Tikvice su pečene u pećnici
Sezonu tikvica nije daleko, što znači da je vrijeme za zalihe svojih recepata. Ovo dijetno i ukusno povrće pogodno je za pečenje u pećnici, o čemu ćemo razgovarati u ovom članku.
Tikvice "Boats", pečene u pećnici
sastojci:
- tikvice - 4 kom .;
- mljevena govedina - 500 g;
- luk - 1/2 kom .;
- umak od rajčice - 3/4 žlice;
- kruh - 1/4;
- sol, papar;
- ribani tvrdi sir.
priprema
Prije pečenja tikvica s mljevenim mesom, sami tikvice trebaju biti pravilno pripremljeni, naime prepoloviti i ukloniti sjeme i dio jezgre. Ostavite samo oko 1/4 šankaste pulpe duž zidova. Spremni odresci u pećnici zagrijanu na 180 stupnjeva i kuhajte 5-7 minuta.
Dok su tikvice pečene u pećnici, mljeveno meso pomiješajte s nasjeckanim lukom, kušajte u okusu i pržite u tavi dok ne kuhate. Slanu pecivu pomiješati s umak od rajčice , jaja i hranjenja.
Posipajte nadjevom za "squash" čamcima s pola šalice sira. Stavite punjenje u brod i vratite ih u pećnicu. Pecite zdjelicu do mekih tikvica, a zatim pospite svježim sirom i poslužite se na stolu.
Pečeni krumpir s tikvicama
sastojci:
- maslinovo ulje;
- češnjak - 2 češnja;
- krumpir - 2 kom .;
- tikvice - 2 kom .;
- rajčice - 2 kom .;
- sol, papar;
- svježi timijan;
- ribani tvrdi sir.
priprema
Peel krumpir i izrezati na tanke krugove. Također rezati rajčice i tikvice. Peći za pečenje peći s uljem i staviti povrće naizmjenično u redovima, kao da preklopljeni. Na vrhu s jelo od maslaca, posuti s timijanom, sjeckani češnjak i sezona s solju i paprom. Pospite povrćem sa sirom i stavite sve u predgrijanu pećnicu od 180 stupnjeva za 35 minuta ispod folije. Zatim uklonite foliju i kuhajte još 25 minuta. Pečene tikvice s rajčicama spremne za posluživanje.
Recept s pečenim tikvicama
sastojci:
- tikvice - 500 g;
- brašno - pola stoljeća;
- sol - 1 tsp;
- sušeni češnjak - 1/2 tsp;
- crni papar i sol;
- jaja - 2 komada;
- kruh - 1 1/2 st.
- ribani tvrdi sir.
priprema
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Dvije ploče za pečenje su prekrivene pergamentom. Tucucini izrezati po duljini u 4 dijela, svaki od rezultirajućih dijelova izrezati na 3-4 komada.
U dubokoj zdjeli, kombinirajte prosijan brašno sa solju, paprom i sušenim češnjakom. Roll tikvice u suhoj mješavini i položiti na tanjur.
Jaja i napitak mlijeka. Kruh za kruh pomiješano s finim ribanim tvrdim sirom. Squash jedan po jedan, prvi umočen u smjesu jaja, a zatim valjane u krušne mrlje i sira sa svih strana.
Pomaknemo kriške tikvica u pečeni krušak, prekrivene pergamentom i poslane u pećnicu. Kada tikvice budu crvene i mekane, zadržavajući oblik, mogu se izvaditi iz pećnice. Tijekom kuhanja, nemojte zaboraviti da povremeno okrećete kriške tikvica, tako da je na svim stranama ravnomjerno zasušio. Za stolom tikvice poslužene vrućim umakom.
Tikvice, pečeni s kravljem sirom
sastojci:
- tikvice - 2 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- sir - 400 g;
- tvrdi sir - 200 g;
- sramota;
- sol, papar;
- biljno ulje.
priprema
Tucucini pripremljeni po analogiji s prvim receptom. Rezan sir se pomiješajte s ribanim sirom i kušajte po ukusu. Dodajte kopra i češnjak kroz tisak na punjenje. Napunimo tikvice sa punjenjem kursa i stavimo je na jelo za pečenje. Stavite posudu u pećnicu, prethodno zagrijavana do 180 stupnjeva, 30 minuta. Punjena tikvica, pečena u pećnici, spremna za posluživanje.