Maslinovo ulje sa šećerom - izvrsna priprema vitamina za upotrebu u odsutnosti svježih bobica. Visok sadržaj vrijednih elemenata ojačat će imunološki sustav, pomoći u borbi s hladnoćom, a veliki ukus delikatnosti će učinkovito nadopuniti bilo koji piti čaj.
Kako brisati ribizl s šećerom za zimu?
Ribiz je pripremljen, obložen elementarnim šećerom, ali određene nijanse tehnologije pripreme billetsa još uvijek postoje i morate znati o njima, počevši od procesiranja bobica.
- Ribizme se razvrstavaju, oslobađaju oštećene primjerke i stabljike, temeljito se peru i osuše na ručnik sve dok se kapljice vlage ne isparavaju.
- Probijte bobice s tolkushki, zdrobljene miješalicom ili prošli kroz mljevenje mesa. Ako namjeravate ukrašavati slatkiše bez kuhanja, svi dijelovi naprava u kontaktu s masom bobica kuhajte 5 minuta ili barem dodajte kipuću vodu na nju.
- Količina šećera koja se koristi za izradu žbuke ne smije biti manja od šarže bobičastog voća i idealno ga premašiti za faktor od 1,5-2.
- Ribiz je pohranjen, tlo sa šećerom, čiji su udjeli ispravno promatrani i uvjeti za pripremu bobica i kontejnera su ispunjeni godinu dana do sljedeće žetve.
Ribiz s šećerom bez kuhanja
Odljevi ribizli sa šećerom bez kuhanja za zimu u potpunosti zadržavaju bogati vitaminski arsenal i svježi okus bobičastog voća. Napraviti takvu rezervu nije teško čak ni za početnicu ljubavnicu. Glavna stvar je promatrati sterilnost pri mljevenju bobica i pakiranju slatkiša u limenke. Čuvajte slatkiše preferirano na hladnom, tamnom mjestu.
sastojci:
- ribiz - 1 kg;
- šećer - 2 kg.
priprema
- Pripremljene riblje bobice su mljevene na prikladan način, pomiješane sa šećerom i ostavljene na dan, često miješajući.
- Postavite poslasticu na obalama, odozad prelijte sloj šećera debljine 5-10 mm.
- Pokrijte posude s plastičnim poklopcem i stavite na hladnoću.
Odbojka ribizera odstranjena šećerom
Ako nije moguće pohraniti obradak na hladnom mjestu, idealan je sljedeći recept. U ovom slučaju, ribizla, zimzelena od šećera, kuhana je oko pet minuta, što vam omogućuje da pohranite poslasticu čak i pri sobnim uvjetima. Nakon zatvaranja kontejneri se čuvaju sve dok se ne ohlade naopako, umotani u nešto toplo.
sastojci:
- ribizle - 1 kg;
- šećer - 1-1,5 kg.
priprema
- Pravilno pripremljene plodine se drobljuju ili lomljaju u miješalici ili u mlinu za mljevenje.
- Pomiješajte bobičastu masu šećerom, ostavite 2-3 sata na sobnoj temperaturi, uz miješanje.
- Imaju posudu s pločom na štednjaku, neka sadržaj kuhati i kuhati 5 minuta.
- Dalje, crni ribiz s šećerom "Pet minuta" stavljen je u staklenke i omotan dok nije hlađen.
Ribiz s narančastom gumiranom šećerom
Crni, crveni ili bijeli ribiz s narančinom, pire sa šećerom, bit će izvrsna delikatnost vitamina, koja će biti posebno ugodna za uživanje uz šalicu čaja u hladnoj zimi. Često radni komad nadopunjen je limunom, po potrebi ga uklanja (ako je bijeli dio gorkast) i koristi samo celulozu
sastojci:
- ribiz - 1 kg;
- narančasta - 1 kom .;
- limun (opcija) - 1 komad;
- šećer - 1,5-2 kg.
priprema
- Isprani i sušeni plod, narančasti i, po želji, limun je uvršten u mljevenju mesa, nakon uklanjanja kostiju od citrusa.
- Dodajte šećer do nastale mase i ostavite na dan, povremeno miješajući.
- Tada crni, bijeli ili crveni ribizli, obrisani šećerom i narančom, položeni su na sterilnim posudama, prekriveni poklopcima i stavljeni u hladnjak.
- Nekoliko sati kasnije, nakon zadebljanja slatkoće, pola centimetra sloj šećera ulijeva se na vrh.
