Ukusna jamska marelica - recept
Jedan od najvažnijih zdravih plodova su marelice. Prema tome, zimi, mi i naša djeca, trebamo vitamini i elementi u tragovima mogu dobiti od džema! Stoga želimo podijeliti s vama najbolje recepte od najukusnijih i, naravno, koristan džem od marelice, u kojem detaljno opisujemo kako kuhati.
Kako kuhati ukusne kriške jamči od marelice - recept
sastojci:
- gusta apricot - 2 kg;
- voda za piće - 3 predmeta;
- fino šećer - 2,5 kg.
priprema
Za početak, temeljito oprati sve marelice, a zatim podijeliti svoje guste plodove u polovice, uklanjajući kosti. Voće se stavlja po dnu velike cakline ili aluminijske zdjelice.
Uzet ćemo još jedan spremnik u koji ulimo vodu, izli fini šećer i stavimo šećerni sirup na štednjak. Kad ga kuhate, nježno uklonite pjenu i nakon što ostavite da vrije tri minute, prelijte marelicu na kriške i pomiješajte ih drvenom lopaticom. Nakon 15 minuta, sipati sirup uz sok i, dovodeći ga u ključanje stanje, prelijte ga preko marelica opet. Pokrili smo džem i pustili da stajati preko noći, a ujutro smo ga stavili na ploči za kuhanje i kuhali barem pola sata zbog niske topline.
U pripremi (sterilnim) posudama nametnuti lobule s velikom žlicom i dodati zlatni sirup na vrat. Skliznemo sterilne kape i izlažemo banke dok se ne posve hlade.
Najcjenjeniji recept baka od marelica
sastojci:
- granulirani šećer - 1,5 kg;
- sočno marelice - 2,8 kg.
priprema
Također smo pranje plodova u hladnoj vodi i budući da su plodovi naših marelica jako sočni, odvojimo ih kada 
koristeći oštar nož i nježno izvadite tvrdu klesanu kost. U udobnom širokom spremniku, u kojem ćemo kuhati džem, proširiti krug lobula s otvorenom stranom pulpe. Ravnomjerno pokrijte marelice sa šećerom, tako da oni uopće nisu vidljivi i daju im 3-4 sata vremena kako bi mogli staviti sok. Zatim stavite pekmez na plinski štednjak i nakon što počnete kuhati, kuhajte sve najmanje 15 minuta. Onda se s nama ohladi na sobnu temperaturu, a opet ga poslati na kuhanje, ali već 20 minuta.
Pržite staklenke u pećnici, a zatim ih hrabro popunite s našim besmislenim zaglađem, okrenite poklopac pokriven i držite staklenke naopako 24 sata.