hrana deserti

Torta s trešnjom - najbolji poznati i novi recepti za ukusnu desert

Kolač s trešnjom uvijek je moguć ukusan i ukusan. Izvrsna bobičastina i neobične aromatske note savršeno se kombiniraju sa bilo kakvim kolačima i vrhnjem, omogućujući vam da izradite istinski izvrsna slastičarska remek-djela za bilo koji desertni jelovnik.

Kako kuhati tortu trešnje?

Cherry torta je izvrsna u bilo kojem dizajnu, gdje se bobice nadopunjuju vrhnja, koriste se kao dekorativni elementi ili se koriste za pečenje slojeva kolača.

  1. Trešnje mogu biti svježe, smrznute ili konzervirane bez pita.
  2. Za odrasle slastice, bobice su natopljene u konjak, liker ili trešnja likera.
  3. Torta s trešnjama posebno je ukusna ako koristite čokoladnu spužvu kao bazu.

Torta "Zimski trešnja" - recept

Torta "Zimski trešnja" - recept

Za kuhanje tortu s trešnjama prema ovom receptu trebat će vam jednostavni i uvijek dostupni proizvodi i dosta slobodnog vremena. Rezultat će biti ukusan i nevjerojatno ukusan desert koji će privući svaku odraslu osobu i djecu, koja će posebno cijeniti izvorni izgled delicije.

sastojci:

  • kiselo vrhnje - 1 kg;
  • brašno - 450 g;
  • ulje - 250 g;
  • šećer - 450 g;
  • prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
  • trešnja - 400 g;
  • latice badema ili kokosovih čipsa.

priprema

  1. Pobijedite maslac sa šećerom i kiselim vrhnjem (svaka od 200 grama).
  2. Ulijte brašno, prašak za pecivo, mijesite.
  3. Podijelite tijesto u 15 obroka.
  4. Svaki dio je pretvoren u traku, na kojoj se šire trešnje i priliježu rubove.
  5. Pecite cijevi, širite piramidu, promazyvaya vrhnje kiselog vrhnja i šećera.
  6. Kolač "Zimski trešnja" ukrašen je laticama badema ili kokosovim pahuljicama.

Recept torta "Monastička koliba" s trešnjom

recept tortu samostansku kolibu s trešnjom

Torta s trešnjama i vrhnjem bit će izvrsno ukusna analiza prethodne delicije, ako ga pripremite prema slijedećem receptu. Razlika tehnologije u neznatno različitim omjerima sastojaka za ispitivanje. Osim toga, proizvod je u ovom slučaju ukrašen ribanom čokoladom, koji se može zamijeniti kakaom.

sastojci:

  • kiselo vrhnje - 1 kg;
  • brašno - 400-450 g;
  • ulje - 150 g;
  • šećer - 450 g;
  • prašak za pecivo - 2 žličice;
  • trešnja - 400 g;
  • tamna čokolada - 100 g;
  • vanilin.

priprema

  1. Oljajte maslac i 150 g šećera s kiselim vrhnjem, brašnom i praškom za pecivo.
  2. Podijelite kvržicu u 10 obroka, svaku se nabacite da biste dobili traku, na kojoj se trešnja stavlja u jedan red, prstohvat.
  3. Pecite cijevi na 180 stupnjeva 20 minuta.
  4. Pomiješajte kiselog vrhnja sa šećerom i vanilijom, upijte cijevi i stavite ih u piramidu.
  5. Pospite čašom sa čokoladom.

