Kako kuhati tavu?
Lonac je brz, i najvažnije, nevjerojatno ukusan i lagan za kuhanje jelo. Da biste ga stvorili, trebat će vam minimalni sastojci, a na kraju ćete dobiti srdačno jelo koje se može poslužiti za bilo koji obrok. Shvatimo kako napraviti lonac s mljevenim mesom
Recept s krumpirom s mljevenim mesom i rajčicama
sastojci:
- mljevena govedina - 500 g;
- luk - 1 kom .;
- rajčice u vlastitom soku - 1 banka;
- Umak od Worcestershire - 2 žličice;
- sol - 2 žličice;
- konzervirano kukuruz - 1½ st .;
- krumpir - 500 g;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- maslac - 4 tbsp. žlice;
- Cheddar sir - 100 g
priprema
Očistite krumpire, isjeckajte i kuhajte dok ne dobijete natječaj. Mash gomolja u pire krumpira s preostalom vodom nakon kuhanja, ili mala količina toplog mlijeka i maslaca.
Luk i papar fino usitniti i pržiti u tavi do pola kuhani. Dodajte mljeveno meso, Worcestershire umak od povrća, sol i papar okusite i nastavite kuhati dok se ne zgrabite, a zatim sipati sadržaj tava s rajčicom u svoj sok. Spuštamo vatru i pirjamo meso rajčicom oko 30 minuta.
Stavite gustu smjesu mesa u posudu za pečenje i ravnomjerno ga podijelite. Stavili smo pire krumpir preko mesa. Mjesto smo krumpir s mljevenim mesom i rajčicama u pećnici 45 minuta na 190 stupnjeva. Nakon vremena pospite posudu s ribanim sirom i ostavite u pećnici još 7-10 minuta, ili dok se tava ne pokrije zlatnom korom.
Nudimo vam još jedan način kuhanja lonac krumpira s mljevenim mesom.
Lonca od mljevenog mesa, rajčice, patlidžana i krumpira
sastojci:
- mljevena govedina - 500 g;
- Patlidžana - 1 kom .;
- Grčki jogurt - 150 g;
- jaje - 1 kom;
- ribani "parmezan" - 3 tbsp. žlice;
- rajčice u vlastitom soku - 1 kantu (400 g);
- krumpir - 400 g;
- mješavina talijanskih bilja - 1 čajna žličica;
- sol, papar - okus.
priprema
Sjeckajte mljeveno meso u biljnom ulju dok ne postanu zlatno smeđe, ne zaboravite li da se meso poslužuje solom i paprom. Dok je šljuka na štednjaku, napravimo patlidžane, trebamo ih začepiti vilicom, a zatim ih šaljemo u mikrovalnu pećnicu 3-5 minuta uz maksimalnu snagu. 
Gotovo povrće mora biti mekano i nježno iznutra.
Jaja, grčki jogurt i parmezan miješani su i lagano začinjeni. Kuhajte krumpir dok ne kuhate i isjeckajte na kriške. Slično tome, radimo s gotovim patlidzanima.
Stavite gotovu mesnu smjesu u posudu, prekriti sloj sjeckane konzervirane rajčice, pospite talijanskim biljem. Stavili smo krug krumpira na vrh mesa i rajčice, a naše patlidžana okrunjena je našom tavi koju napunimo pripremljenom smjesom jogurta.
Stavimo lonac s mljevenim mesom i rajčicama ispod roštilja i kuhamo do zlatne kore.