Korejski krastavci za zimu - 11 ukusnih recepata originalnog ukusnog očuvanja

U vrijeme zrenja svježeg povrća, svaka vještica domaćica nastoji nadopuniti ostava ukusnim i ukusnim grickalicama. Najmanje u širokom rasponu svih vrsta praznina će uzeti kuhane krastavce na korejskom za zimu.

Kako kuhati krastavce na korejskom za zimu?

Pomoći će pripremiti krastavce na korejskom jeziku za zimske recepture i pravo savjetovanje kvalificiranih kuhara. Prateći preporuke, ne samo da možete voljeti svoje voljene uz izvrstan snack, nego i poboljšati iskustvo stečeno ranije pripremajući novu inačicu jela.

1. Za pripremu zalogaja koriste se i mlada plodovi i zreliji primjerci, njihovo uklanjanje iz kora i sjemena.
2. U početku, krastavci su natopljeni u vodi za nekoliko sati, a zatim prerezati preko na pola i drugi u 4 komada. Mladi voće može se sjeckati s šalicama, dugim kriškama ili slamkama.
3. Mesne povrće nadopunjuju pikantnu marinadu i ostavljaju da odvoje sok.
4. Snack se kuha u zajedničkom spremniku ili sterilizira u posudama.
5. Urezane korejski krastavci za zimu zagrijani su naopako kako bi se ohladili.

Korejski krastavci za zimu bez sterilizacije

Korejski krastavci za zimu su recept koji se može izvesti bez sterilizacije limenki, koji izgleda vrlo dugotrajan i problematičan za mnoge domaćice. Salata se već može uzorkovati nakon što se svježe povrće dopusti da se napuni sok, ali za dugotrajno skladištenje, masa se treba lagano ugasiti i čvrsto zatvoriti.

sastojci:

• krastavac - 3 kg;
• mrkve i luk - 500 g svaki;
• češnjak - 2 glave;
• šećer - 180 g;
• ulje, sol i ocat - 100 g;
• korijandar - 0,5 tsp;
• Začinjeno i crno mljeveni papar.

priprema

1. Izrežite na trake ili kriške krastavaca.
2. Fray mrkve na korejski ribe.
3. Češnjak se stisne kroz tisak.
4. Kombinirajte povrće zajedno, dodajte preostale sastojke, dopustite da ulijevate 2-3 sata.
5. Pirjajte povrću masu 10 minuta, postavite na sterilne posude.
6. Cork krastavci na korejskom za zimu.

Korejski začin krastavci - recept za zimu

Praktički su svi korejski krastavci pripremljeni za zimu s korijandom, crnim i crvenim paprikom. Za praktičnost možete kupiti vrećicu začina, koja će već sadržavati sve potrebne začinjene sastojke. Bolje je da sastav ne bude istovremeno sol, šećer ili drugi aditivi prisutni u marinadi.

sastojci:

• krastavci - 2 kg;
• mrkve - 200 g;
• češnjak - 2 glave;
• šećer - 50 g;
• ulje -180 ml;
• ocat - 150 ml;
• Korejski začin - 1 / 3-1 / 2 vrećice;
• sol - 30 g

priprema

1. Izrežite krastavce u kocke.
2. Mrkva mrvica.
3. Pomiješajte povrće, dodajte češnjak i ostale sastojke s popisa.
4. Umiješajte masu i ostavite na dan.
5. Stavite biljnu masu na obalu, sterilizirana 10 minuta.
6. Zapečeni krastavci s korejskim začinima za zimu.

Krastavci s korejskim mrkvom - recept za zimu

Sljedeći korejski krekarski recept za zimu pojednostavljuje zadatak jer korejski mrkva koristi već pripremljene marinirane mrkve. U tom će slučaju biti moguće izbjeći dosadno čišćenje i trljanje svježih korijenskih usjeva, a potrebna spiciness i oštrina gotove snack će biti osigurana bez nepotrebne gnjavaže.

sastojci:

• krastavac - 3 kg;
• mrkve na korejskom - 500 g;
• češnjak - 2 glave;
• šećer - 100 g;
• ulje i ocat - 1 staklo;
• sol - 1,5 tbsp. žlica.

priprema

1. Krastavci sjeckani u krug ili kocke, pomiješani s mrkvom i češnjakom.
2. Dodajte sol, šećer, ulje, ocat, ostavite puno preko noći.
3. Širite masu na obalama, sterilizirane 7 minuta.
4. Zapečani krastavci s Korejski mrkva za zimu.

