Zobeno brašno - recept
oh korištenje zobene kaše vjerojatno sve poznato. To savršeno čisti tijelo toksina, izvrstan je antioksidans, a tijelo energijom ispunjava tijelo. Ali osim uobičajene kašice iz ove žitarice može se kuhati nevjerojatno korisna žele. To savršeno obuhvaća želudac i stoga je jednostavno potrebno za osobe koje imaju problema s gastrointestinalnim traktom. Recepti za izradu zobene kaše su vas čekaju.
Zobena kaša Kissel - recept
sastojci:
- kipuće vode - 3 čaše;
- zobeno brašno - 200 g
priprema
U zobene kaše stavi kipuću vodu i ostavite na četvrt sata. Nakon što se nabubre, trljajte ih kroz sito i stavite u posudu za caklinu. Dodajte još 3 šalice tople vode, stavite masu na malu vatru i kuhajte smjesu sve dok ne postane gust. U tom slučaju nemojte zaboraviti miješati žele.
Zobeno mliječno - kuhanje recept
sastojci:
- zobene pahuljice - 300 g;
- tople vode - 500 ml;
- smeđa krušna kora - 30 g.
priprema
Ulijte zobenu kašu s toplom vodom, dodajte kora crnog kruha i stavite ga na toplo mjesto 2 dana. Povremeno se masa treba miješati, pazeći da masa nije jako lutala. Gotova mješavina mora imati laganu kiselost. Nakon toga, tekućina je isušena, malo slana, kuhana i sve - posuda je spremna.
Jednostavna zobena kaša kissel na kefir - receptu
sastojci:
- nerafinirani zob - 200 g;
- pahuljice od zobene pahuljice - 100 g;
- svježi low-fat kefir - 200 g.
priprema
Zobena kaša i nerafinirani zobi stavljaju se u staklenu posudu, sipaju se kefirom, dobro se miješaju i ostavljaju oko dana na toplom mjestu. Zatim filtriramo, bacamo žito i ulijemo 1,5 litre čiste vode u preostalu tekućinu i kuhamo.
Zobena kaša ljubi na vodi - recept
sastojci:
- voda - 2,5 l;
- zobene pahuljice - 500 g;
- med ,
priprema
U velikom jar, ulijte zobene pahuljice. Tamo stavimo vodu na sobnu temperaturu, prekrivamo poklopac i stavimo u tamno mjesto 2 dana. Nakon toga se dobivena masa filtrira kroz sito, dok se sami pahuljice mogu pritisnuti žlicom tako da se tekućina bolje ukloni. Kuhajte žele, stalno miješajući, tako da ostatak na dnu posude ne izgara. Nakon kuhanja, odmah ga izvadite iz vatre. Za okus u ohlađenom piti, možete dodati med. Također, ako želite, možete dodati prethodno steamed i rezani sušeno voće.
Zobena mliječ u mlijeku - recept
sastojci:
- kravlje mlijeko - 400 ml;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- instant pahuljaste zobene pahuljice - 100 g;
- škrob - 25 g;
- vanilin.
priprema
Ulijte zobene pahuljice u duboku zdjelu, prelijte je s toplim mlijekom i ostavite da se nabubri 20 minuta. Nakon toga, preko lonca postavite sito, obložen gaze u dva sloja. Procijedite mlijeko s zobenom brašnom. Na kraju ruba povezujemo i iscijedujemo zobene pahuljice od preostale tekućine i stavimo na stranu. Od nje možete kuhati lijepu kašu. Sada, od ukupnog volumena tekućine, bacamo oko 100 ml i otopimo škrob u njemu. Promiješajte masu dok ne postane glatka. Stavili smo posudu s ostatkom mlijeka na vatru, ulijemo šećer u nju, dodamo vanilin i nakon kuhanja dodamo razrijeđeni škrob, neprekidno miješajući, tako da nema grudica. Opet, stavite smjesu na kuhanje i smanjite vatru na minimum. Ipak, uz miješanje, kuhajte žele do guste. Zatim ga ohladi, ulijemo na zdjele ili čaše. 
Top s šećerom i poslužite kao desert.
Zobena kaša Kissel - jednostavan recept
sastojci:
- zobeno brašno - 200 g;
- voda - 1 litra.
priprema
Zobeno zalivajte uliti vodu. Stavite posudu na štednjak i kuhajte se oko 35 minuta, zatim se nanesite i protrljajte preostale pahuljice kroz mali sito. Pomiješajte juhu s pire masom, ponovo ga kuhajte i dodajte malo soli.