Ribiz s malinama odresiranim šećerom
Jednako je korisno ubiranje svježe maline i crne ribice , gumiran sa šećerom. Za skladištenje pri sobnoj temperaturi dobivena slatka bobica može se zagrijati do kuhanja i kotrljati s kuhanim poklopcima u sterilne posude. U tom slučaju plovilo mora biti omotano u obrnutom obliku i polako se ohladiti tijekom dana.
sastojci:
- ribizle - 1 kg;
- malina - 1 kg;
- šećer - 2,5 kg.
priprema
- Isperite s toluenom ili u mješaču maline i pripremljenom crvenom ribizu, pomiješajte sa šećerom.
- Ostavite misu na dan, povremeno miješajući.
- Pakiranje vitamina slatkoće u sterilnim posudama, prekriti pokrivačem od najlona i staviti u hladnjak radi skladištenja.
Pere ribizle s bananom i narančastom bojom
Sljedeći recept za one koji su prilično hranjeni klasičnim opcijama za praznine. Crni ribiz, obojen narančinom i bananom, iznenadit će originalnim ukusom i izvanrednim aromama. Narančasto se može upotrijebiti u cijelosti ili samo dodati polovicu cijele kora sa zest, svakako izvadite kamen.
sastojci:
- ribiz - 6 čaša;
- banane - 2 kom.
- narančasta - 1 kom .;
- šećer - 8 čaša.
priprema
- Pripremljeni riblji bobice, uklonjene banane i naranče izrezane na kriške naizmjenično su usitnjene u miješalici.
- Dodajte rezultirajućoj masi potrebnu količinu šećera i ostavite da se svi kristali s vremena na vrijeme miješaju.
- Zatim je ribizil, podignut šećerom, bananom i narančastom, postavljen u limenke, pokriven s poklopcima i poslan na hladnoću.
Ribizeni s voćnim sokom pire s šećerom
Rafenica je zimzelena s šećerom - recept koji se može izvesti s drugim bobicama. U tom slučaju, tvrtka će sastaviti osnovnu komponentu borovnice, koja mora biti pripremljena unaprijed na isti način, ispiranje, sušenje i uklanjanje stabljike s repovima. Udio komponenti se mogu mijenjati po želji.
sastojci:
- ribizle - 1 kg;
- ogrozd - 500 g;
- šećer - 2,5 kg.
priprema
- Ribizle i gooseberries prolaze kroz meso brusilicu i pomiješani sa šećerom u posudu za caklinu.
- Ostavite bobicu za jedan dan, povremeno miješajući.
- U završnoj fazi ribizla, ribani s borovom i šećer, razbijeni u sterilne posude i određene za skladištenje u hladnoći.
Smrznuto ribizlo protrljano šećerom
Mirisni ribiz s šećerom za zimu savršeno se čuva dugo ako se smrzne u šaržama, kontejnerima ili kalupima. Takav pripravak može se prikladno dodati u kašu, upotrijebljen za izradu svih vrsta slatkih deserta, kompotova, poljubaca i koktela.
sastojci:
- ribizle - 1 kg;
- šećer - 1-2 kg.
priprema
- Pomiješajte plodove na bilo koji dostupan način, pomiješajte sa šećerom i postavite u posude za zamrzavanje.
- Pošaljite radni komad u komoru.
- Nakon smrzavanja, mljevene mljevene i smrznute šećerom se ekstrahiraju iz doziranih posuda i pohranjuju u vrećama radi praktičnosti skladištenja.
Kako skladištiti ribizu nasrnjenu šećerom?
Svaka domaćica treba znati koliko se ribizli pohranjuju, utrljavaju sa šećerom i pod kojim uvjetima kako bi se na vrijeme koristili tretman i izbjegavali neugodna iznenađenja: žbukanje i plijesanost obradaka.
- Kušajte od sjemenki bobičastog voća sa šećerom bez kuhanja treba čuvati samo na hladnom mjestu: hladnjakom, podrumom ili hladnim podrumom. Ako koristite dvostruko posluživanje šećera za jedan posluživanje bobica, ne možete se brinuti o očuvanju slatke u roku od godinu dana. Manje slatke billets treba koristiti u 4-6 mjeseci.
- Ako se bobice s šećerom zagriju do kuhanja, kuhaju i hermetički zapečaćene, mogu se čuvati godinu dana pod sobnim uvjetima.
- Smrznute bobice sa šećerom pohranjeni do godine dana.