Kalorični sadržaj heljinskog kaše na vodi
Mnogi ljudi koji su tek počeli naučiti osnove gubitka težine računajući kalorija suočiti se s istim problemom. Svi znaju da su žitarice korisne, ali što je s činjenicom da su vrlo visoke u kalorijama? Kako bi se takvo pitanje ne pojavilo pred vama, vrijedi jednom zauvijek utvrditi razliku između štetnih i zdravih kalorija, kao i između sirove sireve i gotove žitarice. U ovom članku ćemo detaljno razmotriti sadržaj kalorija heljde kaše na vodi.
Kalorija heljda
Ako uzmete paket obične heljde, na poleđini paketa bit će označene informacije o njegovoj energetskoj vrijednosti. U pravilu pokazatelji su sljedeći: sadržaj kalorija heljde je 313 kcal, 12,6 g proteina, 3,3 g masti, 62,1 g ugljikohidrata. Mnogi ljudi su zbunjeni takvim velikim brojem, a posebno količinom ugljikohidrata. Međutim, kaša od heljde, kuhana u vodi, sadrži mnogo manje kalorija.
Kalorična heljda kaša na vodiHeljda, kao i većina žitarica, ima sposobnost upijanja vlage i time značajno povećanje volumena. Zbog toga se smanjuje sadržaj kalorija na 100 grama proizvoda - uostalom, iz ove količine žitarica dobit ćete tri puta veću količinu gotove žitarice.
Heljika kašina na vodi sadrži 90 do 132 kcal, ovisno o stupnju oteklina, količini vode koja se dodaje ulju itd. Ako ne dodate ništa u svoju kašu i kuhajte je na vodi - vaše posuđe ima minimalni pokazatelj energetske vrijednosti. Na primjer, viskozna heljda kaša na vodi ima samo 90 kcal, od toga 3,2 g proteina, 0,8 g masti i samo 17,1 g ugljikohidrata.
Svojstva sastojaka heljde
Proteini, masti i ugljikohidrati u kašu od heljde su biljnog podrijetla i vrlo su korisni za ljudsko tijelo. Na primjer, ima puno korisnih proteina, koji je nadopunjen aminokiselinama i koristan je za tijelo gotovo jednako kao i meso ili perad.
Ugljikohidrati sadržani u heljdu su kompleksni ili "spori" ugljikohidrati, koji se postupno digesti, dajući trajni osjećaj sitosti. Za razliku od jednostavnih ("brzo") ugljikohidrati , koji su u suštini šećeri, ne daju skok u šećeru u krvi i puno su zdraviji.
Nemojte se bojati uključiti žitarice u svoju prehranu - oni nose puno koristi i pomažu u popunjavanju nedostataka hranjivih tvari koje nisu u stanju napuniti druge proizvode.