Recepti crnog šuma s trešnjom

crni šumski kolač recept s trešnjom

Neće nikoga ostaviti ravnodušnim Torta od Cherry Forest Cherry kuhani po receptu njemačkih slastičara. U ovom slučaju, klasična torta od kolača od čokolade je natopljena slatkim sirupom trešnje, nadopunjenom šlagom, koja se može zasladiti okusom i punjenom višnjom, šećerom i škrobom.

sastojci:

  • jaja - 5 kom .;
  • brašno - 10 g;
  • kakao - 60 g;
  • šećer - 250 g;
  • soda repaid - 1 čajna žličica;
  • škrob - 1 tbsp. žlica;
  • trešnja - 300 g;
  • šećer u prahu - 100 g;
  • krem - 0,5 l;
  • čokoladni sirup.

priprema

  1. Udahnite žumanjke i 200 g šećera.
  2. Dodajte brašno, kakao, soda i bijele boje.
  3. Pecite kekse, cool, izrezani, impregniran sirupom.
  4. Voda i 50 g šećera kuhaju se 2 minute.
  5. Dodajte razrijeđeni škrob u vodi, ohladi.
  6. Krema s praškom.
  7. Skupite spužvu s trešnjama, dodajte kremu i punite prvu tortu, a preostala dva s kremom.

Torta "Pancho" s trešnjom - recept

pancho tortu s receptom trešnje

Savršeno u kombinaciji s komponentama proizvoda od šume, pripremljenog prema slijedećem receptu. Pancho kolač s trešnjom izraditi u obliku kreativne brežuljke kriške čokoladne kolače od spužve, koje se izmjenjuju s sitnim bobicama i maticama koje se lagano suše u tavi.

sastojci:

  • jaja - 6 kom .;
  • brašno - 500 g;
  • kakao - 120 g;
  • šećer - 600 g;
  • prašak za pečenje - 15 g;
  • trešnja - 400 g;
  • kiselo vrhnje - 700 g;
  • orašasti plodovi - 130 g;
  • čokolada - 50 g;
  • vanilije.

priprema

  1. Whip proteini, dodajući 2 šalice šećera u procesu.
  2. Stavite jedan žumanjci, a zatim brašno i prašak za pecivo.
  3. Jedna trećina tijesta je oblikovana, torta je pečena.
  4. Kakao je uklopljen u preostalu bazu, kolač je pečen, izrezan u kocke.
  5. Umiješajte kiselo vrhnje sa šećerom i vanilijom, obložite bijelu kolač.
  6. Na vrhu se stavlja trešnja, orašasti plodovi i kockasti kekse, nadopunjujući vrhnju kiselog vrhnja.
  7. Osloboditi čokoladu, ukrasiti ih torta s orasima i trešnjama.

Torta "Ljubav trešnje"

Torta "Ljubav trešnje"

Kolač "Zadovoljstvo" s višnjom i mascarponom u potpunosti opravdava svoje ime, uzrokujući degustaciju pozitivnih gastronomske emocije tijekom degustacije. Trešnja se može koristiti i svježe i zamrznute, prije čuvanja u sirupu, a zatim sušena. U tijestu za spužvu možete dodati na zahtjev kakao.

sastojci:

  • jaja - 3 kom .;
  • brašno - 150 g;
  • šećer - 300 g;
  • trešnja - 400 g;
  • Mascarpone i krema - 250 g svaki;
  • sirup - 100 ml;
  • čokolada - 100 g

priprema

  1. Pripremite jaja i 150 g šećera 10 minuta.
  2. Dodajte brašno, ispeći u obliku 26 cm spužve, potopiti u sirupu.
  3. Na vrhu stavite trešnje, a zatim mascarpone vrhnje i šećer.
  4. Utrljajte čokoladu, pospite je na vrh torture.

Klasična torta "Pijani trešnja"

klasična torta "Pijana trešnja"

Radom tortu receptu "Pijani trešnja" kod kuće, bit će moguće pružiti odraslu publiku s desertom. U ovom slučaju, bobice su natopljene u konjak, vino, rum ili liker 2-3 dana prije uporabe, koji će ih ispuniti novim alkoholnim bilješkama. Na zahtjev, alkoholu se dodaju cimet ili drugi začini.

sastojci:

  • jaja - 6 kom .;
  • brašno - 200 g;
  • šećer - 250 g;
  • trešnja - 350 g;
  • alkohol - 300 ml;
  • jaje - 1 kom;
  • mlijeko - 130 ml;
  • ulje - 200 g;
  • šećer u prahu - 250 g;
  • vanilije, glazura.

