Slatkiši od štuke sa slaninom
Pike Cutlets s lancem je prilično jednostavno i jeftino jelo. Nije jako visoko kalorijalno i može se poslužiti sa gotovo svim ukrasima po vašem ukusu. U potpunosti se kombiniraju češeri s kukuruzom kuhani krumpir , Nemojmo gubiti vrijeme uzalud i naučiti sve suptilnosti njihove pripreme s vama.
Recepti ribljih kolača s slaninom
sastojci:
- lisica - 500 g;
- svinjetina - 150 g;
- bijeli kruh - 300 g;
- jaje - 1 kom;
- začini;
- žarulja - 1 komad;
- češnjak - 3 češnja;
- biljno ulje - okus;
- mlijeko - okus;
- krušne mrvice - 150 g
priprema
Dakle, ribu ribu: uklonimo glavu i rep, očistimo meso od ljusaka i kostiju. Zatim zakrenemo štih kroz meso za mljevenje, dodajući paralelne komadiće slanine, oguljeno češnjak i sjeckani luk. Bijeli kruh je neko vrijeme natopljen toplim mlijekom, a zatim ga dodamo u punjenje pilećim jajima i začinima. Iz dobivenog tijesta izradimo kolače i pržimo ih u tavi u maslacu s obje strane dok ne kuhamo.
Kako kuhati šunke s slaninom?
sastojci:
- lisica - 300 g;
- sir - 200 g;
- svinjetina - 50 g;
- češnjak - 3 češnja;
- jaje - 2 kom .;
- maslac - 100 g;
- zobena kaša - 50 g;
- brašno - 50 g;
- biljno ulje;
- zeleni luk - okus;
- začini.
priprema
Sušene listove perika isperemo pod hladnom vodom, suhe i nasjeckajte u male kocke. Peel luk, izrezati u kocke, brod na ribu i miješati. Zatim dodajte jaja, sir, slaninu, sol i papar na masu ribe na okus. Sve temeljito izmiješamo, oblikujmo mljeveno meso s mokrim rukama, stavimo mali komad maslaca u središte svakog od njih i prvo ga prelijevamo u brašno, a zatim u zobenu pahuljicu. Sjeckajte češnjak, lagano ga prenesite u ulju i izvadite iz posude. Na ovim uljanim prženim kruškama i prije posluživanja ih ukrašite zelenim lukom.
Recept za skuhom skuta
sastojci:
- šljiva - 1 kg;
- lardo - 100 g;
- dugačak kruh - 3 kriška;
- jaje - 1 kom;
- mlijeko - 150 ml;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- začini.
priprema
Masnoće je izrezano na male komadiće, i natopljeno kruh neko vrijeme u mlijeku. Zatim se okrenemo u meso mljevene mljevene komadiće štuke i lardo, sve do homogene mase. Zatim, u dobivenu nadjev, vozite u pileći jaje, sol i papar po ukusu.
Pomiješajte dovršeno punjenje dok ne postane glatka. Ako, kao rezultat toga, imate dovoljno tekuću masi i patties iz nje su loše oblikovani - nemojte se uzrujati, ali samo dodajte malo brašna za gustoću. Sada napraviti male hamburgere, postepeno ih rasporediti na grijanoj tavi i pržiti u biljnom ulju na srednjoj vrućini sve dok zlatno smeđe na svakoj strani.
Skuhane slanine u umaku od rajčice
sastojci:
- šljiva - 1 kg;
- mlijeko - 100 ml;
- bijeli kruh - 1 kriška;
- žarulja - 1 komad;
- jaje - 1 kom;
- češnjak - 2 češnja;
- svinjetina - 50 g;
- brašna
- začini.
Za umak:
- Rajčica - 5 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- začini.
priprema
Pike fileti su obrađeni i preskočeni nekoliko puta kroz meso mljeveno meso s ljušteno luk, slaninu i češnjak. Odvojite kruh iz kore, namočite ga u toplom mlijeku, a zatim ga dodajte ribljoj masi zajedno s jajima. Salt sve za okus, miješati i oblikovati pogača. Zatim ih umijemo u brašno i pržimo u grijanoj posudi dok ne kuhamo u maslacu. Sada napravimo umak od rajčice. Podignite rajčicu. Luk se isjecka u kocke, pa sve do zlatno smeđe, dodati rajčice i začine za okus. Pecite sve oko 3 minute i ulijte naše kolače na posluživanje s pripremljenim umakom.