hrana Ukusni članci

Curds - recept

Tvorci rezanaca, ili, na drugačiji način, cheesecakes od svježeg sira - neobično ukusna i zadovoljavajuća jela. Što samo recepti za kuhanje ne postoje danas! Pripremaju se dodavanjem sušenih marelica, grožđica, svježeg voća, peciva u brašnu, krupice i krušne mrvice.

Neke hostese čak uspijevaju učiniti ih bez jaja. Razmotrimo s vama neke recepte za izradu ukusnih pržionica.

Recepti za sir bez jaja

sastojci:

  • sir - 500 g;
  • sol - patiti;
  • šećer - 2 žličice;
  • brašno - 1 predmet;
  • svježa metvica, med - po volji;
  • biljno ulje.

priprema

Kako kuhati kurva? Dakle, uzmi sir, stavite ga u zdjelu, dodajte malo soli, dodajte brašno i šećer. Temeljito pomiješajte sve i izvucite kobasicu tijesta. Dalje, izrezali smo ga u jednake dijelove, a ruke ispucale u vodu, oblikovale kolače. Svaki se kolač odvalja u brašno i širi na prethodno zagrijanu posudu s biljnim uljem. Pokrijte poklopcem, spustite plin i pržite dok ne zasušite na dnu. Zatim lagano okrenite kolače i kuhajte ih ponovno ispod poklopca dok ne budete spremni. Neposredno prije posluživanja ukrašavamo čašu sa svježim listom lišća i ulijemo med, po želji.

Curd recept s jajima

sastojci:

  • Žumanjci od jajeta - 3 kom .;
  • brašno - 200 g;
  • sir - 500 g;
  • sol - patiti;
  • šećer - 5 tbsp. žlice;
  • Vanilin šećer - 1 čajna žličica;
  • biljno ulje - za prženje.

priprema

Da bi domaći proizvođači kravljeg sira kod kuće, uzimamo sir, pažljivo zamijesimo vilicom, ili namotati u miješalicu. Dodajte žumanjke, sol, šećer i šećer od vanilije. Pažljivo mljeti sve, postupno sipati prosijan brašno i promiješati curd dok homogena.

Ulijte biljno ulje u tavu i zagrijavajte na niskoj temperaturi. Od tijesta oblikovamo curd palačinke, lagano ih bacimo u brašno i stavimo ih u posudu. Pokrijte se s poklopcem i pržite na obje strane sve dok se ne formira apetita i zlatno smeđa kora. To je sve, bujne krme su spremne!

Recepti za sir s jabukama

sastojci:

  • krupica - 6 tbsp. žlice;
  • sir - 500 g;
  • šećer - 3 tbsp. žlice;
  • jaje - 2 kom .;
  • krumpirov škrob - 2 tsp;
  • Apple - 2 kom .;
  • vanilije šećer - okus;
  • biljno ulje - za prženje.

priprema

Temeljito iscijedite. Beat jaja s umutiti i dodati 2 tbsp. žlice od griz. Dobro promiješajte i ostavite stajati 2-3 minute. Zatim ulijte smjesu jaja u tikvicu i promiješajte masu dok ne postane glatka. Sada ulijte škrob, vanilije šećer i stavite narezane jabuke. Sve opet temeljito izmiješajte.

Zagrijte biljno ulje u posudu. Iz tvrdoglave mase oblikovamo male podloške i bacamo ih u krupicu. Širimo se kolače s jabukama u tavi i pržiti dok zlatno smeđe s obje strane.

Recept za sir s grožđicama

sastojci:

  • sir - 500 g;
  • grožđice - 0,5 tbsp .;
  • krupica - 3 tbsp. žlice;
  • jaje - 1 kom;
  • prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
  • sol - patiti;
  • šećer - 4 tbsp. žlice;
  • biljno ulje - za prženje.
    • Kopriva s grožđicama

priprema

Rezanci se pomiješaju s grizom i ostavljaju oko sat vremena. Zatim dodajte šećer, prstohvat soli, jaja, prethodno namočene grožđice i stavite prašak za pecivo. Svi su temeljito izmiješani sve do uniforme. Tijesto na krmu trebao bi biti mekano, ali malo se držite za ruke. Koristite žlicu, širite kuhanu masu kvasca na floured površinu i rotirati ih sve u brašno. Sada nježno oblikujte pržiti i pržite ih u biljnom ulju dok ne postanu zlatno smeđe. Poslužite topla kola od sira s kiselim vrhnjem ili pekmezom, ukrašena svježim mentolskim lišćem.

Uživajte u obroku!