Kukuretna kolača
Tresetna pita iznenađuje sa svojim osjetljivim, laganim okusom, savitljivom, savršeno u kombinaciji s jedva zamjetnim čokoladnim čipovima tijesto tijesta , napravljen u obliku slojeva kolača.
Dakle, danas smo pripremili za vas najljepše recepte za ukusnu tortu od treseta s nježnim sir.
Tresetna torta s kurvom receptom
sastojci:
Za test:
- pšenično brašno - 450 g;
- tamni kakao - 4,5 tbsp. žlice;
- omekšani maslac - 270 g;
- fino šećer - 110 g
Za punjenje:
- masni sir - 550 g;
- kokošja jaja - 3 kom .;
- fino šećer - 120 g;
- masna krema - 170 g;
- krumpirov škrob - 2,5 tbsp. žlice;
- Vanilin - 1 komad.
priprema
Na kremasti maslac od mekog sastojka izlijemo mali šećer i uz pomoć miksera na srednjoj brzini razbijemo ih dok ne postanu homogeni. U ovoj zdjelici s masnom masom prosijite kroz sito dobrog tamnog kakao, a potom i pecivo brašno. Koristite zgodnu žlicu za mljevenje svih tih sastojaka i dobijte mrvicu na izlazu, koja po svojoj dosljednosti podsjeća na male grudice, lako odvojene jedna od druge.
Uzmi još jedan kontejner i širimo masnu sir u njoj zajedno s masnim kiselinama. Vozimo im svježe piletine, sipajte krumpirov škrob, vanilin i, naravno, šećer. Zatim ponovno apeliramo na pomoć za mikser i za 4-5 minuta radimo s njima, miješajući i batinamo svoju masu iz krme.
Uzimamo veliki, duboki oblik i prekrivamo pergament. Širili smo 1/2 od neobičnog tijesta na cijelom području oblika. Napunite ga mirisnom krastavom i pokrijte mrvicama drugog dijela tijesta. Stavite kolač u pećnicu, u kojoj je temperatura već dosegla 180 stupnjeva i pričekajte 45 minuta da kuha.
Recepti od peciva od treseta u sporom kuhalištu
sastojci:
Za test:
- brašno (najviši stupanj) - 270 g;
- maslac (82,5%) - 150 g:
- kakao - 3 tbsp. žlice;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- granulirani šećer - 130 g;
Za punjenje:
- sir - 450 g;
- jaja (velika) - 2 kom .;
- krupica - 4 žličice;
- kiselo vrhnje (25%) - 130 g;
- granulirani šećer - 130 g;
- ekstrakt vanilije - 1 tsp.
priprema
Vrhunski brašno pomiješano s praškom za pecivo, kakao i prosijati zajedno kroz sito. Onda ispružite 
Stavite meki maslac u ovaj kontejner, dodajte granulirani šećer i pomiješajte ga čistim rukama, kao da trljajte sve ove sastojke tako da će se pretvoriti u neku vrstu mrvice.
Vozimo u velikoj jaja u kiselo vrhnje, ulijemo fino granulirani šećer, ulijemo ekstrakt vanilije i napunimo ga s grizom. Pomiješajte i pustite da stojite najmanje 13-15 minuta. Dalje, uvodimo u ovu mješavinu svježi sir i mikser dovesti cijelu masu do homogenosti. Mi smo mljeveno dno i zidovi multikookera mekim maslacem, a zatim oblikovali kolač: tijesto-tijesto-tijesto. Uključujemo program pečenja, odredimo vrijeme od 60 minuta na timeru i strpljivo pričekamo. Iz multikookera izdvajamo kolač ohlađen.