hrana Ukusni članci

Pržena škampi s češnjakom i umakom od soje

Danas ćemo naučiti kuhati prženi škampi s umakom od češnjaka i soje na nekoliko različitih načina, a možete odabrati najprikladniji.

Škampi u umaku od soje s češnjakom - recept

Na zabavi za roštilj ili kod kuće, naoružan s roštiljem, možete ugodno svima sladiti jednostavnim i ukusnim pržilima s mirisnim škampima od češnjaka u slatko-slanom umaku.

sastojci:

  • škampi - 540 g;
  • soja umak - 115 ml;
  • med - 95 ml;
  • balsamic ocat - 45 ml;
  • češnjak - 3 češnja.

priprema

  1. Školjke trebaju biti marinirane prije prženja.
  2. Rakovi su uklonjeni iz ljuske i vena koja trči duž čitavog leđa je uklonjena.
  3. Odvojite kombinaciju preostalih sastojaka s popisa i pomiješajte s marinadom škampa.
  4. Ostavite škampi jedan sat, a tijekom tog vremena namočite kopče u hladnoj vodi.
  5. Sjeckajte krumpiriće na ražnjići i grickajte 3 minute na svakoj strani.

Kralj kobasice s umakom od soje i češnjakom

sastojci:

  • ulje - 35 ml;
  • češnjak - 4 češnja;
  • ribani đumbir - 1 tbsp. žlica;
  • Kralj kobasice - 1,1 kg;
  • soja umak - 85 ml;
  • šećer - 20 g;
  • zeleni luk - okus.

priprema

  1. Prije kuhanja zagrijte maslac i pržite nasjeckani češnjak i đumbir u njemu.
  2. Peel kralja keljima, uklonite venu koja teče uz leđa, i poslati repa repovima ravno u tavu.
  3. Sve sezite sa šećerom, pokrijte s umakom od soje i ostavite dok se repovi repova ne budu potpuno kuhali.
  4. Prosijite zeleno povrće i poslužite.

Škampi u medu i umak od soje s češnjakom

sastojci:

  • oguljene škrinje - 540 g;
  • slomiti češnjak - 2 tbsp. žlice;
  • ribani đumbir - 1 tsp;
  • med - 95 ml;
  • soja umak - 55 ml;
  • Brokula - 300 g

priprema

  1. Pripremite marinadu kombinirajući nasjeckani češnjak s đumbirom, medom i soje. Oko dvije trećine marinade prelijte šipke repova, dobro se miješajte i ostavite na sat.
  2. Podijelite brokule u cvjetove i pržite zajedno s preostalim trećim marinadom oko 8-10 minuta.
  3. Dodajte šipke repova u tavu na brokule i ostavite sve da budu spremni, srebrite škampi na minutu s obje strane.
  4. Pečeni škampi s češnjakom i umakom od soje poslužuju se sami ili na vrhu kuhane riže.