Smeće u dvostrukom kotlu
Domaći križevi su jelo koje vole i djeca i odrasli. Ne mogu se samo pržiti, peći u pećnici, ili kuhati u višeslojnom peku, već i u dvostrukom kotlu.
Već je dugo poznato da se posuđe pripremljeno na paru dopušta zadržati više hranjivih tvari i vitamina u proizvodima, a ne s drugim vrstama toplinske obrade. Osim toga, to je parobrod koji vam omogućuje da kuhate mnoge proizvode bez korištenja ulja i masti, što hranu čini probavljivim i manje kaloričnim, a jela okusa vrlo sočne i ukusne. Pogledajmo nekoliko recepata za kuhanje kriške u dvostrukom kotlu.
Pileća peciva u dvostrukom kotlu
sastojci:
- piljevina - 250 g;
- luk - 1 kom .;
- krušne mrvice - 2 tbsp. žlice;
- kiselo vrhnje - 1 tbsp. žlica;
- jaje - 1 komad;
- sol, papar - okus.
priprema
Kako napraviti kriške u dvostrukom kotlu? Dakle, za početak uzimamo luk, očistimo od ljuske, protrljavamo na velikom rešetkastom tijestu i pravilno se miješamo s pilećim mastima. U primljenoj težini vozimo se u jaje i dodamo mrvice kruha, sol, pepper forcemeat na okus, stavimo malo kiselo vrhnje i ponovo pažljivo izmiješamo sve. Sa mokrim rukama, formirajte male kriške i stavite ih u šalicu parobroda.
Onda pokrijte kontejner i kuhajte 30 minuta.
Gotovo ukusno piletina u dvostrukom kotlu služimo vrućima na stolu s bilo kojim umakom i prilogom po vašem ukusu.
Slatkiši iz purana u dvostrukom kotlu
sastojci:
- purica filet - 600 g;
- luk - 1 kom .;
- jaje - 1 komad;
- voda - 0,5;
- riža - 70 g;
- sol, papar - okus.
priprema
Recept za kolače u dvostrukom kotlu je dovoljno jednostavan i ne zahtjeva vam puno vremena i energije. Luk se ljušti i razbije s puretinom u miješalici, ili prolazimo kroz meso za mljevenje. U dobivenom nadjevu dodamo pileće jaje, stavimo sol, crni paprika na okus. Onda ulijemo malo vode, tako da se jelo pretvori juicnije i mekše, promiješajte. Dalje, kuhajte rižu u slanoj vodi, ohladite i pomiješajte s mljevenim mesom. Ruke su lagano vlažne u hladnoj vodi i oblikuju sitne kruške, oko veličine žlice. Stavili smo kolače u parobrod i kuhali oko 30 minuta. Poslužujemo kolače, kuhani sa svježim povrćem i svaku ukrasi.
Riblji rezovi u dvostrukom kotlu
sastojci:
- filet od lososa - 600 g;
- luk - 1 kom .;
- jaje - 1 komad;
- list - 50 g;
- mlijeko - 3 žlice. žlice;
- sol, papar, curry - okus.
priprema
Filet lososa prolaze dvaput mesačem, zajedno s ljuštenim lukom i natopljenim mlijekom i lagano prešanim kruhom. Dobivena masa soli, paprika po okusu, dodajte jaje, preostalo mlijeko i stavite po želji za kosu za boju. Cijela masa je temeljito izmiješana, mi stvaramo iste male kolače s mokrim rukama i položimo ih na roštilj na parobrodu. Koliko kuhati kruške od lososa u pećnici? Zatvorite spremnik s poklopcem, postavite tajmer oko 25 minuta i pričekajte pripravni signal. Na kraju vremena poslužujemo gotove jelo sa biljem i svježim povrćem.
Govedina u dvostrukom kotlu
sastojci:
- mljevena govedina - 500 g;
- luk - 1 kom .;
- jaje - 1 komad;
- bijeli kruh - 50 g;
- mlijeko - 150 ml;
- sol - okus.
priprema
Kruh natopljen u juhu ili mlijeku, a zatim stisnutu i pomiješanu s mljevenom junetinom. Luk se ljušti s ljuske i utrlja na veliku rešetku, ili prolazimo mesnim mesom, a zatim pomiješamo s mljevenim mesom. Dodajte masu jaja, sol i papar masu na okus. Sada formijemo kolače, stavimo ih u parobrod, prekrivamo poklopac i kuhamo oko 25 minuta. Poslužimo jelo s vašom omiljenom posudom i povrćem.
Bon appetit!