Kako kuhati pire krumpir?
Vjerojatno ste više puta kuhali pire od krumpira i vjerojatno ste pronašli naslov ovog članka apsurdno, ali namjeravamo vas iznenaditi ne samo razvrstavanjem nekoliko novih recepata za ovu poznatu prilogu, već i razvrstavanjem nekoliko suptilnosti kako napraviti savršeni pire krumpir.
Kako kuhati pire krumpir?
Prije nego što pregledamo određene recepte, željeli bismo poduzeti nekoliko koraka na putu do savršenog pire krumpira.
U početku biste trebali odabrati različite krumpire pogodne za kuhanje. Ove sorte obično imaju crvenu ili ružičastu koru. Idealna varijanta za kuhanje ne sadrži previše škroba pa stoga gotovi kvasac neće nalikovati pozadinskom ljepilu u konzistenciji, ali će biti vrlo bujna.
Nakon branje krumpira, odrežite ga, odrežite ga na komade jednake veličine i stavite je na peć, uvalu s vodom. Nakon velikog vrenja soli s vodom, uklonite pjenu i kuhajte gomolj dok mekano. Bolje je previše odmora ovdje nego ne držati, inače se pire krumpir može dobiti krut. Ispustite višak vode iz pripremljenog krumpira i pecite ga s mlijekom i puno maslaca.
Ako ne znate kako napraviti pire od krumpira, samo ga bič na maksimalnoj brzini. mikser odmah nakon gnječenja.
Kako kuhati pire krumpir bez grudica?
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- Apple - 1 kom;
- maslac - 45 g;
- krema masnoća - 30 ml;
- mlijeko - 50 ml.
priprema
Isperite čiste odreske gomolja i prekrite slatkom vodom. Stavite posuđe na vatru i dodajte grubo nasjeckanu jabuku. Posljednji korak vjerojatno će vam se činiti neobičnim, ali krumpir se idealno kombinira s blagom slatkom jabuka, a preporučujemo da pokušavate pripremiti ovaj recept. Kada su gomolji mekani, isušite višak tekućine i dodajte maslac s mlijekom i vrhnjem. Čiste sastojke zajedno, i kako bi se postigla savršena jednolikost, obrišite meso kroz sito.
Ako razmišljate o tome kako kuhati pire krumpir u multivarquet, onda ponovite ovaj recept s kuhinjskim naprava. Stavite krumpir i jabuke u uređaj, ulijte vodu do oznake, sol i ostavite u "Prigušenju" pola sata.
Kako kuhati ukusna pire krumpir s češnjakom?
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- glavica češnjaka;
- mlijeko - 65 ml;
- maslac - 45 g;
- krema - 30 ml.
priprema
Zamotajte glavu češnjaka u foliju i ostavite u pećnici 220 stupnjeva 20 minuta. U međuvremenu, stavite lonac oguljenog krumpira na vatru. Kad se krumpiri omekšaju, isušite preostalu vodu, dodajte mlijeko, vrhnje, maslac i sadržaj češnjaka od pečenog češnjaka. Čistite sve zajedno dok ne postane glatka.
Kako kuhati pire krumpir s mlijekom i sirom?
Dugo smo naučili jednostavnu kulinarsku pravilu: ne možete ništa pokvariti s maslacem i sirom, pa čak i pire krumpir. U nastavku donosimo dokaze o ovom nepisanom pravilu.
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- češnjak - 1 zub;
- maslac - 65 g;
- mlijeko - 115 ml;
- ribani sir - 45 g
priprema
Ostavite kuhane gomolje krumpira da kuhate u dobro slanoj vodi sve dok ne budete meke. U međuvremenu dobro utrljajte češanj češnjaka i pretvorite ga u tijesto. Ispustite višak vode iz posude s krumpirom, dodajte komad maslaca, mlijeko i tijesto od češnjaka. Pažljivo pokupite sve zajedno. Dodajte sitno ribani sir u pire od krumpira, po mogućnosti pušili ili oštrim, naglašenim okusom i pomiješajte. Okusite odmah nakon kuhanja.