Heh iz korejskih krastavaca za zimu

Ako želite, možete pripremiti krastavce u korejskom stilu za zimu bez mrkve. Ukras snacka i komponenta koja nadopunjuje njegov okus bit će u ovom slučaju sezam i crvene paprike, koje će morati biti izrezane u vrlo tanke prstene ili jednostavno sjeckane. Karakteristična pikantnost za jelo dodati će umak od soje i slatku papriku.

sastojci:

• krastavci - 2,5 kg;
• sezam - 50 g;
• vruće paprike - 2 kom .;
• češnjak - 1-2 glava;
• šećer - 4 tbsp. žlice;
• ulje - 150 ml;
• ocat 70% - 1 tbsp. brod;
• paprika - 3 tsp;
• umak od soje - 5 tbsp. žlice;
• sol - 2 tbsp. žlica.

priprema

1. Krastavci izrezati, sol, i nakon sat vremena iscijediti vodu.
2. Dodajte sezam, češnjak, gorak papar, paprika, šećer, ocat i ulje, sušeni u tavi.
3. Umak od soje umočen je, pomiješan i nakon 30 minuta položen na obalu.
4. Zapečeni krastavci žive u korejskom zimi.

Korejski pikantni krastavci za zimu

Pickling krastavci u korejskom za zimu s preporukama sljedećeg receptora pružit će priliku za procjenu impresivno oštre inačice snacka. Stupanj oštrine ovisi o količini čilija sa i bez sjemena, njegovim gorućim svojstvima i karakteristikama začina koje se koriste za korejske mrkve. Poželjno je dodati ove dijelove u dijelove, pri svakom ocjenjivanju okusa dijela i pronalaženja najprikladnije ravnoteže.

sastojci:

• krastavci - 1,5 kg;
• mrkve - 200 g;
• češnjak - 2 glave;
• šećer - 50 g;
• ulje - 125 ml;
• ocat - 125 ml;
• Čile - 3-5 kom .;
• Korejski začin - 1 tbsp. žlica;
• sol - 30 g

priprema

1. Krastavci su izrezani u kocke, mrkve i češnjak su mljevene, sjeckani u čili, sjeckani sjemena po želji.
2. Pomiješajte povrće s ostalim sastojcima s popisa, ostavite preko noći.
3. Širite masu na obalama, sterilizirane 10 minuta, zapečaćene.

Korejski krumpiri su zasušeni zimi

Ako veliki krastavci nisu ugodni za oči, upotrijebite sljedeći recept i pripremite snack voća. U ovom slučaju, koristi se samo vanjska gusta pulpa bez sjemena, a mekši rastresiti dio može se koristiti za drugo jelo, a ako su plodovi pretjerani, onda jednostavno odbacite.

sastojci:

• krastavci - 2,5 kg;
• mrkva - 250 g;
• češnjak - 1-2 glava;
• šećer - ¼ šalica;
• ulje - 125 ml;
• ocat - 125 ml;
• Korejski začin - ½ komad;
• sol - 30 g.

priprema

1. Grind na goveđi gusta krastavac, mrkva, češnjak.
2. Dodajte sol, šećer, ulje, ocat, začinite, ostavite preko noći.
3. Stavite mase s sokovima u banke, sterilizirane 10 minuta.
4. Zatvoreni krastavci u korejskom za zimu.

Korejski krastavci sa senfom za zimu

Senf će dodati poseban ukusni snack. Začin se može dodati u prahu ili žitaricama, kombinirajući ga s mljevenim paprom, korijandrom i češnjakom. Takav duhovit mješavina učinit će božanstveno ukusna čak i obrastao voće, pružajući na taj način visoku kvalitetu korištenja naizgled nepotrebnog proizvoda.

sastojci:

• krastavac - 3 kg;
• senf - 3 tbsp. žlice;
• češnjak - 1-1,5 glava;
• šećer - 100 g;
• ulje - 100 ml;
• ocat - 150 ml;
• zemljani korijander i crni papar - 1 tsp;
• sol - 1,5-2 tbsp. žlica.

priprema

1. Očistite prelijte krastavce iz kora i sjemenki, prelijte celulozu u kocke.
2. Precizne komponente rezanja s popisa ostavite 3 sata.
3. Pakirana masa krastavaca s sokovima u sterilnim posudama.
4. Cork je zarezao krastavce na korejskom za zimu.

