hrana Ukusni članci

Recept sa juhe od lenticve

Lenticice su izvrsne za kuhanje razne ukusne juhe! Izvrsno je kuhati mekom, što je jelo hranjivo, bogato i vrlo zadovoljavajuće. Danas ćemo rado podijeliti s vama zanimljive recepte za crvenu juhu od leće.

Turska crvena juha od lentila

sastojci:

  • crvene leće - 1 tbsp;
  • pšenica grožđa - 0.5 st .;
  • luk - 1 kom .;
  • maslac - 1 tbsp. žlica;
  • paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
  • goveđi kosti - 300 g;
  • začini.

priprema

Ulijamo leće u hladnu vodu i ostavimo nekoliko sati. U ovom trenutku, kuhajte govedinu juhu: dovodite vodu do kuhanja, bacajte kamenje i uklonite pjenu koja se pojavljuje. Zatim, uzmite veliki lonac, bacajte komad maslaca u nju, sitno sjeckani luk i proći ga dok je crvena. Zatim dodajte tijesto od rajčice i ulijte čašu vruće juhe. Svi mješavina, kuhajte 3 minute, sol okusite i ulijte žitarice postupno. Sada sipajte cijelu juhu i kuhajte juhu na srednjoj vrućini oko 30 minuta, uz miješanje. Dajte gotovom jelo nekoliko minuta da se skuhati ispod zatvorenog poklopca, a zatim ga ulijte u tanjure i pospite vrućim paprom.

Ukusna talijanska crvena juha od lentila

sastojci:

  • Talijanski kobasice - 200 g;
  • crvene leće - 200 g;
  • maslac - 2 tbsp. žlice;
  • luk - 1 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • češnjak - okus;
  • začini;
  • svježe peršinaste zelje.

priprema

Crvene leće se operu i natopaju u toploj vodi oko sat vremena. Ovog puta očistimo luk, namočimo je fino i prenesemo u maslac. Zatim dodajte narezane kobasice, pržite na niskoj vatri i bacajte tanko sjeckani mrkvu. Sve dobro izmiješajte, dovedite do mekoće, a zatim ulijte juhu, sezoni sa začinima, pospite sjeckanim češnjakom, trave i kuhajte još 40 minuta, uz slabo kuhanje.

Pileća juha s crvenim leđima

sastojci:

  • piletina krilima - 3 kom .;
  • krumpir - 4 kom .;
  • ljubičasti luk - 0,5 kom .;
  • kuhana voda - 1,7 l;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • začini;
  • crvene leće - 6 tbsp. žlice;
  • ležaljka - 1 kom.

priprema

Mrljajte piletine krilima preko zglobova i preklopite u tavu. Očistite krumpir, izrezati u srednje kockice i dodati meso. Napunite sve hladnom vodom, stavite posuđe na jaku vatru, pustite da kuhate, a zatim smanjite plamen na minimum i kuhajte na mekoću krumpira. Bez gubljenja vremena, kuhamo s vama klasično povrće. Da biste to učinili, očistite luk i mrkvu, prelijte u male komadiće i prolijte biljnim uljem dok ne postanu zlatno smeđe. Kad su krumpiri gotovo spremni, popržite juhu po okusu, dodajte crvene leće, pustite pečenje, promiješajte i kuhajte ponovo. Nakon toga izvadite posudu od vrućine, inzistirajte ispod poklopca 10 minuta i poslužite vruću juhu od lentila kao prvi put!

Crvena juha od limbije

sastojci:

  • crvene leće - 300 g;
  • maslac - 100 g;
  • maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
  • limun - okus;
  • mentol, bosiljak;
    • crvena juha od juhe od leće
  • tijesto rajčice - 3 tbsp. žlice;
  • kuhana voda - 1,5 l;
  • začini.

priprema

U loncu, otopite komad maslaca, dodajte povrće, stavite tijesto od rajčice, oprati leće, pomiješajte i pržite dok ne postanu svijetle boje. Zatim lagano uliti u vodu i kuhati juhu na maloj toplini. Nakon što se žitarica kuha, sezoni jelo sa začinima i pričekajte još 15 minuta. Zatim lagano ispirajte vruću juhu kroz sito i poslužite ga s limovima.