Jam iz jabuka za zimu - jednostavan recept za ukusno čuvanje

Zimzeleni zalogaj jabuka, jednostavni recept za koji je svima domaćini poznat, bit će jedan od traženih zimskih slatkih komada. Ne možete se samo okupljati na šalici čaja ili mlijeka s bombonijem, već ga upotrijebiti kao punjenje u pečenju ili komponentu za pripremu drugih deserta.

Kako kuhati jabuka jabuka?

Oni koji će prvi put zimski kuhati jabuke, receptima za pripremu delicija i osnovnih preporuka i savjeta za primjenu tehnologije pomoći će da ideja bude ispravno i ukusna.

1. Jabuke se nužno pranje i čišćenje iz jezgre. Koža je odsječena po volji, ili ako je pretjerano teška.
2. Razbiti pulpa od jabuka na kriške ili kocke i ostaviti odvojiti sok za nekoliko sati ili preko noći.
3. Dopunite voćnu masu sa šećerom ili šećernim sirupom i ostavite nekoliko sati ili preko noći da odvojite sok ili potopite.
4. Kuhajte džem zagladiti u jednom koraku ili u fazama, podvrgavajući toplinsku obradu nekoliko minuta i ostavljajući masi da se ohladi. Broj takvih ciklusa ovisi o željenoj debljini bombona.
5. Spremnik za brtvljenje se sterilizira na prikladan način, poklopci se kuhaju 5 minuta, osuše.

Jabuka jabuka kriška prozirna - recept

Jabučne kriške pripremljene prema sljedećem receptu ne samo da će imati izvrsne karakteristike okusa, nego i zabaviti ih s veličanstvenim ukusnim izgledom, što je zbog savršene transparentnosti sirupa i integriteta prozirnih kriški jabuka. Za takvu šupljinu trebate odabrati plod sa sočanom, gustom i bez loose pulpe.

sastojci:

• jabuke - 2 kg;
• granulirani šećer - 1,4 kg.

priprema

1. Ispirane jabuke su odrezane na polovicu, oslobodite se sjemenske kutije, sjeckane na srednje velike kriške.
2. Stavite rez u zrnato posude, sipajte slojeve šećerom i ostavite najmanje 12 sati.
3. 4 puta kuhajte pekmez 5 minuta, svaki put ostavite da se radni komad skuha i ohladi 12 sati.
4. Nakon zadnjeg kuhanja, slatkoća se zapečaćuje u parišama.

Apple jamstvo "Pyatiminutka"

Žetelica od jabuka "Pet minuta" zimi u potpunosti čuva svježi okus voćnih kriški i maksimalno korisne vitamine i druge vrijedne elemente. Ova inačica jela će se svidjeti onima koji nisu draga srca i izbjegavaju upotrebu lusicno slatkih maslina kuhani s impresivnim dijelom šećera.

sastojci:

• jabuke - 1,5 kg;
• granulirani šećer - 300 g;
• vanilije šećer - 1,5 tsp.

priprema

1. Jabuke su oprane, oguljene i oguljene, i izrezane na komade željenog oblika i veličine.
2. Izlijte voćnu masu sa šećerom i ostavite da se sok odvoji nekoliko sati.
3. Uklonite posudu na peći, zagrijte voćnu masu do kuhanja, kuhajte 5 minuta.
4. Šećer od vanilije se miješa i zapečaćuje vrućim džemom jabuke za zimu u posudama od grijanja.

Jam iz jabuka s narančama

Pripremite jabučicu jabuke narančama za zimu, jednostavan recept koji će biti izložen u nastavku, uspjet će bez prethodne produžene infuzije voćne mase. Uključeno u mirisni sočan citrusa ne samo da mijenja karakteristike okusa šljunka, nego će također postati tekuća baza za kasnije kuhanje rezanja jabuka u njemu.

sastojci:

• jabuke - 1,5 kg;
• naranče - 350 g;
• granulirani šećer - 1,2 kg;
• voda - 100 ml.

priprema

1. Operite naranče temeljito četkom ili perilicom u vrućoj vodi, isprati bilo koji vosak ili parafin na površini.
2. Citrus je izrezan s ljuskom u malim lobulama, uklanjajući sve kosti.
3. Dodajte vodu u naranče, stavite na peć i kuhajte 10 minuta.
4. Šećer se izlije, citruse se kuhaju u sirupu još 10 minuta.
5. Jabuke su odrezane i umočene u kipuću narančastu podlogu.
6. Kuhajte jabuku džem s narančama dok se željeno zadebljanje, postavljeno na obalama, zapečeno zimi.

Crna jabuka jabuka s jabukama

Apple jam, jednostavan recept koji će privući ljubitelje višekomponentnih praznina, moći će se izvoditi bez puno buke. Kao dodatak jabukama u ovom slučaju, izabran je aronija, zahvaljujući kojoj slatkoća stječe ugodnu notu i ispunjena je mnoštvom korisnosti.

sastojci:

• jabuke - 1,5 kg;
• aronija - 1,5 kg;
• voda - 3 šalice;
• granulirani šećer - 2,4 kg;
• limun - 0,5 kom.

priprema

1. Chokeberry blanch u kipućoj vodi za 3 minute, a zatim isprati s hladnom vodom.
2. Od vode i 1 kg šećera, sirup se kuha, bobice su umočene u nju, kuhana je 4 minute.
3. Dodajte ostatak šećera i dopustite da se kristali rastope.
4. Stavili su kriške od jabuka na crnu trešnju sa sirupom i ugasili vatru.
5. Nakon 8-12 sati, ponovite zagrijavanje, kuhajte čir 5 minuta, pustite da se ohladi.
6. Zadnji put kuhajte ukusno pire od jabuka i ashberries 15 minuta, dodavanje sok od limuna, nakon čega su širili mase preko staklenke i roll up poklopaca.

