hrana Ukusni članci

Kako brzo kuhati grašakovu juhu bez namakanja?

Ukusna, bogata, mirisna juha od graška - vrlo je korisna. Grašak - izvor proteina bjelančevina i raznih korisnih elemenata u tragovima. Jedan od problema je to što obično ne kuha, pa je natopljen unaprijed (najčešće noću). No, svi ne vole ovu metodu pa često pitaju kako kuhati juha od grašaka bez graška graška. Postoji nekoliko mogućnosti.

Opcija Jedan - zeleni grašak

Za kuhanje juha od graška bez namakanja, možete koristiti smrznute grašak - danas je lako pronaći u supermarketima.

sastojci:

  • meso na kosti (svinjetina, teletina ili piletina) - oko 0,5 kg;
  • krumpir od ružičaste sorte - 3-4 gomolja;
  • mladih mrkve - 1 velika gomila;
  • Žarulja luk velika - 1 kom .;
  • smrznute grašak - 1,5 šalice (oko 300 g);
  • kovrčavi peršin (ili uobičajeni veliki listovi) - 1 mala skupina;
  • sol - oko 1,5 žličice;
  • hladno prešano ulje nerafiniranog suncokretovog ulja - 4-5 Art. žlice.

priprema

Moje meso, stavimo ga u tavu i kuhamo juhu na najsporije kuhanje, uklanjajući pjenu kao što se čini. Ostavimo piletinu 45 minuta, kuhamo malo više od jednog sata svinjetine, teletine - ne manje od pola. Čistimo povrće, izrezujemo: luk - u malim kockama, mrkve - u tankim krugovima, krumpir - u slamu. Zagrijte ulje i salatu luk i mrkvu na ugodnu blago smećkastu boju. Dodajte juhu sve zajedno - prženje, krumpir i grašak. Ne može se odmrzavati. Čekamo četvrt sata, sol. Kada se juha stavlja ispod poklopca, ulijte je u zdjelu i posipajte s usitnjenim biljem. Kiselo vrhnje također ne boli.

Suha suha graška

Pretpostavimo da nema graška sladoleda. Recite kako brzo kuhati grašakovu juhu od suhih grašaka bez namakanja.

sastojci:

  • sušene grašak - 1 staklo;
  • hladna filtrirana voda - 3 šalice;
  • Soda - ¼ h. Žlice.

priprema

Za početak, prelijte grašak na stol i sortirite. Uklonite oštećene i razmažene grašak, ulijte u zdjelu i počnite prati. Potrebno je isprati grašak u hladnoj vodi, najjednostavniji je način da ga ulije u sito, stavite sito u zdjelu i ostavite vodu 10 minuta. Ili, ako se osjećate loše, ulijte, dobro protrljajte i prelijevajte. Čista graška se prebacuje u lonac. Prelijte oko pola vode i dodajte sodu. Voda samo lagano Kako brzo kuhati grašakovu juhu bez namakanja pokriti grašak. Cook. Voda se brzo nestaje - za 5 minuta, pa se ne odmaknimo od peći. Kada voda gotovo nestane, dodajte trećinu preostale vode. Kuhajte - dodajte dok voda ne ponestane. Ukoliko ukupno ubrojite koliko će kuhati juha od graška bez namakanja, to će trajati oko 20 minuta, a zatim dodajte sve sastojke za okus: kuhano meso , dimljeni meso ili kobasice, zapečeno povrće, zelje, češnjak. Izgleda ukusno i brzo.

Sada znate kako napraviti juha od grašaka bez graška brašna, također možete zavariti u multivar - to je također nije jako dugo, ali vrijeme kuhanja ovisit će o određenom modelu.