Krastavci s rajčicama u korejskom za zimu

Nabavom ukiseljeni krastavci na korejskom za zimu bez toplinske obrade, moguće je ne samo očuvati svježi okus povrća, već i očuvati najveći dio vitamina koje sadrže. U tom slučaju predjelo se pripremi rajčicom i pohranjuje se u sterilnim posudama ispod poklopca kapuna samo u hladnoći.

sastojci:

• krastavci i rajčice - 1 kg;
• Bugarski paprike - 4 kom .;
• vruće paprike - 1 kom .;
• češnjak - 1-1,5 glava;
• šećer - 100 g;
• ulje - 100 ml;
• ocat - 100 ml;
• zelje - okus;
• sol - 2 tbsp. žlica.

priprema

1. Izrežite krastavce u kocke i rajčice na kriške.
2. Sjeckajte papriku, češnjak i zelje u miješalici, dodajte povrće zajedno s sastojcima marinade.
3. U 24 sata predjelo će biti natopljeno i spremno za degustaciju.
4. Za pohranu, stavite poslasticu u limenke i stavite je na hladnoću.

Krastavci s tikvicama u korejskom za zimu

Sljedeći recept za krastavce solana za korejsku zimu pružit će vam priliku za procjenu kombinacije omiljenog povrća sa tikvicama. Assorted je moguće hranjiv, pikant s ugodnim ostrinkoj. Po izboru, kompozicija može biti nadopunjena korejskim začinima, uzimajući u obzir njezinu oštrinu i smanjenje količine chilija.

sastojci:

• krastavac - 3 kg;
• tikvice - 1,5 kg;
• luk i mrkva - 500 g;
• češnjak - 1 glavu;
• šećer - 100 g;
• ulje - 100 ml;
• ocat - 100 ml;
• mljeveni chili - 1 tbsp. žlica;
• crni papar - 1 čajna žličica;
• sol - 1,5 tbsp. žlica.

priprema

1. Rezati tikvice i ploče od krastavaca.
2. Umiješajte češnjak i druge aditive.
3. Ostavite povrće preko noći za impregnaciju.
4. Sterilizirajte mase u limenke 10 minuta.
5. Zapečani krastavci s tikvice na korejskom za zimu.

Kimchi od krastavaca na korejskom za zimu

kuhan Korejski krastavci za zimu s dodatkom ribe i soje umak će biti idealan dodatak glavnim jelima. Zeleni luk daje predjelu profinjenu svježinu, poseban okus i miris, koji će, u kombinaciji s pahuljicama crvenog papra i ostalih sastojaka, izgledati još izraženije.

sastojci:

• krastavci - 1 kg;
• luk i mrkva - 100 g;
• češnjak - 1 glavu;
• zeleni luk - 1/2 grašak;
• pahuljice crvenog papra - 1 tbsp. žlica;
• riba i soja - 20 ml;
• ocat - 1 tsp;
• korijandar - 0,5 tsp;
• šećer - 1 tsp;
• sol - 2 tbsp. žlica.

priprema

1. Krastavci su izrezani na kriške, soli i ostavili pola sata.
2. Utrljajte mrkvu, fino isjeckajte češnjak, luk i zelene luk.
3. Dodajte umake po povrće, sve začine i začine, pomiješajte.
4. Krastavci ispiru, leže u začinjenoj mješavini.
5. Prostor se prenosi u staklenku i pohranjuje na hladno.

Krastavci u korejskom za zimu u rajčici

Pri berbi u umaku od rajčice krastavci stječu neusporediv vrhunski ukus. U ovom slučaju, predjelo je pripremljeno u orijentalnom stilu, dopunjeno korejskim začinima i vrućim paprom. Oblik rezanja povrća u ovom slučaju nije temelj. Važno je samo promatrati omjere komponenata.

sastojci:

• krastavci - 2 kg;
• mrkve - 200 g;
• umak od rajčice - 350 ml;
• češnjak - 1 glavu;
• ulje - 100 ml;
• šećer - 100 g;
• Korejski začin - 0,5 komada;
• ocat - 1 tbsp. žlica;
• sol - 0,5 tbsp. žlica.

priprema

1. Krastavci izrezani u kocke, mrvice mrkve.
2. Ulijte povrće sa umakom, dodajte sol, šećer, ulje, začinite, kuhajte 15 minuta.
3. Umiješajte češnjak i ocat, kuhajte 5 minuta.
4. Zapečeni ukusni korejski krastavci za zimu.

• ← Korejski krastavci
• Korejski krastavci - najbolji recepti orijentalne brze hrane →