Lazy belyashi - najbrži i najjednostavniji recept vašeg omiljenog jela
Lijeni belyashas su pojednostavljena verzija pripreme jela koje mnogi obožavaju. Korištenje jednostavnih i pristupačnih recepata možete uštedjeti na vremenu i hraniti obitelj ružnim ukusnim proizvodima u roku od nekoliko minuta.
Kako kuhati lijeni belyashi?
Čak i težnja kuhara moći će ukrasti ukusne belyashije, a osnovni savjeti odabranog receptora pomoći će vam da se najbolje nosite sa zadatkom.
- Tijesto za brze bjeline može se kuhati u mlijeku, kefiru, vodi ili vrsti s sudjelovanjem kvasca ili s dodatkom praha za pecivo ili soda.
- Tekstura tijesta treba biti slična osnovi za pripremu palačinki.
- Punjenje mesa s lukom se miješa u pripremljenu bazu brašna ili se stavlja u obliku ravnog kolača između dva sloja tijesta.
- Proizvodi se tradicionalno pržuju u vrućem ulju.
- Riješite se viška masnoća će postaviti lijeni belyashi polje prženje na salvete.
- Moguće je napraviti lijene belyashes iz jednostavnih sušara, na vrhu proizvoda punjenje u pećnici.
Lijeni belyashi na kefir s mljevenim mesom - recept
Lazy belyashes na kefir, pripremljen prema ovom brzom receptu, čine veličanstvene, mekane i nevjerojatno ukusne. Količina brašna može se razlikovati od deklarirane, ovisno o sadržaju vlage dodanog proizvoda i početnoj gustoći osnovne komponente mliječne kiseline. Smanjeno meso može biti govedina, svinjetina ili miješana.
sastojci:
- mast - 350 g;
- luk - 1 komad;
- kefir - 0,5 l;
- sol, soda i šećer - 0,5 tsp;
- brašno - 300-350 g;
- biljno ulje.
priprema
- U kefiru, otopite sol, šećer i soda, ostavite 5 minuta.
- Umiješajte brašno u dijelovima, temeljito promiješajte šipkom.
- Dodajte sitno sjeckani luk, mljeveno meso, pomiješajte.
- Fry lijen belyashi s mljevenim mesom u obliku fritule, širenje dijelova tijesta u grijanom ulju s žlicom, te ih browning obje strane.
Lijen Belyashi na kvasac - recept
Brzo ukusan tijesto kvasca na belyashi, pomiješano sa sljedećim preporukama, osigurat će pristojne karakteristike završene delicije, koje će biti što bliže izvorniku. Zajedno s mljevenim mesom i lukom, temelj se može pomiješati s finim sjeckanim svježim peršinom ili koparom.
sastojci:
- mast - 350 g;
- luk - 1 komad;
- kefir - 0,5 l;
- jaje - 1 kom;
- sol - 0,5 tsp;
- šećer - 1 čajna žličica;
- suhi kvasac - 1 tsp;
- brašno - 350-400 g;
- biljno ulje.
priprema
- Pobrite jaje s šećerom i solom, ulijte kefir, ulijte u 5 žlice brašna i kvasca, pomiješajte, ostavite u toplinu 30 minuta.
- Umiješajte ostatak brašna u kavu koja je nastala, dodajte mljeveno meso, sitno sjeckani luk.
- Pecite lijeni kvasac belyashi poput palačinki, stavljajte tijesto žlicom u kipuće ulje i smeđe obje strane.
Lijeno bijelo meso bez mesa
Kuhano lijeno Belyashi na kvasac s lukom prikladni su za mršav ili vegetarijanski jelovnik, jer ne sadrže životinjske proizvode. Za normalni dnevni obrok, možete pržiti proizvode dodavanjem nekoliko žlica piletine ili drugih jela od mesa na tijesto, što će dati jelo željeni okus.
sastojci:
- luk - 2 kom .;
- voda - 0,5 l;
- sol - 0,5 tsp;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- suhi kvasac - 1,5 st. žlice;
- brašno - 350-400 g;
- biljno ulje.
priprema
- Kvasac i šećer su otopljeni u toploj vodi.
- Dodajte sol, brašno, promiješajte dok se grudice ne otopi, ostavite toplom za otvrdnjavanje 30-40 minuta.
- Umiješajte tijesto fino nasjeckani luk i počnite pržiti proizvode.
