svaku jabučicu čačkalicom.
2. Ulijte šećer i limunsku kiselinu vodom i kuhajte da se otopi kristali.
3. Sipati u sirup kriške i pirjati 10 minuta.
4. Pokrijte jabuke s pločom i stavite pod opterećenje na dan, nakon toga, kuhajte 8 minuta i rasporedite prozirni zastoj od malih bradavica s repom na sterilnim bankama.

Jam divljih pastora s repom proziran

Ljubitelji jednostavnih, ali ne manje ukusnih poslastica, mogu kuhati pekmez od divlje igre s repovima. Ova vrsta jabuka ima poseban šumski okus i sadrži puno pektina, što povećava viskoznost i gustoću zametka. Treba imati na umu da su divlje stope puno teže od one u vrtu, pa se vrijeme kuhanja povećava na 40 minuta.

sastojci:

• divlje štitnike - 3 kg;
• šećer - 3, 5 kg;
• voda - 700 ml.

priprema

1. Napunite ispran vodom, ulijte šećer i kuhajte na laganoj vatri 40 minuta.
2. Širi se na obalu.

Royal džem od bočica s repovima

Oni koji žele sresti velike goste uživat će u receptu za raj za jabuke i repove, jer osim izvrsne kombinacije rajskih jabuka s limovima i orašastim listićima, koji daju boje meda i debljine u džem, delicija se peče u pećnici pomoću stare tehnologije koja ga čini nezaboravnim i vrijednim sam kralj.

sastojci:

• blowouts - 1,5 kg;
• šećer - 2 kg;
• voda - 400 ml;
• limun - 1 kom .;
• orasi - 250 g.

priprema

1. Šećer ulijeva vodu i kuhati dok glatka.
2. Stavite u sirup pripremljeni ronetki, ljušteno kriške limuna, sjeckani orasi i rajčice 10 minuta.
3. Prijelaz u posudu i kuhati na 250 stupnjeva 20 minuta.
4. Smanjite temperaturu i pripremite zaglavljivanje vina potpuno prozračivih 3 sata.

Cimet čuva džem

Slatki gurmani svakako će vole pekmez od rajskih jabuka s repovima s dodatkom cimeta. Prije svega, ovo je odličan način da se jednostavno i lako preraspodijeli okus, a s obzirom na to da je začin je klasičan dodatak raznim slasticama od jabuka, nema sumnje da će zaglavi biti još ukusnija.

sastojci:

• blowouts - 1 kg;
• šećer - 1,2 kg;
• voda - 150 ml;
• cimet je čimbenik.

priprema

1. Od šećera i vode, kuhajte sirup, stavite u njega zabodenu hranu i kuhajte 7 minuta.
2. Ostavite radni dio 5 sati.
3. Ponovite postupak dva puta.
4. Na posljednjem čir, dodajte cimet i uredite prozirni zamašaj iz širenja s repom u staklenke.

Jam iz žute boce s repovima

Svaki recept za ispise s maminom ima svoje osobitosti. Činjenica je, raj jabuke se razlikuju u sorti i, zbog toga, razlikuju se po ukusu, strukturi i izgledu. Dakle, za žuto voće karakterizira sočan meso, koža boje sunca i vrlo kiselo, tart okus, koji će vam pomoći ukloniti veliku količinu šećera.

sastojci:

• blowouts - 1 kg;
• šećer - 1,5 kg;
• voda - 350 ml.

priprema

1. Ranetki stisnuti i blanch 3 minute.
2. Kuhajte sirup iz vode i šećera i uronite umetke u njega 4 sata.
3. Kuhajte 5 minuta i ostavite ponovno.
4. Ponovite postupak i uredite zaglavljivanje na obalama.

Lijen recept za zastoj s tržišta s repovima

Nedostatak vremena nije izgovor za odbijanje ukusne poslastice, jer se može prokuhati pekmez iz cijelih bočica i "lijen" recept. Ova metoda omogućit će vam da izbjegavate ponovljeno toplinsko tretiranje voća, što će smanjiti pripremu do 2,5 sata, od kojih će većina biti potrebna za infuziju i hlađenje proizvoda.

sastojci:

• Ranetki - 2,5 kg;
• šećer - 2,5 kg;
• voda - 600 ml.

priprema

1. Udahnite čačkalicom i blanch za 5 minuta.
2. Kuhajte sirup iz vode i šećera i umočite umetke u njega.
3. Kuhajte voće na laganoj vatri 30 minuta.
4. Inzistirati na 2 sata i raširiti se na limenke.

Zagađujte s rannethok s repom u sporom štednjaku

Džem od cijelih pašnjaka s repovima u sporom štednjaku neće biti ništa gore nego u običnim jelima. Moderna jedinica ne samo da čuva sve prehrambene i estetske kvalitete plodova, već i donosi kućanici praktičnost: s tradicionalnim kuhanjem morali su premjestiti posudu delikatesom od mjesta do mjesta, što je isključeno pri radu s laganim štednjama.

sastojci:

• blowouts - 1 kg;
• šećer - 1,3 kg;
• voda - 250 ml.

priprema

1. Kuhajte sirup iz vode i šećera u načinu rada "Steaming".
2. Stavite ga pripremljen ranetki i inzistirati na 8 sati.
3. Kuhajte pekmez u "Paru za par" 5 minuta i ponovno ga pustite.
4. Ponovite postupak 3 puta.

• ← Jednostavni recepti za ukiseljene mrkve
• Obrati jabukama od jabuka narančasto →