Kako kuhati kompot - najbolje recepte iz svježih, zamrznutih ili sušenih plodova i voća
Početne kućanice zainteresirane će naučiti pravilno pripremiti kompot, a iskusni kuhari moći će proširiti svoje iskustvo i kvalifikacije razumijevanjem suptilnosti izvornih i neobičnih recepata. Dobiveni prirodni zdravo piće će zadovoljiti izvrsnim bogatim ukusom.
Kako kuhati kompot?
Možete kuhati domaći kompot od svježih, zamrznutih i svih vrsta sušenog voća ili bobica, dodajući vodu u osnovnu komponentu i kuhati neko vrijeme određeno receptom.
- Voda za pripremu napitka mora biti uzeta filtrirana, proljetna ili flaširana. Tekućina iz slavine s dodatkom klora i drugih aditiva samo će pogoršati okus mlijeka.
- Količina dodanog šećera i veličine šarže bobica ili voća mogu varirati ovisno o željenoj slatkoći i koncentraciji pripremljenog napitka.
- Poklopac lonca u kojemu se kuhajte i ohladi treba biti zatvoren. Zbog toga će u piću ostati najviše vitamina.
- Gotova smjesa se hladi, filtrira i napuni s kockama leda, ako se želi.
Kako kuhati komotu smrznutih bobica?
Zimi, receptima za pripremu pića iz smrznutih bobica posebno su relevantni i zahtijevani. Najcjenjeniji, bogatiji i aromatski mogući su kompoziti smrznute trešnje, ribizle, jagode ili maline. Preporučljivo je uzeti i odabrati nekoliko sorti bobica i voća koji su dostupni kako bi obilježja dobivenog napitka postala bogatija. Sastojci se dodaju u posudu s kipućim sirupom, bez odmrzavanja.
sastojci:
- smrznute bobice - 0,5 kg;
- granulirani šećer - 1-2 čaše;
- pročišćena voda - 2,5 litre.
priprema
- Pročišćena voda se dovodi do kuhanja.
- Dodajte šećer, promiješajte dok se svi kristali ne otopi.
- Stavili su bobice, dali sadržaj kuhati ispod poklopca, kuhati 3-5 minuta, izvaditi iz peći.
- Ostavite ukusni komad bobica da se isprati do hlađenja, a zatim se filtrirati i ohladiti dalje prije posluživanja.
Kako kuhati kompot od sušenog voća - recept
Sljedeće su preporuke za one koji još ne znaju kako napraviti kompot od suhog voća. Kao sastavni dio pripreme pića možete uzeti samo suhe jabuke ili pladnju s kruškama, sve vrste bobica. Često, sastav suhe suhe šljive, grožđice, suhe marelice. Po želji, uravnotežite okus pića s limunovim sokom ili limunskom kiselinom.
sastojci:
- suhe jabuke - 100 g;
- suhe kruške - 2-4 komada;
- grožđica, suhe šljive i suhe marelice - 100 g;
- granulirani šećer - 200 g ili okus;
- pročišćena voda - 2 litre.
priprema
- Osušeni plodovi prelijte kipuću vodu, temeljito isperite, ispustite i stavite u posudu za umake.
- Ulijte komponente čistom vodom, dajte čir.
- Dodajte šećer, promiješajte da se otopite kristali.
- Pokrijte posudu s poklopcem i kuhajte piće 20-25 minuta s tihim tjeskobom.
- Ostavite ukusnu kompoziju kako bi se prenijeli preko noći, a zatim filtrirali i poslužili za stolom.
Sastoji se od svježih jabuka
Najpopularniji među obožavateljima domaćih pića jabučnih koma, pili sa svježim mirisnim plodovima. Čak i bez dodatnih sastojaka, piće je ugodno za okus, a ako dodate štapić cimeta, klinčića, limuna ili narančaste kriške u posudu, zasićenost kompozita značajno se povećava.
sastojci:
- svježe jabuke - 1 kg;
- granulirani šećer - 200 g ili okus;
- pročišćena voda - 2 litre.
priprema
- Donesite vodu do kuhanja, dodajte šećer i promiješajte dok se kristali ne otopi.
- Stavite oguljene i odrezane jabuke.
- Nakon ponovljenog vrenja, sadržaj se kuha 5-10 minuta ili dok se rezanac jabuka ne meke.