- Žlica jednostavno tijesto za bijelce u grijani maslac i smeđe proizvode s obje strane.
Lijeni belyashi na mlijeku
Nekoliko lijenih bijelih mlijeka s mljevenim mesom pripremaju se drugačije. U tom slučaju, meso punjenje, pomiješano s lukom, položi se u dijelove tijesta kad je prženo i prekriven slojem tijesta na vrhu. Ispada vrsta palačinke s punjenjem koja će oduševiti okuse s izvrsnim ukusom.
sastojci:
- mljeveno meso - 250 g;
- luk - 0,5 kom .;
- mlijeko - 250 ml;
- jaja - 2 kom .;
- sol, soda i šećer - 0,5 tsp;
- brašno - 250 g;
- biljno ulje.
priprema
- Sol, šećer i otopljeni soda otopljeni su u mlijeku.
- Umiješajte jaja, pretučena u pjenu, brašno, postizavši teksturu tijesta kao fritters.
- Stavite žlicu tijesta u vruće ulje, s ravnim kolačima začinjenog mljevenog mesa s lukom.
- Prelijte punjenje s tijestom na vrhu i pržite lijeni belyashi kako biste blush s obje strane, pokrivajući posudu s poklopcem.
Lijeni belyashi s kobasicama na kvasac
Ako nema mesa ili mljevenog mesa, možete napraviti lijen belyashi s kobasicama. Svaki kobasicni proizvod smije se koristiti, izrezati u male kocke i dodati luk. U tom slučaju, tijesto se priprema na vodi uz dodatak kocka ljuske, što će pridonijeti karakteristikama okusa jela.
sastojci:
- kobasica - 200-250 g;
- luk - 1 komad;
- voda - 0,5 l;
- kockice s okusom - 2 kom .;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- svježi kvasac - 50 g;
- brašno - 350-400 g;
- biljno ulje.
priprema
- Kocke su izlile kipuću vodu, ohlađene u toplom stanju.
- Pound kvasac sa šećerom, sipati u bujon, dodati brašno, promiješati, ostaviti ga toplo za neko vrijeme.
- Kljun kao što je manje moguće kobasica i luk se pomiješaju u tijesto.
- Pecite proizvode kao što su fritters, preljev dijelove tijesta s obje strane.
Lijeni beljashi iz biljnih srži
Lazy belyashi - recept koji se može izvesti od tijesta od tikvica. Dobivena jela će biti idealna opcija za dnevni obiteljski obrok. Proizvodi se poslužuju s kiselim vrhnjem, kečapom ili drugim umakom po vašem ukusu. Ako je slatka pulpa previše sočna, potrebno je lagano iscijediti malu masu povrća prije dodavanja drugih sastojaka.
sastojci:
- mast - 350 g;
- tikvice - 0,5 kg;
- češnjak - 4 zuba;
- zeleno - 1 hrpa;
- jaja - 2 kom .;
- sol, soda - 0,5 žličice;
- brašno - 6 tbsp. žlice;
- biljno ulje, papar.
priprema
- Pomiješajte mljeveno meso češnjakom, paprom, biljem i jajašcima.
- Mljevene tikvice na grubu gratet, dodati jaje, sol, soda, brašno, i miješati.
- U grijanom ulju širite dijelove tikvice na vrhu malo punjenja i tikvice.
- Lazy squash belyashi su smeđi na obje strane, nakon što je pokrila posudu s poklopcem nakon što je okrenula posudu.
Lijeni bijeli lavash
Jednostavan recept za pljeva, prikazan ispod, može se izvesti s bilo kojim kuhanim ili pečenim mesom i tankim armenskim lavashom u hladnjaku. Punjenje se također može napraviti od prženog mljevenog mesa, sjeckane kobasice, dodavanja kriški rajčice, kiselih kiselica ili drugih proizvoda koje možete izabrati.
sastojci:
- mljeveno meso ili pripremljeno meso - 250 g;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- Armenski lavash - 1 kom;
- zelenilo, sol, papar - okus;
- kiselo vrhnje - 50 g;
- maslac.
priprema
- Gotovo mljeveno meso ili mljeveno meso prženo je s lukom i mrkvom.
- Dodajte kiselo vrhnje, ostavite nadjev još 5 minuta, posolite na sol, papar, zelje.
- Izrežite pita kruh na 2 dijela, popunite svaki s punilom, omotajte je u omotnici, i smeđi u ulju, u početku stavljajući ga šav dolje.
