Jaja za jaje s rastopljenim sirom
Pecite za jaja idealna su ideja za brzi doručak. uobičajen omlet odmah se pretvara u zadovoljavajući snack, koji se može nadopuniti svježim povrćem, kiselim kiselinama i dodatnim ukusnim mrljama rastopljenog sira , Riječ je o ovom receptu koji će se kasnije raspravljati.
Omlet s valjkom rastopljenog sira
sastojci:
- jaja - 6 kom .;
- sol, papar - okus;
- ulje - za prženje;
- krumpir - 1 kom;
- dimljena perika - prstohvat;
- prerađeni sir - 5-6 tbsp. žlice;
- Bugarski papar - 1/2 kom .;
- vodenjak - 1/2 tbsp.
priprema
Kako kuhati omlet znati sve: jaja umutiti zajedno sa soli, a dobivena masa se ulijeva u posudu s biljnim uljem. Čim se vrh omleta zgrabi, a dno - pocrveni, možete izvaditi tavu iz vatre.
Dok omlet u tavi, krumpir je moj i izrezan na trake. Pržite komadiće u zasebnoj tavi s maslacem do zlatnog. Sezonski krumpir s solom i dimljenom paprikom.
Čim se omotnica pripremi, neka se malo ohladi i masi s rastopljenim sirom. Na vrhu stavi se sloj krumpira, paprike i jastuk potočarka. Mi omotajemo omlet s valjcima i omotamo ga filmom. Prije serviranja, valjati s rastopljenim sirom trebao bi se staviti u hladnjak 30 minuta.
Također, plesovi se mogu pripremiti u večernjim satima, tako da se sutra može poslužiti odmah do stola, na šalicu čaja ili kave.
Kako kuhati valjak jaja s sirom?
sastojci:
- prerađeni sir - 120 g;
- mlijeko - 3/4 artikala;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- sol, papar - okus;
- jaja - 12 komada;
- Dijon senf - 2 tbsp. žlice;
- ribani tvrdi sir - 2 1/4;
- šunka - 200 g;
- zeleni luk - 1 hrpa.
priprema
Pokrivamo ladicu za pečenje s visokim stranicama papira za pečenje i podmazujemo uljem. U maloj zdjeli, tukli krem sir s mlijekom 
dok ne postane homogenost, dodajte brašno i sol, ponovo promiješajte sve do homogenosti. Zasebno pobijediti jaja i dodati ih na masu sira. Gotova omletna mješavina ulijeva se na ploču za pečenje i stavlja u predgrijanu pećnicu za 180 stupnjeva 30-35 minuta.
U međuvremenu, pršut je izrezan u kocke i nasjeckajte zelene luk. Uzimamo omlet od peći i mastimo ga slatkom senjom Dijonom. Na vrhu s prženim omletom pola sira, šunke, zelenog luka i druge polovine sira. Skuhajte i pecite jajeta s sirom još 3-4 minute, ili dok se tvrdi sir ne prestane potpuno otopiti.
Služenje takvog peciva na stolu slijedi odmah nakon pripreme s tostima od bijelog kruha i čaše soka.