Bijeli grah Lobio recept
Bijeli lobster lobio donijet će ukusnu i okusnu gruzijsku kuhinju u vaš dom. Takvu hranu tradicionalno se poslužuje i u hladnom i zagrijanom obliku, ukrašenom svježim travom ako to želite.
Lobio recept od bijelog graha
sastojci:
- suhi bijeli grah - 500 g;
- Bugarski slatki paprika - 1 komad;
- orasi - 100 g;
- ležaljka;
- češnjak - 2 češnja;
- suhi bosiljak;
- luk - 1 kom .;
- začini;
- mrkve - 1 kom .;
- sok od rajčice - 250 ml;
- biljno ulje;
- Svježi cilantar - 1 hrpa.
priprema
Dakle, prije nego počnete kuhati lobio, operite bijeli grah, natopite ih u hladnoj vodi i ostavite preko noći. Nakon toga, kuhati ga preko male vrućine, bacajući nekoliko listova jata u lonac. Čistimo povrće i izrežemo ih nožem: mrkve u trake i luk i papar u kocke. Čistimo orahe i nasjeckali ih u sitnu mrvicu pomoću miješalice.
Zagrijte tavu, ulijte maslac, širite pripremljeno povrće i smeđi ih. Zatim sezoni sadržaj s mirodijama, dodajte matice, sipajte sok od rajčice i pirjati 30 minuta, prekriven poklopcem. Zagažite češanj češnjaka u gotovu pripremu od povrća, dodajte malo soli po okusu, dodajte kuhane bijele grah, sjeckani zelje i temeljito promiješajte. Pokrijte posudu s poklopcem i ostavite 10 minuta.
Recept za kuhanje bijele grah lobije u sporom štednjaku
sastojci:
- suhe bijele grah - 1 tbsp.
- rajčice - 2 kom .;
- ljubičasti luk - 1 kom .;
- orasi - 50 g;
- češnjak - 2 češnja;
- začini;
- maslinovo ulje;
- svježe zelje.
priprema
Grah se temeljito isperu i kuhaju dok se ne nježno natopi 8 sati. Ulijte malo maslinovog ulja u lonac za lonac s multicookerom i uključite program. 
„Gašenja”. U međuvremenu, očistimo luk, skuhemo kockice i prolazimo nekoliko minuta. Zatim stisnite češnjak i stavite kuhane grah. Umiješajte sve i miješajte još 5 minuta. Sa zrelim rajčicama pažljivo uklonite kožu, uklonite stabljicu i rešetajte celulozu dok ne postane glatka. Oslobađamo matice iz školjke, namočimo jezgre nožem i ulimo u zdjelu. Sol, pepeo jelo po okusu, dodajte nasjeckani vruć papar, ulijte rajčicu, bacajte sjeckani svježi zeleni sok i pomiješajte. Zatvorite poklopac uređaja i kuhajte lobio od bijelog graha u laganom štednjaku u načinu rada "Prženje" 15 minuta.