hrana Kuhinjski pomoćnici

Skuha u sporom štednjaku

Meso je glavni i omiljeni prehrambeni proizvod za mnoge ljude, jer savršeno hrani i pruža našem tijelu proteine. Opcije za kuhanje mesa, postoji mnogo, ali jedna od najdražih i popularnijih kolača. Mogu se kuhati iz bilo koje vrste mesa, na različite načine, i poslužiti s povrćem, krumpirom ili bilo kojom drugom posudom.

Ako su pravilno kuhane kriške, oni su vrlo nježni i meso se samo topi u ustima. Samo tako mekane i nježne kolačiće dobivaju se ako se radi u sporom kuhalištu - meso se ne lijepi i ne postaje suho, već jednostavno dobro pečeno.

Goveđeg mesa u sporom štednjaku

sastojci:

  • govedina pulpa - 600 g;
  • jaje - 1 kom;
  • češnjak - 3-4 češnja;
  • umak od soje - 50 ml;
  • vinski ocat - 100 ml;
  • sol, papar na okus;
  • biljno ulje za prženje.

priprema

Sjeckajte češnjak nožem ili pod pritiskom. Pomiješajte ga s solom, paprom, umakom od soje i vinskim octa. Operite meso, izrezajte na tanjure i dobro odstrijelite, a onda izlijte marinadu iz umaka i vinskog octa. Ostavite da se meso marinira najmanje 30 minuta, još bolje ako traje nekoliko sati.

Zamahnite svaki komad mesa u pretučenom jaje i pržite u polaganom štednjaku u načinu rada "Pećnica" na obje strane dok meso ne zaspi. Zatim, kako bi meso bilo mekano i mekano, stavite ga u zdjelu multikookera i postavite način "Multipovar" 5 minuta na 100 stupnjeva. To je to, vaše je meso spremno.

Svinjska kolača u sporom štednjaku

Ljepota kuhanja svinjetine u sporom štednjaku nije samo kako se okusa, nego i da ne morate brinuti o rasipanju masnoća širom pećnice.

sastojci:

  • svinjetina - 0,5 kg;
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
  • senf - 1 tbsp. žlica;
  • sol, papar na okus.

priprema

Izrežite meso na tanjure, isparite, sol, papar i ulje s senfom. Uključujemo način "pečenja", ulijemo ulje u sporo kuhalo i pričekamo da se dobro zagrije. Zatim stavite meso, pokrijte poklopac i uključite ga nakon 8-9 minuta. Kuhajte još 8-9 minuta i uživajte u sjeckanju s hrskavom korom.

Pileća kolača u sporom štednjaku

sastojci:

  • piletina - 400 g;
    • goveđeg mesa u sporom štednjaku
  • jaje - 1 kom;
  • krušne mrvice - 50 g;
  • sol, papar.

priprema

Moje pileće perje i tuku, ali ne jako puno. Sol i papar ukusan. Zatim tuku jaje i, po želji, dodajte i sol i papar. Umočite komade fileta u jaje, a zatim u krušne mrvice i pržite u polaganom štednjaku u "Soup / steam" načinu na obje strane dok ne kuhate i zlatno smeđe.