Kako kuhati puding kod kuće?
Puding je tradicionalni engleski desert. Postoji mnogo recepata za pripremu, ali s vama ćemo razmotriti neke od najjednostavnijih i zanimljivijih opcija koje mogu postati ne samo skromni desert, već i potpisni jelo vašeg stola.
Kako kuhati rižu puding kod kuće?
sastojci:
- riža - 200 g;
- krema - 500 ml;
- mlijeko - 700 ml;
- maslac - 50 g;
- šećer - 100 g;
- limun - 1 kom .;
- matica Muscat - 1 kom;
- biljno ulje.
priprema
Za pripremu pudinga, ulijte mlijeko u tavu, bacite u limunov lonac, sjeckani na grater, dodajte kremu i šećer. Tada šaljemo posuđe u vatru i dovedemo masu u kuhanje. U međuvremenu, temeljito oprati rižu i postaviti ga, izravnavajući je u posudu za pečenje. Zatim stavite smjesu vrućeg mlijeka na vrh, bacajte komad maslaca i pospite ribani muškatni oraščić. Šaljemo domaće pudinge u pećnicu i peku 40 minuta. Pažljivo uklonite, umiješajte i stavite ga natrag u pećnicu. Neposredno prije posluživanja, ukrasite desert s voćem ili drugim plodovima.
Kako kuhati puding kod kuće?
sastojci:
- sir - 500 g;
- krupica - 150 g;
- mlijeko - 350 ml;
- jaje - 4 kom .;
- šećer - 50 g;
- limun - 1 kom .;
- grožđice - pregršt;
- vanilije šećer;
- orasi, naranče - za ukras;
- maslac.
priprema
Kuhamo krupicu na mlijeku. Bez gubljenja vremena, uzmemo sir, dodamo žumanjake i sve pretvori u homogenu masu. Zatim bacajte šećer od vanilije, ribani limun i grožđice. Temeljito miješajte sve i uredno uvesti kašu. Squirrel bič s šećerom i položio na smjesu sirjeg sira. Obložimo komad maslacem, širimo tijesto i rasporedimo ga preko cijele površine. Pecimo puding na 180 stupnjeva, a zatim ukrasite jelo s orasima i narančastim kriške.
Kako napraviti čokoladni puding kod kuće?
sastojci:
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- tamna čokolada - 100 g;
- vrhnje - 250 ml;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- brašno - 100 g;
- jaje - 4 kom .;
- vanilin;
- biljno ulje.
priprema
Mi rastopimo kremasti maslac, ulijemo u brašno, ulijemo u kremu i dovodimo smjesu do kuhanja. Dodajte nasjeckanu čokoladu, šećer, vanilin i temeljito promiješajte. Zatim izvadite tavu iz štednjaka i ohladite sadržaj. U međuvremenu, odvojite bijelce od žumanjaka i zavarite ih zasebno, a zatim ih kombinirajte s glavnom masom. Peći za pečenje peći maslacem, sipati tijesto, i poslati puding u pećnicu za 30 minuta.