Zrazy - jelo ukrajinske, ruske i bjeloruske kuhinje, koja je sjekira s punjenjem. Malo je ljudi koji bi voljeli ovo jelo, nakon što su ga pokušali barem jednom. Ako volite i takve hamburgere, reći ćemo vam kako pravilno pripremiti zlo s različitim punjenjem.
Ako vam se sviđa meso, zanimat će vas kako kuhati zrnce mljevenim mesom, jajima i zelenim lukom.
sastojci:
priprema
Škriljevca i luk u mješalici, pomiješajte masu s mljevenim mesom i solom. Sjeckajte jaja i luk s miješalicom. Iz oblika kravljeg kravljeg mesa, u sredini stavite nadjev od jaja i luk, pokrijte ga s mljevenim mesom, izrežite kolače i kotrljajte ih u krušnim mrvicama. Fry zrazy na obje strane dok ne kuha.
Ako vam se ne sviđa meso, ali želite dobiti ukusnu i zadovoljavajuću jelo, podijelit ćemo način kako kuhati krumpir Zlato s gljivama ,
sastojci:
priprema
Kuhajte gljive dok se natopite i pržite s nasjeckanim lukom u maslacu. Sol na okus. Oprati krumpir, kuhati, oguliti i mljeveno. Dodaj u njega 2 žlice. žlice brašna, jaja, sol i papar, i pomiješajte sve. Posipajte brašno na ploči, stavite ga ravnom kolača na krumpir, u sredini žličicu punjenja gljiva i pričvrstite rubove ravne kolače. Stavi se u hladnjak 30-50 minuta, a zatim pržite na obje strane dok ne postanu zlatno smeđe.
Za ljubitelje kombinacije okusa piletine i sira, reći ćemo vam kako pripremiti piletinu s tvrdim sirom.
sastojci:
priprema
Dodajte filete, dodajte mlijeko, papar i sol, pomiješajte. Kombinirajte maslac s sirom i maticama, i iz male mase napravite male loptice. Napravite ravne kolače od mljevenog piletina, u sredini kojih ćete postaviti nadjev od orašastih plodova i sira, i dati ovalni oblik na komade.
Udahnite jaja, pomiješajte brašna s brašnom, umočite svaku rupu u jaje, a zatim pecite i pržite na obje strane u tava za prženje do zlatno smeđe. Nakon toga pošalji sir zrazy u pećnici zagrijavajte na 180 stupnjeva 5 minuta i pokušajte.