hrana Ukusni članci

Stakleni krumpir s mljevenim mesom i rajčicama

Krumpir svatko će zasigurno voljeti: ispada vrlo hranjivo i ukusno lagano i ukusno. Prije posluživanja možete ukrasti posudu s finim nasjeckanim zelenim bojama na vrh.

Krumpir s rajčicama

sastojci:

  • mljevena govedina - 500 g;
  • krumpir - 800 g;
  • rajčice - 3 kom .;
  • sir - 300 g;
  • jaje - 2 kom .;
  • češnjak - 3 češnja;
  • senf - 1 tbsp. žlica;
  • sol, začini - okus.

priprema

Dakle, za kuhanje kolača s rajčicama, prvo pripremite sve sastojke kojima trebamo. Češnjak se čisti i stisne kroz tisak. Mince se stavi u zdjelu, tuku jaja, dodaju senf, češnjak i začini. Temeljito mijesiti rezultirajuću mesnu masu. Očistite krumpir, temeljito ih isperite pod vodom, osušite ih kuhinjskim ručnikom i izrežite na tanke tanjure. Rajčice rasturane u krugovima.

Zatim je posuda za pečenje dobro podmazana s biljnim uljem i lagano zagrijana u pećnici. Nakon toga, širite na dnu tankim slojem pola krumpira. Odozgo raspodijelite mljeveno meso i ponovno pokrijte s malo slatkog krumpira. Zatim postavite narezane rajčice i pospite sirom, prevučenu na veliku rešetku. Sad stavite posudu u pećnicu i kuhajte lončić s mljevenim mesom i rajčice za jedan sat na 200 stupnjeva.

Ukusna taverna s krumpirom i rajčicama

sastojci:

  • rajčica - 1 kg;
  • krumpir - 700 g;
  • mljeveno meso - 400 g;
  • češnjak - 1 češnja;
  • biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
  • začini - okus.

priprema

krumpir s rajčicom

Rajčice oprati i osušiti. Nekoliko komada izrezano je u tanke krugove, a ostatak rajčice kocke u male kocke. Peel luk, nasjeckajte na pola prstena, stisnite češnjak kroz tisak. Čistimo krumpir, isperemo ih, protrljimo ih u velikom rešetku, pa pažljivo iscijedi dodatni sok. Pomiješajte mljeveno meso sa sjeckanom rajčicom i prelijte u jajnu masu. Zatim dodajte malo soli, paprike, dodajte češnjak i dobro promiješajte.

Peći za pečenje s malo maslaca, širimo punjenje u sredini, ravnomjerno rasporedimo ribani krumpir i zatvaramo meso s tijesto. Odozgo ukrašavamo rajčicom, posipamo zeleno voće i pošaljemo posudu s krumpirom i rajčicama u pećnici, zagrijani na 200 stupnjeva 45 minuta.