Meso s povrćem u sporom štednjaku
Ako imate meso i povrće, na primjer, krumpir, patlidžane i zeleni grah, a vi ne znate gdje ćete ovo sve staviti, tada ćemo vam reći kako kuhati u laganom štednjaku ukusna povrtna gulaš s mesom.
Mesna i zelena graha s povrćem u sporom štednjaku
sastojci:
- pulpa svinjetine (gulaš) - 0,7 kg;
- rafinirano ulje - 4 žlice. žlice;
- mali luk - 1 kom .;
- zeleni grah - 270 g;
- dječji mrkva - 1 mala skupina;
- srednji krumpir - 8-10 komada;
- tijesto od rajčice bez konzervansa - 2-3 tbsp. žlice;
- češnjak mlad - 3-4 kriške;
- sol - 2 prstiju;
- svježe mljeveni crni papar - okus;
- svježe bilje (peršin, cilantro, bosiljak , kopra) - po želji.
priprema
Pripremite sastojke: isperemo i suhimo meso, uklonimo povrće, pažljivo skužimo luk, mrkve i krumpir - veće, odrežimo grah u prstima veličine falange, uklanjajući repove. Stavimo ulje u zdjelu multikookera, stavimo meso i luk u "Frying" način i kuhamo 7 minuta, a zatim promijenimo način na "Quenching" i, dodavajući malo vode ili bujona, stavi pola sata na timer. Zatim položite mrkvu, grah, krumpir i kuhajte još 15 minuta. Začinite se s češnjakom i rajčicom kroz tisak, sol, papar, gulaš još 10 minuta. Kad poslužite, dodajte zelje i svježe povrće: rajčice, krastavci, slatke paprike. Kao što možete vidjeti, recept za povrće gulaš s mesom i grahom je jednostavan. Grah se može zamijeniti oguljenim zelenim graškom - 1 šalicu za ovu količinu hrane.
Još jedna velika mogućnost - recept za povrće gulaš s grahom i mesom u multivarhu. Vrlo obilan jelo, sadrži veliku količinu bjelančevina, svakako uživajte u onima koji vole jesti čvrsto.
Pripravak od povrća s crvenim grahom i mesom u laganom štednjaku
sastojci:
- luk srednje veličine - 2 kom .;
- crvene grah - 1 čašu (bez klizača);
- mrkve - 1 kom .;
- svinjski filet - 350-400 g;
- svinjetina - 65 g;
- mlada tikva - 1 kom;
- ružičaste rajčice - 3-4 kom .;
- jodirana sol - 1 prstohvat;
- papar gorak crveno - 1 kom. (Mala);
- češnjak - 2-3 zuba.
priprema
Navečer, namočite grah s vrućom vodom, a zatim isperite i pustite da se pirjate. Kad se prokuha, ispustite vodu. Ponovite postupak i zatim kuhajte 15 minuta. Zatim počnite kuhati gulaš. Prvo, fino rezati zamrznuti komad slanine i rastopiti masnoće iz njega u posudu, pržiti meso na njemu, tako da svaki komad pretvara u appetizing kora. U svojstvu multikookera prebacujemo meso maslom, grubo sjeckanim lukom i mrkvom, sipimo 50 ml vode ili juhe i kuhamo pola sata u načinu rada "Quenching". Dodajte diced tikvice i rajčice, grah i sitno sjeckani vruć papar bez sjemenja. Kuhajte još 15 minuta, sol, papar, dodajte zdrobljeni češnjak. Prilikom posluživanja, možete posuti sjeckanim biljem ili dodati žlicu drugih kiselih vrhnja.
Meso od povrća s patlidžancima, gljivama i mesom u sporom štednjaku
sastojci:
- šampinjoni - oko 450 g;
- 1-2 mala luka;
- biljno ulje - 65 ml;
- 3-4 piletina bedra težine oko 600 g;
- Pečena pileća mast - 2 žlice. žlice;
- patlidžana - 0,7 kg;
- prosječni rajčica - 4-5 komada;
- mladog češnjaka - 2-3 kriške;
- sol - 2 prstiju;
- krumpir (opcionalno) - 0,4 kg;
- mješavina začina bez glutamata - okus.
priprema
Oprati gljive i izrezati velike, skuta luk na trake uz žarulju dovoljno rijetko. Ulijte luk u biljnom ulju sve dok se boja ne promijeni, dodajte gljive i kuhajte, miješajte dok vlaga ne isparava - oko 12 minuta. U zdjelu višerazredne mješavine otopimo masnoću i meso iz bedara, pržimo 5 minuta. 10 minuta, u međuvremenu, izrezati u kocke i prelijte patlidzan s hladnom vodom, rezati rajčice u srednje kriške. Ako odlučite kuhati s krumpirom, očistite ga i izrezajte na male kriške. Stavite povrće i gljive u spor kuhalo, dodajte sol i začini i kuhajte u istom načinu rada 15 minuta. Začinite gulaš s češnjakom.