Pileći filet s rajčicama i sirom
Piletina, pečena rajčicom i sirom - izvorna jela koja je idealna za dnevne obroke ili svečani obrok.
Pileći file sa sirom i rajčicama
sastojci:
- piletina svježeg fileta - 615 g;
- sir - 115 g;
- rajčica (medij) - 115 g;
- prirodni jogurt - 205 ml;
- začini;
- Kopar - 20 g.
priprema
Pileći komad odrezan je u 2 polovice i pobijedio, umotan u film. Sjeckajte rajčice na kriške i nasjeckajte sir s rešetkom. Ši se na limu za pečenje, posadite meso sa začinima i pokrijte pripremljenim rajčicama. Pospite sjeckanim povrćem, sirom i ravnomjerno sipajte jogurt. Pecite piletinu od rajčice i sira u pećnici 20 minuta na 185 stupnjeva.
Pileći filet s rajčicama, sirom i krumpirom
sastojci:
- krumpir - 315 g;
- majoneza - 20 ml;
- začini ;
- sir - 105 g;
- piletina - 205 g;
- rajčica - 115 g;
- biljno ulje - 10 ml.
priprema
Pileći filet sjeckajte u kocke, sezoni sa začinima i sezoni s majonezom. Očistite krumpir, isjeckajte tanjure i dodajte malo soli. Sjeckajte rajčice u tanke prstenove i nasjeckajte sir na gratet. Podmažite oblik suncokretovog ulja i postavite sastojke u slojeve: krumpir, filet, rajčicu. Pospite sirom i pecite u pećnici 30 minuta.
Pileći filet punjen sirom i rajčicama
sastojci:
- piletina - 245 g;
- mozzarella sir - 2 loptice;
- rajčica - 115 g;
- svježeg bosiljka - 2 grančice;
- bijelo vino - 155 ml;
- maslinovo ulje - 20 ml;
- začini.
priprema
Izrežite filete duž duge strane, razvijte se i lagano pobijte s kuhinjskim čekićem. Slane meso i položite rajčicu, izrezanu u tanke krugove, krugove mozzarele i listove bosiljka. Preklopimo drvenu čačkalicu i pržimo u grijanom maslinovom ulju s obje strane. Zatim, smanjite topline, ulijte u vino, pokrijte poklopac i kuhajte 20 minuta.
Pileći filet s rajčicama, gljivama i sirom
sastojci:
- svježi piletina - 415 g;
- luk - 75 g;
- majoneza - 90 ml;
- biljno ulje, bez mirisa - 35 ml;
- srednja rajčica - 115 g;
- začini;
- Svježi šampinjoni - 155 g;
- sir - 85 g
priprema
Izrežite svaku filet na pola, tukli meso, kapnite majonezom i posipajte začinima. Luk očistiti gljive, mljeti i pržiti u maslacu. Prebacujemo meso na lim za pečenje, raspršimo vrh povrća i pržimo rajčicu pola prstena. Oblažite površinu majonezom i pospite sirom. Pecite jelo 25 minuta u vrućoj peći.