Jam iz jabuka s cimetom

Brzi zastoj jabuke, kuhana bez prethodnog sokootdeleniya, to neće biti manje ukusno. Cimet, koji se koristi u obliku tla ili u štapićima, daje dodatni okus. Količina vode dodanog preformi u prvoj fazi može biti pola onoliko što će omogućiti gustu teksturu deserta.

sastojci:

• jabuke - 1,5 kg;
• Cimet - 2,5 tsp ili 2,5 štapića;
• voda - 300 ml;
• granulirani šećer - 900 g

priprema

1. Jabuke, odrezane na kriške, ležale su u sirupu, kuhane od vode i šećera.
2. Bacite cimet i kuhajte prije nego steknete željenu debljinu.
3. Zapečatite vruću slatkoću u plitkim posudama.

Jam od krušaka i jabuka

Ako zelite kuhati neuobičajenu zastoj jabuke, jednostavan je recept s kruznicama prikladan za tu svrhu, koliko god je to moguće. Iznenađujuće značajke obradivog dijela će zadovoljiti najzahtjevnije zahtjeve. Posuđe stječe veličanstvenu aromu i nježan ukus.

sastojci:

• jabuke - 1,5 kg;
• kruške - 1,5 kg;
• voda - 300 ml;
• granulirani šećer - 1,8 kg.

priprema

1. Jabuke i kruške, uklonjene iz jezgri, izrezane su na kriške, sipale su se s kipućim sirupom, napravljene od vode i šećera i ostavljene da se ohlade.
2. Dovesti čašu na čir, kuhati 20-30 minuta ili do željene zadebljanja.
3. Pakirana vruća bombona u posudama od nehrđajućeg čelika, zapečaćena, omotana.

Jabuka s limunom

Da biste zimi učinili mirisnija jabuka jabuka, jednostavan recept s limunom bit će savršeno rješenje za zadovoljenje takvih zahtjeva. U tom slučaju, citrusa se dodaje s ljuskom, nakon što je voće držalo nekoliko minuta u kipućoj vodi. Ako je bijeli dio gorke, možete koristiti samo zest i unutarnje tijelo.

sastojci:

• jabuke - 1,8 kg;
• limun - 2 komada;
• voda - 400 ml;
• granulirani šećer - 1,4 kg.

priprema

1. Izrežite jabuke, stavite u tavu, ulijte sirup, kuhani od vode i šećera, ostavite dok se ne hladi.
2. Toplina mase kuhati, kuhati 15 minuta, cool.
3. Ponovite kuhanje i hlađenje još 2 puta.
4. Prije posljednje topline dodajte narezanu limun, kuhajte zaslađujte 20-30 minuta.
5. Začepite jabučicu jabuka s limunom u isparljenim posudama.

Jam iz raj jabuka

Može biti spektakularno ukrašavanje deserta prozirni zalogaj raj jabuka s repovima , ako je pripremljen prema slijedećem receptu. Minijaturni rumeni plodovi probušeni su čačkalicom ili skewerom radi boljeg impregnacije sirupa i očuvanja integriteta i nadopunjuju se cimetom za okus.

sastojci:

• nebeske jabuke i šećer - svaki po 1,5 kg;
• voda - 380 ml;
• štapići od cimeta - 1,5-2 komada.

priprema

1. Pripremljene jabuke izlijevaju vrućim sirupom iz vode i šećera, ostavite nekoliko sati.
2. Kuhajte pripravak 5 minuta, ohladite.
3. Ponovite ciklus 3-5 puta, dodavajući cimet u procesu.
4. Nakon posljednjeg vrenja stavite u sterilnu posudu, zapečaćenu.

Jam iz brusnice i jabuke za zimu

bere jabuka jabuka za zimu Postaje još korisnija u sastavu, sjajnom izgledu i bogatom ukusom, ako kušate poslasticu uz dodatak svježih brusnica. Bobičastu masu je prethodno blanširana nekoliko minuta u kipućoj vodi, koja se zatim koristi za pripremu šećerne sirupa.

sastojci:

• jabuka i brusnica - 750 g svaki;
• granulirani šećer - 1,3 kg;
• voda - 0,5 l.

priprema

1. Brusnice su blanširane u kipućoj vodi, prebačene na cjedilo.
2. Odvede se iz posude, gdje se kuhaju bobice, dodaju se nekoliko čaša tekućine, šećer, a sirup se kuha.
3. Stavili su brusnice u sirup, kuhajte 20 minuta.
4. Dodajte kriške od jabuka, kuhajte još 20 minuta, pluto za zimu.

Jabuka s jabukama u sporom štednjaku

Osnovna priprema jabuku džem u sporom štednjaku. Omjeri osnovnog proizvoda i šećera mogu se mijenjati ovisno o željenom konačnom okusu ili prirodnoj slatkiši voća. Osim toga, kao kod kuhanja na peći, kompozicija može biti nadopunjena cimetom, limunom, narančinom ili korisnim plodovima.

sastojci:

• jabuke - 1,2 kg;
• granulirani šećer - 800 g

priprema

1. Rezane jabuke ili kocke pomiješane sa šećerom u zdjelici uređaja, ostavite nekoliko sati.
2. Uređaj je uključen u načinu rada "Prigušivanje" i kuhani 1 sat s otvorenim poklopcem.
3. Vruća masa se pakira u posudama od hladnoće, čvrsto zapečaćena i toplina je omotana sve dok se ne ohladi.

• ← Jam iz jabuka i brusnice za zimu
• Apple jamstvo →