Čokoladna tresti
Čokoladni kokteli - dobar izbor pića za ručak, popodnevni snack, party, večeru ili romantični datum.
Vrlo zanimljivi i sofisticirani kokteli dobiveni su od rastopljenog čokolade ili čokoladnog sirupa uz dodatak raznih jakih alkoholnih pića, kao što su različiti likeri, rum ili rakija. Također se koriste čokoladni likeri i kakaov prah. Možete kuhati i razne čokolade bezalkoholnih koktela uz dodatak voća, voćnih sirupa i raznih mliječnih proizvoda. Pogledajmo nekoliko recepata za čokoladne trese.
Slijedeći ove jednostavne recepte, možete ugodno iznenađenje i maziti svojim gostima i domu. Treba imati na umu da svi ovi kokteli imaju dovoljno kalorija (osobito s mliječnim proizvodima).
Kava i čokoladni koktel s konjaka
sastojci:
- svježe pripremljena jaka crna kava - 80 ml;
- komad tamne čokolade (bez matica i drugih punila) - oko 30-50 g;
- jeftin konjak ili rakija od grožđa - 30 ml;
- vanilija - 1 prstohvat.
priprema
Čokoladna rešetka i pomiješajte s vrućom kavom. Možete djelovati drukčije i najprije ga rastopiti. Dodajte rum i vaniliju, pomiješajte. Ako želite, možete staviti malo šlag na vrhu. Ovaj koktel je prikladan za posluživanje u staklu s ručkom na bočnoj strani - onom u kojoj služite Irska kava , Ovaj koktel je dobar za cool dana.
Koktel od jaja i čokolade s rumom
sastojci:
- tamna crna tamna čokolada - 40-50 g;
- rum zlato ili tamno - 40-50 ml;
- 3-4 svježe jareće prepelice;
- mali prsten vruće crvene paprike;
- vapno ili sok od limuna - nekoliko kapi za okus.
priprema
Na dnu stakla stavili smo prsten crvene paprike i kapljice sok od limete, nježno, bez drmanja, nadopunjavamo s prepelicama. U zasebnom spremniku, pomiješajte rastopljenu čokoladu s rumom. Lagano ohladite i pažljivo dodajte staklo s jajašcima. Ne miješamo se. Poslužuje se čašom soka, na primjer, grejpom.
Cocktail koktel čokolade
sastojci:
- likor tamne čokolade Godiva - 30-40 ml;
- jeftin viski (po mogućnosti škot) - 25-30 ml;
- prirodna mliječna krema;
- malo crnog čokolade za ukrašavanje;
- led - 1-4 kocke.
priprema
U čaši ove vrste žbuke razbacali smo led. Sipati liker, sipati viski na vrh i vrhnja na vrhu. Ne miješamo se. Poslužuje se slamkom. Opcija s likerom bijele čokolade Godiva.
Čokoladno mlijeko bezalkoholni koktel s sladoledom
sastojci:
- prirodno mliječno mlijeko, 2,3 posto pasterizirano - 100 ml;
- sladoled od čokolade - 50-80 g;
- tamna čokolada - 30-40 g;
- stisak vanilije.
priprema
Pomiješajte mlijeko, vaniliju i sladoled, stavite ga homogeno uz miješalicu i ulijte u staklo. Čokolada je naribana i izlivena na vrh. Lagano miješajte. naš koktel s sladoledom spremni!
Koktel s čokoladom i bananom s jogurtom
sastojci:
- jogurt mlijeko klasik ili grčki prirodni živ (bez aditiva i konzervansa) - 100 ml;
- jaki rashlađeni kakao (1 čajna žličica s križem kakao + 1 čajna žličica šećera za 50 ml vode);
- pulpa banane prosječne zrelosti.
priprema
U staklu stavi (ili sipati, ovisi o debljini) jogurt. Dodajte male komadiće banane celuloze. Izlijte kakao na vrh. Lagano miješati, ne pokušavajući donijeti homogenost. Poslužuje se žlicom.
Imajući malo prakse na ovaj način, vi ćete sami biti u stanju shvatiti kako napraviti najbolju truljenje čokolade, koji sastojci i u kojoj mjeri treba uključiti u svoj sastav. U ovom slučaju glavna stvar je fantazija i osjećaj proporcije. Naravno, korisno je pročitati posebnu literaturu i biti vođeni nekim općim pojmovima o kompatibilnosti okusa i mirisa.