Domaći kolačići kolača u maslacu - recept
Domaći kolačići uvijek su ukusniji, mirisniji i bogatiji od onoga što se može kupiti u trgovinskoj mreži. Uostalom, osim kvalitetno testiranih proizvoda, dajte mu toplinu svojih ruku i ispunite ga ljubavlju.
Nudimo recepte za domaće kolače kolača maslac , Ovo je najjednostavnija i istodobno nevjerojatno ukusna kolač od tijesta, koja će oduševiti djecu i odrasle.
Keksi s kolačima u maslacu - recept
sastojci:
- pšenično brašno - 280-300 g;
- maslac - 195 g;
- jaje - 1 komad;
- granulirani šećer - 195 g;
- soda - 5 g;
- sol - pincem.
priprema
Unaprijed, kremast maslac maslac, izađite iz frižidera i dajte joj dobar otapanje. Zatim ga stavite u zdjelu, dodajte šećer, sol i pažljivo ga trljati zajedno. Stavljamo jaje u smjesu i promiješamo sve dok se ne postigne homogena. Zatim, postupno prosijati u zdjelu pšeničnog brašna i gnječiti tijesto kako bi dobili meke i apsolutno ne-ljepljive dosljednost na rukama. Odredite rezultirajuću čašu u hladnjaku oko trideset minuta, omotane pričvrsnim filmom.
Nakon što je isteklo vrijeme, izvaljam tijesto slojem od oko pet milimetara i iz nje izmičemo kolačiće, pomoću plijesni, ili jednostavno rezanje sloja u kocke, pravokutnike ili dijamante.
Stavite kekse na ploču za pečenje papirom i stavite pećnicu u prethodno zagrijanu pećnicu od 185 stupnjeva oko petnaest minuta ili dok zlatno.
Okus gotovih proizvoda ovisi o kvaliteti korištenog maslaca. Ako želite, tijesto se može aromatizirati sa šećerom vanilije ili cimetom, te dodati maku, sušeno voće, orasi, kandirano voće ili sjemenke sezama.
Keksi s kolačima s maslacem na žumanjcima
sastojci:
- pšenično brašno - 260 g;
- žumanjci - 2 komada;
- maslac - 190 g;
- granulirani šećer - 90 g;
- vanilije šećer - 15 g;
- sol - pincem.
priprema
Skuhajte rastopljeni maslac sa šećerom, šećerom vanilije, soli i žumanjcima. Prosijite u smjesu malo brašna i gnječite mekom elastičnom i potpuno ljepljivom tijestu. Definiramo ga dvadeset pet minuta u hladnjaku. Zatim izvaljati tijesto da biste dobili sloj debljine od pet milimetara, i izrezati ga u kocke ili dijelove drugog oblika, a u prisustvu plijesni, mi obliku slikano pechenyushki. Postavljamo ih na list koji se nalazi u papir za pečenje i peći u zagrijanoj peći na 185 stupnjeva, deset do petnaest minuta ili sve do crvene boje.
Keksi s kolačima u maslacu i kiseloj vrhnja
sastojci:
- pšenično brašno - 480-520 g;
- jaja - 2 komada;
- maslac - 190 g;
- granulirani šećer - 110 g;
- kiselo vrhnje - 110 g;
- prašak za pečenje - 15 g.
priprema
Kombiniramo kiselog vrhnja sa šećerom i podijelimo ga dobro pomoću miksera do veličanstvenosti i prozračnosti. Zatim dodajte jaja, sol, meki maslac i prašak za pecivo i promiješajte dok ne postane glatka. Dalje, prosijamo pšenično brašno u smjesu i počnemo tijesto. Trebalo bi ispasti 
duktilno i ne držite se za ruke. Dopuštamo mu da leži u hladnjaku dvadeset minuta, prethodno omatajući hranu.
Izgubite se nakon vremena tijesta tijesta da biste dobili sloj od oko pet centimetara i izrezali kolačiće pomoću plijesni. Stavite je na ploču za pečenje, koja je prethodno bila prekrivena papirom za pergament. Nakon otprilike petnaest minuta buke u pećnici zagrijane na 185 stupnjeva, kolačići će se crvenjeti i biti spremni.
Neka se ohladi i ukrasiti po vlastitom nahođenju. Jednostavno možete suziti proizvode sa šećerom u prahu, a za originalniji i jedinstveniji ukus i izgled, pokrivamo ih čokoladom ili šećernom glazurom.