Do danas mnogi su stekli takav prikladan i koristan uređaj kao spori štednjak s kojim možete kuhati ne samo različite jela, nego i sok od raznih plodova, na primjer, od rajčice. Pitate: "Može li se to nekako olakšati? Što je potrebno sa sporim štednjakom? Možda je bolje koristiti sokovnik , jer su neprobojene sokove korisnije? "

Prvo, svi (čak i brandirani) sokolozi to ne čine dobro. U nekim se slučajevima zasebno isparava prozirni sok i zasebno debela crvena masa.

Drugo, postoje ljudi koji imaju ukusan i zdrav sok od rajčice mogu izazvati alergijske reakcije.

Osim toga, rajčica sadrži likopen - vrlo korisnu tvar za prevenciju raka, kardiovaskularnih, oka i živčanih bolesti. Nakon toplinske obrade, aktivnost likopena u proizvodima rajčice značajno se povećava.

Reći ćemo vam kako napraviti sok u sporom štednjaku.

Sok od rajčice u Panasonicovom multicookeru

sastojci:

  • zrelih crvenih rajčica - 1 kilogram;
  • sol (izborno) - ne više od 3 g.

priprema

Uklonite stabljike od rajčice, temeljito ih operite, odrežite ih u polovice ili četvrtine i uklonite ne crveni dio jezgre pokraj stabljike. sok u sporom štednjaku Razbiti u miješalici. Začinite se okusom soli, a možete sa svježim crvenim paprom. Premjestimo se od posude za miješalicu do radne sposobnosti multikookera. Postavili smo način rada "Prigušivanje", postavite timer tako da sok ne kuhati ne više od 8-15 minuta. Ako kuhate duže, puno hranjivih tvari će se srušiti.

Sok od rajčice, kuhani u laganom štednjaku, može se uliti u sterilizirane staklenke i kotrljati (poklopci također trebaju biti sterilizirani). Nisu potrebni konzervansi osim soli, jer je sama mast rajčice vrlo učinkoviti konzervans.

U sporom kuhalištu također možete kuhati sok od bundeve , to će postati ukusno i korisno.