- Ostavite napitak ispod poklopca prije nego što se ohladi, a zatim filtrirajte i ohladite.
Sušeni štapić
Znajući kako pravilno napraviti sušeni roštilj, moći ćete uključiti piće u prehranu koja će imati blagotvoran učinak na cijelo tijelo, napuniti ga potrebnim vitaminima i pomoći vam da se nosite s prehladom. Kao sladilo za zdravo piće u ovom slučaju, poželjno je koristiti prirodni cvjetni med.
sastojci:
- sušeno šipak - 200 g;
- prirodni cvjetni med - okus;
- pročišćena voda - 2,5 litre.
priprema
- Rosehip bobice su drobljeni u mort s zalogaj, onda su stavili u lonac i prelijte s kipuće vode.
- Kuhajte sadržaj 5 minuta, dobro pokrijte poklopcem i omotajte 6 sati s toplim pokrivačem.
- Osvježite komot od psećeg ruža, pažljivo ga filtrirajte, zasladite s medom.
Kompozicija brusnice
Brusnica je idealan sastojak za piće. Mješavina ovih bobica može biti iznimno korisna i ima bogat ukus, s ugodnom kiselinom, koja se izravnava dijelom dodanog šećera ili meda. Sastav može biti nadopunjen smrznutim malinama, drugim bobicama ili citrima od citrusa.
sastojci:
- brusnice - 300 g;
- med ili šećer - 150 g ili okus;
- pročišćena voda - 2 litre.
priprema
- Pranjene brusnice se stavljaju u posudu kipuće vode, ako se med ili sirup koristi kao zaslađivač tijekom uporabe šećera.
- potpuno iskuhati kompozicija brusnice 5 minuta, zatim izvadite posudu iz peći i dopustite da se sadržaj upije i potpuno ohladi ispod poklopca.
Mješavina sušenih marelica
Kada nije moguće kuhati svježi voćni kompot, možete uzeti bilo koju suhu bobu ili sušeno voće kao osnovnu komponentu. Izuzetno ukusna i zdrava sušeno marelice , koji se može dodati za bogatstvo okusa i boje suhe šljive, i po želji, i grožđice. Važno je koristiti visokokvalitetne prirodne sastojke.
sastojci:
- suhe marelice - 200 g;
- šljive i grožđice - 100 g;
- pročišćena voda - 1,5 litara;
- granulirani šećer - 1 šalica.
priprema
- Ulijte šećer u kipuću vodu, kuhajte uz miješanje dok se kristali ne otopi.
- Ispiranje sušenih marelica, šljiva i grožđica u vrućoj vodi ležao je u spremniku sirupa.
- Kuhajte kompoziju suhih marelica i šljiva 10 minuta na mirnom kuhanju, a zatim izvadite spremnik iz vrućine i napunite sadržaj, pokrivajući posudu toplim pokrivačem 2-3 sata.
- Prije nego pijete, pijte filter i ohladite.
Kompozicija dunja - recept
Sljedeći recept pomoći će vam da se riješite kako napraviti kompot za dunje kako biste dobili najkorisniji i ukusniji napitak. Idealan dodatak u ovom slučaju bit će pikantni aditivi u obliku cimeta, badjana, klinčića ili drugih po vašem izboru. Umjesto limuna u tavi za kuhanje, možete dodati narančaste kriške.
sastojci:
- dunja - 1 kg;
- štapići od cimeta, anis zvijezda i pupoljci od klinčića - 1 kom;
- pročišćena voda - 3 1;
- granulirani šećer - 350 g ili okus.
priprema
- Kuhajte vodu s dodanim šećerom, koji se dopušta potpuno otopiti.
- Stavite rezani dunja, začine i kuhajte sadržaj posude 10-15 minuta.
- ostaviti djetlićkom komotom ispod poklopca dok se ne ohladi, a zatim se filtrira i ohladi prije posluživanja.
Tangerine Compote - Recept
Mješavina mandarina ugasiti žeđ, napuniti tijelo vitaminima i uživati u izvrsnom svježem okusu. Na tečaju se ne mogu koristiti samo visokokvalitetni, ali i niži, meki ili ne previše slatki plodovi koje ne želite jesti svježe. Za pripremu pića poput sirovina savršeno se uklapa.
sastojci:
- mandarine - 700 g;
- pročišćena voda - 2 litre;
- granulirani šećer - 1 šalicu ili okus.
priprema
- Kuhajte vodu sa šećerom dok se kristali ne otopi.
