Kako je ukusno pržiti?
Pollock je jedan od najukusnijih i pristupačnijih vrsta riba. Kako pravilno i ukusno pržiti pollock, pročitajte u nastavku.
Kako je ukusno pržiti pollock filete?
sastojci:
- pollock (filet) - 900 g;
- limun - polovina;
- paprika;
- pšenično brašno - 80 g;
- sol;
- rafinirano biljno ulje.
priprema
Pollock fileti odmrzavaju prirodno. Zatim ga operi i svakako ga osušite. Zatim smo rezati na komadiće, papar, dodati malo soli i posuti svježe stisnutu limunovom soku. Pecite filet u pšeničnom brašnu i pošaljite u posudu s prethodno zagrijanim biljnim uljem. Pržite ribu dok se ne naljute na malu vatru, a zatim stavite papirnate salvete kako biste uklonili višak masnoća.
Kako je ukusno pržiti skuhati u tavi u sezama - receptu
sastojci:
- Pollock (filet) - 3 kom .;
- bijeli sjemenki sezama - 50 g;
- paprika;
- kokošja jaja - 2 kom .;
- sol;
- biljno ulje Rafinirani.
priprema
Prekinuti pollock fileti u prirodnim uvjetima su gumiran solom, paprom i izrezati na komade. Lagano tuku jaja, ulijte sezam u zdjelu. Najprije umočimo komade ribe u jaje, a zatim ih stavimo u sezam. Pržite ribu u tavi u vrućem ulju dok potpuno ne budete spremni.
Kako pržiti čašu s lukom i mrkvom kiselog vrhnja?
sastojci:
- fileti od pollocka - 800 g;
- paprika;
- mrkva - 180 g;
- luk - 180 g;
- rafinirano biljno ulje;
- kiselo vrhnje - 180 g;
- sol.
priprema
Stavite nasjeckani luk u prethodno zagrijano biljno ulje u posudu, pržite oko 2 minute, a zatim dodajte sjeckani mrkve i pirjite sve dok mekano. Prekinuti pollock filet izrezati na komade i poslati u tavi s povrćem. Kuhamo ispod poklopca oko 7 minuta, a zatim trljajte ribu solom, začinima, prelijemo kiselo vrhnje i promiješamo. Kuhamo ispod poklopca oko 15 minuta.
Kako pržiti pollock u tijesto?
sastojci:
- Pollock (filet) - 0,5 kg;
- vrhnje - 200 ml;
- kokošja jaja - 3 kom .;
- suha paprika - 15 g;
- pšenično brašno - 180 g;
- korijandar - 15 g;
- paprika;
- svježe iscijeđen sok od limuna - 50 ml;
- biljno ulje;
- sol.
priprema
Odmrznuti fileti se pere i obsushivayut, izrezati ga na komade. Zatim ih stavimo u zdjelu, pospite limunovim sokom i protrljimo solom i začinima. Pokriti posudu s poklopcem i ostaviti 20 minuta kako bi riba mogla marinirati. Sada pripremi tijesto: razbiti jaja u zdjelu, dodati malo soli i pobijediti ih dok glatka. Ulijte u mlijeko, polako sipajte prosijan brašno i dobro promiješajte. Kad se riba marinira, uzmi komad, zakopčajte u tijesto i stavite ih na prethodno zagrijanu posudu s maslacem. Pržite ribu dok ne budete spremni s dvije strane.
Kako pržiti čašu s korom?
sastojci:
- trupovi pollock - 1 kg;
- sol;
- pšenično brašno.
priprema
Moje pollock trupove, mi očistimo unutarnje dijelove, svakako izvadite crni film. Izrezali smo truplo na komadiće, gurnuli ih u brašno. Zagrijte biljno ulje u posudu, stavite malu ribu u brašno i pržite 3 minute na visokoj vatri. Zatim skrenite komade, soli i pržite još 3 minute. Ponovno se okrećemo i pripremimo istu količinu vremena. Nije potrebno zatvoriti posudu za prženje jer želimo dobiti ukusnu crvenu koru.
Kako pržiti pollock u tavi?
sastojci:
- Pollock - 1 kg;
- paprika;
- brašna
- majoneza - 100 g;
- sol.
priprema
Pollock čist od unutrašnjosti, uklonite peraje, repove, glave. Skuhamo ribu u dijelovima, dobro operi, lagano dodamo malo soli i posipimo začinima. Svaki komad je obložen majonezom i ostavite 20 minuta. Ulijte biljno ulje u tavu i dobro ga zagrijte. Svaki komad od hljeb u brašnu i pržiti dok usta zalijevanje rustikalna kora na jednoj i drugoj strani. Uživajte u obroku!