Goulash od piletina - zanimljive ideje za izradu jednostavnog jela s umakom
Prekrasna i zadovoljavajuća jela, pileća gulaša, brzo kuhana, ide dobro s bilo kojom drugom posudom i daje vam malo problema u tom procesu. Pileći su izvrsni s raznovrsnim začinima i raznovrsnim aditivima, jer čak i najnepovoljnija kuharica neće moći pokvariti umak.
Kako kuhati pileći gulaš?
Gulaš od pileća prsa, osnovni recept, kuha se bez običaja. Ako svladate minimalističku verziju jela, možete pokušati eksperimentirati s dodatkom.
- Jednostavna pileća gulaša s umakom pripremljena je u tri faze: priprema sastojaka, prženje i pečenje dok mekana.
- Svoju smjesu možete diversificirati dodavanjem kiselo vrhnja, umaku od vrhnja, soka od rajčice ili tjesteninu.
- Da biste napravili ukusnu piletinu, dodaju se pomoćni sastojci: gljive i povrće, kao što su tikvice, patlidžani, paprike i rajčice.
Piletina gulaš s umakom
Najlakši gulaš od pilećeg fileta s umakom kuha se bez rubova. S obzirom da meso ima neutralan okus, možete pokušati diverzificirati sastav tretira sa začinima ili suhim biljem. Kurkuma ili gotova curry mix prepoznata je kao idealan začin koji dobro ide s piletinom.
sastojci:
- fileti - 500 g;
- luk - 1 komad;
- mrkve - 1/2 kom .;
- sol, papar, kurkuma;
- maslac - 50 g;
- brašno - 1 tbsp. l;
- ulje za prženje.
priprema
- Izrežite filet u srednje komade, stavite je na vruću posudu za prženje.
- Pržite dok tekućina isparava.
- Ulijte malo ulja, bacajte sjeckani luk i mrkvu, pecite dok ne postanu zlatno smeđe, stavite je u brašno.
- U čistoj, suhoj tavi zagrijte brašno u boju kremastog maslaca, dodajte maslac, pržite 1 minutu, dodajte 1/2 tbsp. vodu, kuhati smjesu, prelijte na meso.
- Dodajte vodu broileru i potresite 10 minuta.
Piletina gulaša u umaku od vrhnja
Pravilno kuhani pileći gulaš s kiselim vrhnjem je nježan i vrlo mirisan. Posudica dobro ide s tjesteninom i kašom. Zasićenje dodaje kurkuma i svježe bilje. Klinčica češnjaka neće pokvariti jelo, možete kuhati u istoj posudi bez stavljanja u pećnicu. Broj sastojaka izračunat je za 4 obroka.
sastojci:
- fileti - 500 g;
- luk - 1 komad;
- kurkuma, sol;
- češnjak - 1 zub;
- zeleni luk - 4 pera;
- dill green - ½ hrpa;
- kiselo vrhnje - 200 ml;
- ulje za prženje.
priprema
- Izrežite filete, pržite dok tekućina isparava, ulijte ulje.
- Dodajte sjeckani luk i mljeveno češnjak.
- Pirjajte dok meso nije spremno, isključite vrućinu.
- Polako dodajte kiselo vrhnje, pomiješajte, dodajte sjeckani zelje i pernati perje.
- Pileći filet bi trebao stajati ispod poklopca 10 minuta.
Pileći gulaš s kremom
Piletina gulaš u kremastom umaku od sira je neobično ukusna jela koja se jede brzinom od munje. Debeli pikantni umak odlično je od špageta. Bolje je ograničiti izbor začina na sol i tlo s mješavinom paprike, a bolje je da se ne spasi na sire - meso će dodati neobične bilješke.
sastojci:
- fileti - 500 g;
- luk - ½ kom .;
- krema - 150 ml;
- brašno - 1 tbsp. l;
- Parmezan - 100 g;
- maslac - 50 g;
- sol i papar.
priprema
- Izrežite filete na tanke trake, pržite, dodajte nasjeckani luk i biljno ulje.
- U zasebnoj suhoj teli, ispirajte brašno, dodajte maslac, razrijedite tankom strujom kreme, zagrijte do zadebljanja, dodajte ribani parmezan, pecite 3 minute.
- Ulijte umak od vrganjaka u pržiti, pomiješajte, odstrijeti solju i paprom, isključite vrućinu, pokrijte poklopcem.
- Poslužite gulaš od krem i piletina nakon 10 minuta.
Piletina gulaša s tijestom rajčice
Približna opcija za tradicionalna mađarska jelo gulaš od pilećeg prsa s tijestom rajčice. Svijetli i bogati ukus savršeno nadopunjuju bilo koji ukras i pretvaraju najčudnije ili dosadno jelo. U umaku možete dodati mrkve i slatke paprike, malo začinsko chili ne šteti, naprotiv, dodajte začin.
sastojci:
- fileti - 500 g;
- luk, mrkva, paprika - 1 kom .;
- paradajz paste - 1 tbsp. l;
- voda - 1 predmet;
- češnjak - 1 zub;
- vruće paprike - ½ kom .;
- sol, kurkuma, papar;
- maslac za prženje;
- šećer - 1 prstohvat.
priprema
- Pržite komadiće lisice, dodajte maslac, sjeckani luk, papar i ribani mrkvu.
- Sjeckajte češnjak i vruće paprike, uđite u pržiti.