priprema

  1. Pogađajte žumanjke sa šećerom, dodajte brašno, vanilin i proteine.
  2. Pecite kekse, svježi, odsiječite vrh i ogrebnite mrvice.
  3. Zagrijte mlijeko vanilom.
  4. Dodajte tukli jaje u prahu, zagrijte do guste.
  5. Zagrijte kremu, tuku se maslacem, pomiješajte s trešnjama i celulozom.
  6. Gotovo punjenje trešnje za tortu je položeno u "okviru" kolača, prekriveno "poklopcem".
  7. Hlađeni kolač prekriven je glaziranim ukrasima.

Torta od palačinke s čokoladom i "pijane" trešnje

palačinke s čokoladom i pijanim trešnjama

Ako ne želite gnjaviti s keksa, možete kuhati jednostavna palačinka s trešnjom koja je prethodno natopljena likerom kako bi se dobio više profinjeniji okus. Kao kremu, koristite šlag ili čokoladni ganache pripremljen prema preporukama ovog receptuma.

sastojci:

  • tanke palačinke - 20 kom .;
  • trešnja - 0,5 kg;
  • tekućina - 100 ml;
  • kakao - 50 g;
  • krem, šećer i maslac - 100 g;
  • Cimet - ¼ h. Žlice.

priprema

  1. Cherry sipati liker i ostaviti 6 sati.
  2. Pecite palačinke.
  3. Rastopite kakao maslac u tavi i zatim dodajte krem, šećer, cimet i vaniliju.
  4. Prikupiti tortu, promazyvaya palačinke s vrhnjem i dodavanjem trešanja.

Torta "Brownie" s trešnjom

kolača od trešnje

Spektakularna i nevjerojatno ukusna torta Brownies s trešnjama i sir. Čokoladna baza nadopunjena je vrhnjem i trešnjama. Bobice se mogu smrznuti, širiti ih između slojeva, bez odmrzavanja. Proizvod se ostavi da se potpuno ohladi u obliku, nakon čega se ukloni na posudi i ukrašava.

sastojci:

  • tamna čokolada - 200 g;
  • ulje - 250 g;
  • sir - 600 g;
  • šećer - 300 g;
  • jaja - 8 kom .;
  • brašno - 300 g;
  • prašak za pečenje - 15 g;
  • trešnja - 800 g;
  • vanilin.

priprema

  1. Rastopljena čokolada s maslacem, cool.
  2. Umiješajte jaja s šećerom (100 g) (4 kom.), Vanilije, brašno i prašak za pecivo.
  3. Mješalica za bušotinu s šećerom, jaja i vanilije.
  4. Mješavina tijesta i kravljeg sira smještena je u obliku, nadopunjujući s trešnjama.
  5. Kolač od čokolade trešnje je pečen na 180 stupnjeva 1 sat.

Torta "Cherry Kiss"

kolač od trešnje

Torta s trešnjom, čiji recept će biti predstavljen kasnije, zadovoljit će obožavatelje skladne kombinacije plodova čokoladni spužva i badema. Kao impregnacija za kolače, možete koristiti samo sok od višnje ili dodati liker, rakiju ili bobičastinsku tinkturu ako je desert za odrasle.

sastojci:

  • trešnja - 600 g;
  • bademi - 70 g;
  • kakao - 4 žlice. žlice;
  • kiselo vrhnje - 200 g;
  • šećer - 200 g;
  • jaja - 3 kom .;
  • brašno - 240 g i 1 tbsp. žlica;
  • ugasiti soda - 1 tsp;
  • voda - 1 šalica;
  • ulje - 200 g;
  • kondenzirano mlijeko - 1 banka;
  • sok od višnje, glazura.

priprema

  1. Pobijedite 2 jaja, 100 g šećera.
  2. Dodajte kiselo vrhnje, 150 g kondenziranog mlijeka, soda, kakao i brašno.
  3. Pečena na peći za pečenje s perširanom spužvom, izrezati na 2 dijela, staviti zajedno, odrezati rubove, odrezati mljevenje.
  4. Jaja se pomiješaju sa šećerom, brašnom i vodom, zagrijavaju do zadebljanja, hlade se, kuhaju sa kondenziranim mlijekom i maslacem.
  5. Kolači natopljeni sokom, razmazani vrhnjem, dopunjeni trešnjama i bademima.
  6. Trim pomiješan s ostacima krem ​​i trešanja, širiti na tortu na vrhu, sipati preko glazura.

