Zamjena kolača s mljevenim mesom
Changing pies ne može biti samo slatko, kao što je jabuka tatena s kruškama i obiljem sirupa. Vrlo originalna i najvažnija slana slana inačica ovog jela može biti pita od mljevenog mesa, o čemu ćemo reći u receptima ispod.
Flip Cake Recept s mljevenim mesom i krumpirom
sastojci:
- gomolja krumpira - 375 g;
- voda - 120 ml;
- umak od rajčice - 75 g;
- mljevena govedina - 500 g;
- bijeli luk - 1 kom .;
- zrna kukuruza - 1 tbsp;
- rajčica - 1 kom .;
- tvrdi sir (ribani) - 1 tbsp.
priprema
Ispiranje gomolja krumpira čisto, izrezano na dijelove jednake veličine i kuhano. Kuhano povrće se ulije u cjedilo, vraća u tavu, velikodušno začinjeno i pire u pire od krumpira s vodom ili ekvivalentnom količinom mlijeka.
Pržite bijeli luk na prozirnost, dodajte joj mljeveno meso, pomiješajte i pržite 10 minuta. Komadići mljevenja ne bi se trebali držati zajedno, tako da stalno mijesati sadržaj posude s vilicom. Pomiješajte meso s umak od rajčice i kukuruza.
Stavite krumpir u podmazani oblik u ravnomjernom sloju, rasporedite meso preko vrha i pospite sirom. Donesite temperaturu u pećnici na 200 stupnjeva i stavite kolač u nju. Nakon 25 minuta možete provjeriti spremnost jela.
Gotovo jelo je preokrenuta inačica klasičnog pastira Shepard (Shepherd), koja nije niža od ukusa izvornika.
Kako napraviti Changeling tortu s mljevenim mesom i gljivama?
sastojci:
- mljevena govedina (govedina) - 500 g;
- celerna stabljika - 75 g;
- bijeli luk - 75 g;
- slatki paprika - 50 g;
- šampinjoni - 130 g;
- umak od rajčice - 1 tbsp.
- senf - 6 g;
- lisnato tijesto;
- tvrdi sir - okus.
priprema
Dno oblika je prekriven slojem lisnatog tijesta, pričvrstimo ga preko cijelog područja i stavimo je u pećnicu. Ako koristite komercijalno tijesto, paket će pokazati temperaturu i vrijeme pečenja - zabilježiti pola vremena od navedenog.
Sipite luk i sjeckani celer s paprikama i gljivama. Umiješamo polu-kuhano povrće s mljevenim mesom i pržimo, čekajući da se boja pretvori u zlatno smeđe. Napunite mješavinu mesa i povrća umakom od senfa i pecite još 12 minuta. Stavite meso na vrh kolača od lisnatog tijesta, pospite sirom i stavite u pećnicu još 10 minuta.
Spremni za pite prije uklanjanja iz forme trebali bi se ohladiti da se zagrije, stavite na pladnju i ukrase s komadićem sira i slatkog papra. Svježe zelje također neće biti suvišne.