Herring je riba koja sadrži prilično veliku količinu omega-3 masnih kiselina. Dakle, to je, naravno, vrlo korisno za tijelo. Možete ga kupiti već slane, ali to možete učiniti sami. Kako to napraviti ukusno, sada saznati.
Kako je ukusno slano šišanje kod kuće?
sastojci:
priprema
Ulijte vodu u lonac za umake, posolite je nakon kuhanja, dodajte šećer, stavite začine i kuhajte 5-10 minuta tijekom male vrućine. Onda pustite da slanica bude ohlađena i napravite ribu. Herring je odmrzavao na dnu hladnjaka. Zatim očistite svaki trup od unutarnjih dijelova i uklonite glavu. Moja haringa, ostatak vode daju odvod. Stavimo pripremljene trupove u tavu i ulijemo marinadu. Nakon toga, ostavite jedan sat na sobnoj temperaturi, a zatim otpremite na hladnoću 3 dana.
Koliko brzo i ukusno žanje srebra?
sastojci:
priprema
U harengu izvadite grudice i glavu. Za oko sat ili dva ga stavljamo u hladnu vodu. Zatim ekstrakt, suho, utrljati solom i šećerom. Zamotajte ribu u plastičnu foliju i ostavite 2 sata. Zatim izbacujemo trupla, isprati ostatke soli i šećera, izrezati na komade i služiti.
Kako izliječiti slanu u slanoj vodi?
sastojci:
priprema
Kuhajte vodu. Zatim stavite začine, šećer, sol i kuhajte slanu vodu 3 minute na laganoj vatri. Kuhanje ribe. Svako truplo je dobro moje, stavili smo ga u mali kontejner za kiseljenje. Istodobno, glava i unutrašnjost ostaju na mjestu. Kapacitet s ribom postavljenim na hladnoću 3 dana. Zatim ga izdvajamo, čiste i poslužimo.
Kako izliječiti svježu haringu u slanoj vodi?
sastojci:
priprema
Uobičajena sol postupno se otopi u vrućoj vodi sve dok sljedeći dio prestane otapati. To se događa kada slanoj vodi sadrži maksimalnu količinu soli. Također se može provjeriti stupanj zasićenosti slane soli s solom uz pomoć sirovih piletina. Ako je otopina dovoljno koncentrirana, jaje će plutati na površinu i porasti za oko pola. Ako želite dobiti ne samo slani, već i začinsko haring, a zatim ulijevajte sol u vodu, dodajte pimenta, korijander sjemenke, leptir i klinčiće.
Oprujemo haringom, očistimo ga, stavimo ga u široku, duboku posudu naopako i napunimo ga hladnim slanom vodom, tako da je riba sve pokrivena tekućinom. Za sat vremena, ostavite na sobnoj temperaturi, a zatim dan ili dva uklonimo na hladnoću.
Kako namočiti cijeli haring sa senfom?
sastojci:
priprema
Odmrzavamo losove i temeljito operemo trupla. Podmazujemo ih sa 2 žlice senfa i stavimo ih u posudu za soljenje. Kuhamo vodu, šećer, sol, bacamo začine i bilje. Dobro promiješajte, neka tekućina kuhati i hladiti slanu otopinu. Napunite ih pripremljenom haratom, pustite da stoji 2 sata na sobnoj temperaturi, a zatim ga stavite na hladno 2-3 dana. Nakon toga, riba je potpuno spremna za potrošnju. Očistite ga, izrežite na dijelove i poslužite s lukom i krumpirom koji je prethodno kuhano. Uživajte u obroku!