Kolač "Prag" s trešnjom

Kolač "Prag" s trešnjom

Talište u ustima čokoladni kolač s trešnjom , pripremljen prema sljedećem receptu, bit će savršeni desert za svečani slatki stol ili samo za svakodnevni čaj. Površina proizvoda prekrivena je otopljenom čokoladom ili glazurama, kuhano od kakao sa šećerom na mlijeku ili vrhnju.

sastojci:

  • trešnja - 150 g;
  • kakao - 3 tbsp. žlice;
  • kiselo vrhnje - 250 g;
  • šećer - 150 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • brašno - 300 g;
  • prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
  • ulje - 100 g;
  • kondenzirano mlijeko - 1 banka;
  • glazura.

priprema

  1. Pare jaja s šećerom, vrhnjem i kondenziranim mlijekom (150 g).
  2. Dodajte brašno, 2 žličice kakao, prašak za pecivo, ispeći kolač, cool, rezati.
  3. Pobjedi maslac sa kondenziranim mlijekom i kakao, kolače s kremom i dodajte trešnje.
  4. Pokrijte tortu s glazurama.

Torta od trešanja mousse

torta od trešanja

Osjećati sav šarm skladne kombinacije plodova s ​​čokoladnom spužvom moguće je pripremiti pecivo kolača s trešnjama, koristeći ovaj recept. Mousse može biti potpuno homogeno mljevenjem bobičastog mlijeka u mješalici i prolazi kroz sito ili ostavljajući nekoliko kriški na bazi bez trljanja.

sastojci:

  • brašno - 50 g;
  • kakao - 20 g;
  • šećer - 250 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • sok od višnje - 80 ml;
  • prašak za pecivo - 0,5 tsp;
  • trešnja - 300 g;
  • Mascarpone i vrhnje - 300 g svaki;
  • želatina - 10 g;
  • mlijeka i čokolade - svaka od 100 g

priprema

  1. Pobrite jaja i 60 grama šećera.
  2. Dodajte vanilije, kakao, prašak za pecivo, brašno, ispeći kekse.
  3. Trešnja i 170 g šećera kuhati, bušiti kroz miješalica.
  4. U soku rastopiti želatinu, ometati u pire.
  5. Dodajte mascarpone, bičajte i promiješajte u šlagom.
  6. Umočite kekse s sirupom, širite trešnju mousse za tortu na vrhu, pošaljite hladno.
  7. Pokrijte proizvod čokolade i mlijeka.

Kolač bez pečenja s trešnjom

kolač bez pečenja s trešnjom

Cherry torta je recept koji se može izvesti bez pečenja ili istodobno gubeći ukus, ali uštedjeti vrijeme. Za punjenje bobica na površini proizvoda, spremna marmelada iz paketa za kolač ili dodatak koji se može napraviti od sok od višnje s otopljenim želatinom dodan u njega će biti prikladan.

sastojci:

  • trešnja - 500 g;
  • Kolačići - 300 g;
  • kiselo vrhnje i sir - 400 g;
  • šećer - 150 g;
  • želatina - 15 g;
  • voda - 1 šalica;
  • kolač od žele - 1 vrećica;
  • vanilije.

priprema

  1. Mješalica za kuhanje s kolačima, pomiješana s rastopljenim maslacem, utisnuta u obliku.
  2. Želatina je izlivena vodom 30 minuta, zagrijana, i pomiješana u kravljem siru s miješalicom s kiselim vrhnjem, vanilije i šećerom.
  3. Pour curd masa na spužvu kolač, neka se smrzne.
  4. Postavite vrh višnje, ulijte žele, pošaljite u hladnu.