- U vodi, rastopiti tijesto, sipati na meso, posuti s čir od šećera. Kuhajte tijekom najmanje 5-7 minuta.
- Začinite solom, začinima, inzistirajte 10 minuta.
Piletina gulaš s gljivama
Idealna kombinacija sastojaka - gulaš od piletina i gljiva, u društvu umaku od vrhnja. Neobična hrana odmah postaje omiljena u svakoj obitelji, svaki ljubitelj neobičnih kombinacija u hrani cijenit će ga s dostojanstvom. Sir će se uklopiti u bilo kakvu -armezanu ili jeftinu zamjenu, rastopljenu ili rafiniranu plavom plijesni.
sastojci:
- filet - 400 g;
- šampinjoni - 300 g;
- luk - 1 komad;
- sir - 150 g;
- krema - 150 ml;
- curry, sol, papar;
- ulje za prženje.
priprema
- Na ulju, spremite luk, umetnite ploče gljiva.
- Nakon isparavanja tekućine, dodajte nasjeckani filet.
- Potamnjeti u sredini vrućine. Sol, sezoni sa začinima.
- Pomiješajte kremu s ribanim sirom, postupno sipajte u tavu i miješajte.
- Pokrijte, inzistirajte gulaš s gljivama od piletina od 10-15 minuta.
Piletina gulaš s majonezom
Proračunski način da se bogata pileća gulaša dodati s majonezom. Spice sastav će biti raznolik, vruća paprika, zemlja crvena paprika će dodati zanimljive boje na izgled tretira, to je kako brzo baklji jelo je pretvoren u izvorni vruće jedan koji se uklapa u bilo koje strane jelo.
sastojci:
- fileti - 500 g;
- majoneza - 2 tbsp. l;
- voda - 1 predmet;
- sol, papar;
- gorak papar - ½ pod;
- paprika - 1 tsp;
- curry ili začina za piletinu - 1 tsp;
- ulje za prženje;
- luk - ½ kom .;
- češnjak - 2 češnja.
priprema
- Izrežite prženi filet, dodajte sjeckani luk i maslac.
- Baciti mljeveno češnjak i gorak papar.
- Pospite sa začinima, soli.
- Dodaj majoneze, pomiješajte, odmah ulijte u vodu.
- Pokrijte poklopcem, pecite 10 minuta.
Piletina gulaš s povrćem
pečen pileća gulaša s rajčicama u tavi može se nadopuniti drugim izvornim povrćem, a smrznuta smjesa stane, kao dio kora, kukuruz, grašak i zeleni grah. Vrlo mliječno i srce jelo će biti cijenjen od strane svih domaćih eaters. Od navedenog broja proizvoda dobivaju se otprilike 4 velike masnoće.
sastojci:
- filet - 500 g;
- rajčice - 4 kom .;
- slatki i gorak papar - 1 kom .;
- smrznuta mješavina povrća - 200 g;
- ulje za prženje;
- sol, papar, paprika, kurkuma.
priprema
- Pržite filete, dodajte maslac, smeđi do svijetle zlatne kore.
- Da biste napravili pire od krumpira od dvije rajčice, rezati preostala dva ne velika.
- Grind paprike, stavite u pržiti, dodajte sjeckani rajčice, pržiti za 3 minute.
- Bacite smrznuto povrće, pokriveno ispod poklopca 5 minuta.
- Sipati rajčicu, sezoni soli i začini.
- Pecite pileće gulaš gulaš 5 minuta i ostavite 10 minuta pod poklopcem.
Piletina gulaš juha - jednostavan recept
Debeli, zasićeni i ludi srdačna gulašna juha Piletina - savršeno rješenje za hranjenje obitelji ukusna večera. Skup sastojaka savršeno kombinira i nadopunjuje beskvasan okus piletine. Navedeni skup proizvoda bit će 4 obroka, a vrijeme pripreme, uzimajući u obzir pripremu komponenata, neće trajati više od jednog sata.
sastojci:
- filet - 500 g;
- papar, mrkva, luk - 1 kom .;
- krumpir - 3-4 kom .;
- sok od rajčice - 200 ml;
- bujon - 400 ml;
- sol, papar, paprika;
- ulje za prženje.
priprema
- Pržite odrezani filet do zlatno smeđe.
- Izrežite velike povrće, dodajte meso, znoje, ulijte u pećnicu.
- Pržite krumpir i ulijte u bazu.
- Dodajte začine, sok i zatim 5 minuta.
- Sipite juhu.
- Kuhati 15 minuta, inzistirati 10 minuta ispod poklopca.
Piletina gulaš s umakom u laganom štednjaku
kuhan gulaš od piletine u multivarhu okus se ne razlikuje od tradicionalno kuhanog, iako je sadržaj masnoće manje, jer je jelo idealno za ljude koji prate pravila zdrave prehrane. Dodajte kompoziciju sa svim vrstama povrća, jer je umak od rajčice bolje koristiti rajčice.
sastojci:
- filet - 700 g;
- luk, mrkva, paprika - 1 kom .;
- pomiješajte smrznuto povrće - 200 g;
- maslinovo ulje;
- sol, papar i paprika.
priprema
- Na "Fry" smeđi meso, unesite sjeckano povrće, pržite 15 minuta.
- Dodajte smrznuto povrće, začini, pomiješajte, sipajte sok.
- Prijeđite na "Quenching", kuhajte 40 minuta.