Lijeni belyashi na vodi
Brzo tijesto na bijelom na vodi se može pripremiti dodatkom sode, ali će se dobiti mnogo luksuznijih proizvoda ako se osnova temelji na suhom ili svježem kvascu. U tom slučaju, mljeveno svinjetina i govedina pripremljeni su prženim lukom i lancem, začinjeni zelenim bojama i omiljenim začinima po želji.
sastojci:
- mast - 350 g;
- luk - 2 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- lardo - 50 g;
- voda - 350 ml;
- jaja - 3 kom .;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- suhi kvasac - 10 g;
- brašno - 450-550 g;
- biljno ulje, sol, papar.
priprema
- U pola tople vode rastopiti šećer, kvasac, ostaviti 20 minuta.
- Dodajte preostalu tekućinu, jaja, sol, brašno, pomiješajte, neka piju 30 minuta u vrućini.
- Pržite lardo s lukom, dodajte mljeveno meso, sezoni, pržite 10 minuta.
- Umiješajte pržiti u tijesto i pržiti belyashi u obliku fritters u vrućem ulju.
Lijeni belyasha s piletinom
lijen belyashi s mljevenim piletinom izjednačiti, nježan i umjereno pikantan. Da biste pripremili punjenje, poželjno je koristiti meso nogu i bedra ptice, što će proizvode učiniti juicier i ukusnijim. U punjenju možete dodati nekoliko neznatno spremljenih povrća i svježeg zelenila.
sastojci:
- meso od piletine bez kosti - 350 g;
- luk - 1 komad;
- češnjak - 1 zub;
- kefir - 0,5 l;
- jaje - 1 kom;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- svjež kvasac - 10 g;
- brašno - 350 g;
- margarin - 50 g;
- biljno ulje, sol, papar.
priprema
- U toplom kefiru otopite kvasac i šećer.
- Dodajte sol, margarin, jaje i brašno, promiješajte, ostavite 30 minuta.
- Twist u piletinu mesa za mljevenje uz dodatak luk i češnjak, iskusan po ukusu.
- U grijanom maslacu stavite žlicu tijesta, stavite kolače na vrh i pokrijte sve s tijestom.
- Pečeni belyashi pod poklopcem crvene na obje strane.
Lijeni belyashi na kiselo vrhnje s mljevenim mesom
Brzo ukusno tijesto na belyashi može se napraviti na kiseloj vrhnja. Proizvodi u ovoj verziji bit će mekani, bujni i mirisni. Sjeckani svinjetina i govedina mogu se izravno miješati u dobivenu bazu brašna, ili možete pržiti proizvode u obliku fritters s punjenje, stavljajući ga između dva sloja salata od vrhnja.
sastojci:
- mast - 350 g;
- luk - 1 komad;
- kiselo vrhnje - 1 šalica;
- jaje - 1 kom;
- šećer, sol i prašak za pecivo - 1 tsp;
- margarin - 60 g;
- brašno - 350 g;
- biljno ulje.
priprema
- Pobrite jaje s šećerom i solom, pomiješajte s kiselim vrhnjem.
- Dodajte prašak za pecivo i brašno.
- Mince s nasjeckanim lukom ometa rezultirajući tijesto.
- Pripremite proizvode poput palačinki u vrućem ulju.
Lijeni bijeli u pećnici
Ako želite, možete napraviti bez gnječenja tijesta pripremanjem brzih belyashes od klasičnih sušača bez aditiva. Kako bi proizvodi bili mekani, bagele su natopljene kratko u mješavini vode i mlijeka. Za punjenje, možete preuzeti nadjev od bilo kojeg mesa ili mješavine nekoliko sorti, dodajući luk, zelje i sir na okus.
sastojci:
- mljeveno meso - 250 g;
- luk - 1 komad;
- sir - 120 g;
- jaje - 1 kom;
- kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
- mlijeko i voda;
- sol, papar, zelje;
- biljno ulje.
priprema
- Potopite lagano omekšavanje, sušite u mlijeku s vodom.
- Odvucite vrećice, raširite na uljanoj ploči za pečenje.
- Pomiješajte punjenje kiselim vrhnjem, lukom, travom, začinima.
- Napunite rupe s nadjevom, pospite sirom.
- Slobodno isprati 20 minuta u grijanoj peći.