Kako kuhati peciva?
Buni su omiljeni desert za čaj u svakoj situaciji. Postoje razni načini za pripremu, u kojima možete peći ukusna i aromatična poslastica za nekoliko minuta. Reći ćemo vam kako napraviti domaće kolače.
Kako napraviti pecivo s maslacem?
sastojci:
- toplo mlijeko - 200 ml;
- maslac - 40 g;
- vanilin - za okus;
- šećer po ukusu;
- jaje - 1 kom;
- suhi instant kvasac - 1 tsp;
- brašno - 2,5 tbsp.
Za kremu:
- mlijeko - 300 ml;
- žumanjka jajeta - 2 kom .;
- škrob - 50 g;
- šećer - 100 g;
- vanilin.
priprema
Kvasac se otopi u toplom mlijeku. U zdjelu, umiješajte rastopljeni maslac, šećer, jaje i vanilin. Stavite malo brašna u mlijeko i ulijte smjesu jaja. Stavimo brašno i zamijesimo tijesto. Prebacimo je na tanjur i uklonimo ga 1 sat, prekrivena kuhinjskim ručnikom. Istodobno, pripremamo vrhnje: kuhamo mlijeko, dodamo vanilin, neki šećer. Pune žumanjke zasebno s preostalim šećerom i škrobom. Pažljivo unesite dobivenu smjesu u kuhano mlijeko i, uz miješanje, kuhajte kremu do guste. Napuštamo približeno tijesto, podijelimo ga u 10 dijelova i stavimo je u ravnu tortu. Stavite malo vrhnja na sam rub, prekriti gornjim rubom tijesta i malo pritisnite. Donji rub je izrezan na trake i omotan oko kolača. Proširimo listove na lim za pečenje, prekrivene pergamentom i peći na temperaturi od 180 stupnjeva u svjetlu zlatnu boju, a zatim pospite šećerom u prahu.
Kako kuhati pecivo u pećnici?
sastojci:
- brašno - 350 g;
- jogurt - 300 ml;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- fino šećer - 2 žličice;
- prašak za pečenje - 1 čajna žličica;
- sol - prstohvat.
priprema
Kombinirajte brašno s solju, bacajte prašak za pecivo i šećer. Pomiješajte jogurt maslacem i dodajte smjesu suhog brašna. Mi umijesimo tijesto, širimo je na stol i podijelimo ga u 10 dijelova. Napravimo bunove i stavljamo ih na ploču za pečenje prekrivenu tankom pergamentom. Pospite šećerom i pecite u zagrijanu pećnicu 25 minuta.
Kako kuhati peciva sa šećerom?
sastojci:
- brašno - 6 žlica;
- jaje - 4 kom .;
- mlijeko - 1,5 st .;
- maslac - 1 predmet;
- šećer po ukusu;
- prašak za pecivo - 1 čet žlica.
priprema
Pećnica svijetli i zagrijana na 240 stupnjeva. Brašno se kombinira s solom, praškom za pecivo i šećerom. U sredini, napraviti rupu i nježno uliti u rastopljeni maslac. Umiješajte jaja s mlijekom, prelijte masu brašna i pomiješajte. Namjestite tijesto u tanki sloj, izrežite ognjišta i položite ih na ploču za pečenje. Napunite jaje, objesite ga s prazninama, pospite šećerom i ispeći.
Kako kuhati pecivo s makrobama?
sastojci:
- maslačka masa - 150 g;
- šećer - 120 g;
- brašno - 250 g;
- prašak za pečenje - 15 g;
- žumanjak - 1 komad;
- vanilin - 10 g;
- biljno ulje - 6 tbsp. žlice;
- jabuka - 3 kom .;
- kravlje mlijeko - 1 tbsp. žlica;
- maka - 1 tsp;
- cimet u prahu - na okus.
priprema
U svježem siru ulijemo šećer i protrljamo. Zatim dodajte biljno ulje, vanilin i temeljito promiješajte. Nakon toga, unesite brašno, bacajte prašak za pecivo i zamijesite tijesto. Ostavite 20 minuta. U međuvremenu, operemo jabuke, izrežimo ih, uklanjaju sjeme i nasjeckali tanke tanjure. Namjestimo tijesto, izrežemo trokuta i napravimo nekoliko rezova. Prosijite kriške jabuka na širokom dijelu, pospite šećerom, cimetom i omotajte uskim krajem. Stavite prahove na listove za pečenje, premazati mješavinom mlijeka i žumanjaka, a zatim posuti s makom i pecite 25 minuta.