zmijina trava naširoko koristi u receptima za zalogaje i glavna jela, i pije daje nevjerojatnu svježinu i lagani začin.

Kako napraviti draguno kod kuće - recept

Moguće je izvući maksimalni okus od tarhune na dva načina: unutar okvira prve, sirove, lišće se umiješa u malteru s malom količinom vode, a unutar drugog - kuha. Krajnji rezultat je isti za okus, ali "sirovi" način pripreme ekstrakta tarhune omogućuje vam da zadržite maksimalnu korist.

sastojci:

  • voda - 980 ml;
  • šećer - 75 g;
  • tarragon - 165 g;
  • vapno - 2 kom.

priprema

Prije nego što pijete domaću tarhunu, trebate kuhati sirup za njega. Za sirup, dovoljno je kombinirati šećer s vodom u jednakim omjerima, kuhati dok kristali potpuno nestanu, a zatim lagano ohladiti.

Spread polovica dragog lišća ostavlja u mortu, dodajući vodu ako je potrebno. Stisnite rezultirajući sok kroz gazu, pazeći da se sve ekstrahira, do posljednje kapi. Nakon toga, sok od tarhune je razrijeđen, nadopunjen sokom od limete i kombinacijom s preostalim vodom.

Gotovo napitak se miješa s preostalim zelenim lišćem i dobro ohladi prije kušanja.

Kako popiti piće s draguljima?

sastojci:

  • Svježi tarball - 220 g;
  • šećer;
  • limun - 1 kom .;
  • Lime - 1 kom.

priprema

Prije nego što nacrtite kuću kod kuće, podignite ga, stavite u zdjelu mješalice i dodajte šećer. Šećer, ili bilo koji drugi zaslađivač, dodati okus. Kad šećer bude posuta, ulijte u red čaše kipuće vode, dodajte sok od citrusa i sve stavite u miješalicu. Stavite dobivenu žbuku na gazu i iscijedite sok. Razrijedi se dobiveni koncentrat vodom, temeljem omjera 1: 4. Po želji, gotov piće može se dodatno zasladiti.

Kako napraviti limunadu iz konja?

Tarragon se može koristiti ne samo kao neovisna osnova za piće, već i dodati ga limunadi. Sastav naše limunade, osim samih limuna, uključuje rabarbara, što daje piti dodatnu kiselost i ugodnu crvenkastu boju.

sastojci:

  • voda - 580 ml;
  • rabarbara - 115 g;
  • šećer - 135 g;
  • tarragon - 155 g.

priprema

Sjeckani rabarbari pospite s dobrim štipom šećera i ostavite 15 minuta. Dopustite pola vode do kuhanja, pomiješajte s preostalim šećerom i dodajte rabarbara. Kuhajte je najmanje 4-5 minuta, a zatim uklonite vruće juhe iz vatre i dodajte ga dragulj (dragulj). Ostavite sve da se isijepite dok se ne posve hladi, a zatim napunite i poslužite s ledom.

Kako napraviti domaći dragulj - recept

Još jedna verzija tarragon limunade je više standarda i uključuje apsolutni minimum sastojaka. Međutim, možete raznovrsiti piće koliko želite prema vlastitom ukusu.

sastojci:

  • tarragon (tarragon) - 55 g;
  • granulirani šećer - 85 g;
  • voda - 1,2 l;
  • limun - 210 g
  • Kako napraviti domaći dragulj recept

priprema

Udahnite limun (bijeli dio) s draguljom i šećerom u kvasac. Rastopite kist s malom količinom kipuće vode da biste iz lišća izdvojili maksimum eteričnih ulja, a zatim dobro iscijedite kroz gazu. Pomiješajte dobiveni konjunktrager s limunovim sokom, a zatim razrijedite preostalom vodom. Voda se može koristiti i gazirana i ne-karbonirana.

Kao alternativa limunima, možete koristiti limete ili kombinirati različite vrste agruma jedni s drugima.

Hladno pripremite piće ili poslužite s ledom.