- Stavite ljuštene mandarine, a zatim ponovo kuhajte sadržaj posude.
- Izvadite spremnik iz vrućine, ostavite 15 minuta ispod poklopca.
- Rub mandarina kroz sito ili bušiti s miješalica, uklanjanje kosti, a zatim pomiješana s bujonom i, ako je potrebno, filtrirati po želji.
- Još jednom zagrijte piće na kuhanje, pustite da se ohladi i ohladi.
Feijoa kompot
Još će jedan recept s komotom biti predstavljen kasnije, a zanimat će one koji poštuju egzotične voće i jela od njih. Komponenta za pripremu pića bit će feijoa, koja ne zahtijeva dugu pripremu. Prije upotrebe trebate samo rezati rubove svakog voća.
sastojci:
- feijoa - 300 g;
- granulirani šećer - 150-200 g;
- voda - 2,5 l.
priprema
- Donesite kipuću vodu uz dodavanje granuliranog šećera, čekajući, miješajući, otapajući kristale.
- Postavite feijoe i kuhajte sadržaj posude 30 minuta.
- Izvadite spremnik iz peći, dopustite da se kompozicija ulije pod poklopcem i ohladi, a zatim ohladite dalje u hladnjaku.
Mješavina džema
Sljedeći je recept idealan način recikliranja prošlogodišnjeg zastoja. Znajući kako izraditi kompozitor od slične grede, možete dobiti ukusno piće za posluživanje za večeru ili samo za ugasiti svoju žeđ i istodobno priložiti nenadmašnu opskrbu slatkom delicija, oslobađajući prostor u spremištu. Brzi način za proizvodnju komote je jednostavno razrijediti 3 žlice peke s čašom kuhane vode.
sastojci:
- džem - 250 g;
- limunska kiselina - okus;
- voda - 3 l.
priprema
- Donesite kuhati vodu, stavite džem, promiješajte.
- Pijte ponovo kuhati, dodajte, ako je potrebno, limunsku kiselinu.
- Zagrijte komot, filtrirajte i ohladite prije posluživanja u hladnjaku.
Kajnija smeđa - recept
Daljnje upute će vam omogućiti da shvatite kako napraviti ukusni komad orijentalne dragun. Da biste dobili skladan okus pića, trebate uzeti jedan plod srednje veličine na čašu vode, zaslađivanje tekućine po ukusu. Na zahtjev pića s okusom limunovog soka ili limunske kiseline. Moguće je obogatiti karakteristike kompote stavljajući naramenicu narezanu u posudu s osnovnom komponentom.
sastojci:
- dragun - 5 komada;
- pročišćena voda - 5 čaša;
- limunska kiselina i granulirani šećer - na okus.
priprema
- Kajak se isprao, izrezao na kriške, stajao u kipućoj vodi, zaslađen okusom šećera.
- Na će dodati prstohvat limunske kiseline u bazu pića.
- Nakon ponovljenog vrenja sadržaja posude, kuhajte ga 5 minuta, izvadite je s ploče.
- Ostavite čajnu smjesu ispod poklopca dok se ne ohladi, filtrira, ohladi.
Kompotirajte u multivarijatu
Najintenzivniji, mirisniji i bogati kompot se dobiva ako ga kuhate u sporom štednjaku. Za pripremu pića možete koristiti svježe, smrznute plodove, voće ili uzeti asortiman sušenih sastojaka: jabuke ili kruške osušene, suhe marelice, šljive, sušene brusnice i ribizle.
sastojci:
- suho voće - 300 g;
- sušeno ružmarina - 100 g;
- sušene brusnice - 100 g;
- granulirani šećer - 100 g;
- pročišćena voda - 2 litre.
priprema
- Osušeni voće i bobičasto voće, posuti u zdjelu, dodati šećer i vodu.
- Uključite program "Prigušivanje" i kuhajte komad sušenog voća u sporom štednjaku 1 sat.
- Ostavite napitak u napravi za infuziju dok se ne ohladi.