hrana gredice

Sok od rajčice

Danas ćemo s čitateljima podijeliti nevjerojatno jednostavnu recepturu. soka od rajčice od juicer, koji će oduševiti dom cijele godine. Ali prije nego počnete kuhati, upoznajmo se s korisnim svojstvima ovog osvježavajućeg pića.

Dakle, domaći sok od rajčice:

  • sadrži mnogo vitamina i minerala;
  • poboljšava funkcioniranje srca;
  • regulira metabolizam;
  • sadrži samo 21 kalorije;
  • poboljšava živčani sustav i bori se na stres.

Priprema sok od rajčice u štednjaku soka treba početi s izborom rajčica. Oni moraju biti zreli i meki, a veličina, raznolikost i oblik nisu važni.

Postoji mnogo opcija za proizvodnju korisnog nektara, ali za razliku od soka od mješalice, sok od rajčice, pripremljen sokovnim prerađivačem, je manje debeli i homogeni, stoga se razlikuje od trgovine samo prirodnim i bogatim ukusom.

Recept soka od rajčice u sokovniku

sastojci:

  • rajčice - 3 kg;
  • sol - 4 tbsp. l;
  • šećer - 2 žličice.

priprema

Oprati rajčice, izrezati na male komadiće i staviti u lonac soka. Nakon toga, ulijemo vodu u skupljeni kuhalo s sokom, stavimo lonac s rajčicama na vrh i stavimo sve na peć, koristimo snažnu vatru. Ne zaboravite čvrsto pokriti. Nakon 40-45 minuta, sok od rajčice može se uliti u limenke, prije filtriranja kroz cjedilo i dodavanje soli i šećera do gotovog napitka. Ostaje samo zaokretanje banaka i uživanje u obavljenom poslu.

Također, proizvodnja sok od rajčice u sokovniku će biti lakša zahvaljujući nekoliko trikova:

  • Za početak kuhanja, rajčice se već mogu slati, ili čak pripremiti piće bez nečistoća, dodavanje soli samo prije izravne potrošnje;
  • tako da guste ljuske rajčice ne ometaju protok sok u sok od slatke, povremeno sjeckani povrće s povrćem s žlicom;
  • preostala masa rajčice može se koristiti za izradu domaćih zalogaja, ketchup ili adzhika ,

Od domaćeg soka uvijek možete napraviti mnogo različitih napitaka. Sve što trebate učiniti je napraviti sok od rajčice u posudi za sok i sanjati malo.

Zdravi sok od rajčice s celerom

sastojci:

  • domaći sok od rajčice - 1,5 l;
  • celer - 1 kg.

priprema

Donesite sok od rajčice kuhajte, dodajte oprani, ljušteni i sitno sjeckani celer. Nakon ponovnog vrenja, preskočite sok kroz sito i ulijte u staklenke.

Piti od rajčice može se smatrati doista univerzalnim. Možete uživati ​​u čaši soka od svježih rajčica, ne samo djece nego i odraslih, samo trebate napraviti koktel za svečani stol. I to je uvijek moguće uz neočekivani prijem gostiju, jer u hladnjaku sada imate banku omiljenog domaćeg nektara, pripremljenu u sokovniku.

Koktel s sokom rajčice

sastojci:

  • sok od rajčice - 150 ml;
  • svježi krastavac - 1 kom .;
  • Worcestershire umak - 0, 5 tsp;
  • votka - 60 ml;
  • sok od limuna - 1 tbsp.
  • sol - patiti;
  • papar - okus.

priprema

Operite krastavac, oguliti i sjeme, izrezati u trake. Zatim, pomiješajte votku, rajčicu i sok od limuna, umak Worcestershire i sol. Stavite krastavce u čaše i prelijte na goruću smjesu. Koktel ide dobro s kamenicama, povrćem i mesom.

A ljubitelji začinjenog sigurno će uživati ​​u sljedećoj inačici koktela.

sok od rajčice kroz sokovnik Koktel s sokom rajčice i grejpfrutom

sastojci:

  • sok od rajčice - 250 ml;
  • grejp - 1 komad;
  • peršin - par grančica;
  • mljevena paprika - 1 tsp.

priprema

Stisnite sok od grejpa i pomiješajte s sitno nasjeckanim peršinom. Zatim sipajte piće s sokom rajčice, dodajte papriku i sol okusite. Par žličica rajčice pire pomoći će da se koktel još više zadovolji.