hrana Kuhinja svijeta

Brownies s kravljim sirom i trešnjama - ukusni i originalni recepti za pečenje čokolade

Brownies s kravljim sirom i trešnjama jedna su od sorti popularnog američkog deserta. U tradicionalnoj inačici kolača sa koncentriranim okusom čokolade nema punjenja. U proizvodu sljedećih receptura, sloj bobičastog voća i svježeg sira daje svjetlost, pikantnost i uklanja prženu slatkoću svojstvenu pečenju u početku.

Kako ispeći brownie sa svježim sirom i trešnjama?

Brownie torta s kravljim sirom i trešnjama izvorna je promjena klasične deserte čokolade. Tehnologija pripreme temelji se na izmjeni čokoladnog sloja sa svježim sirom i bobom. Trešnja se može dodati tijestu, siru ili postaviti zasebni sloj. Donji savjeti pomoći će poboljšati kvalitetu pečenja.

  1. Da bi tijesto glatka i plastična, svi upotrijebljeni sastojci moraju biti na sobnoj temperaturi.
  2. Ljubitelji gusta brownies mogu postići željeni rezultat stavljanjem maslaca i šećera u tijesto. Za viskoznu i nježnu teksturu morate povećati količinu čokolade.
  3. Brownies s kravljim sirom i trešnjama trebaju se izrezati tek nakon hlađenja, inače će desert izgubiti oblik.

Brownie - klasični recept s trešnjom i curdom

Brownie - klasični recept s trešnjom i curdom

Čokoladna brašna s kravljem i trešnjom je nježan, savršeno uravnotežen desert. Sve u njoj je skladan: slatkoća slatkog bogatog čokoladnog kolača zaglađuje se s finom vrhnjem i sočnim bobama od trešnje, a jednostavni izgled privlači suzdržanost i pruža mogućnost da se lako transportira i skladišti poslasticu.

sastojci:

  • čokolada - 100 g;
  • brašno - 150 g;
  • šećer - 150 g;
  • ulje - 100 g;
  • jaje - 4 komada;
  • sir - 300 g;
  • zamrznuta trešnja -300 g

priprema

  1. Odmrzni trešnja.
  2. Rastopiti maslac i čokoladu.
  3. Pobijedite 3 jaja s 50 g šećera.
  4. Pomiješajte mase. Dodajte brašno.
  5. Za kremu, tukli jaje s 100 g šećera i gutljaj.
  6. Stavite komad tijesta, vrhnja i polovicu trešnje. Alternativni slojevi.
  7. Klasična kolača s kravljim sirom i trešnjama ispeći 45 minuta na 180 stupnjeva.

Brownie Brownie Cake

Brownie Brownie Cake

Čokoladna krastavac kolača trešnje bit će izvrstan ukras stolova, ako ga predstavite u obliku kolača. Takva hrana je praktična, prikladna i pruža priliku za prikaz mašte i ukrašavanje svakog komada deserta. Tradicionalno, gotovi kolač jednostavno se izrezuje u pravokutne dijelove i ukrašava prema ukusu: vrhnja, čokolada, šećer u prahu ili matice.

sastojci:

  • čokolada - 100 g;
  • ulje - 100 g;
  • brašno - 50 g;
  • šećer - 150 g;
  • jaje - 3 komada;
  • trešnja - 350 g;
  • sir - 150 g.

priprema

  1. Rastopiti maslac i čokoladu.
  2. Pobijedite 2 jaja i 100 g šećera. Dodajte brašno i bobice.
  3. Za kremu, bič sir s 50 grama šećera. Postavite u slojeve.
  4. Smeđa s kravljim sirom i trešnjama ispeći 20 minuta na 180 stupnjeva.

Brownie kolač sa svježim sirom i trešnjama

Brownie kolač sa svježim sirom i trešnjama

Recept za kolač od brownie sa svježim sirom i trešnje je stvoren kako bi naučili sve suptilnosti kuhanje delicija. Klasična brownie se priprema bez sodom i prašak za pecivo i stoga ima ravnu formu. Međutim, kada pečete kolač, važno je da je proizvod mekani i prozračni, dobro uskrsnuti, što je nemoguće bez takvih dodataka.

sastojci:

  • čokolada - 100 g;
  • kakao - 50 g;
  • brašno - 100 g;
  • ulje - 100 g;
  • jaje - 3 komada;
  • sir - 300 g;
  • prašak za pecivo - 5 g;
  • trešnja - 350 g;
  • šećer - 100 g;
  • šećer u prahu - 50 g.

priprema

  1. Osušite čokoladu i maslac, dodajte kakao.
  2. Pobijedite 3 jaja s šećerom.
  3. Kombinirajte mase, dodajte brašno i prašak za pecivo.
  4. Pound sir s praškom, dodajte trešnje.
  5. Postavite sloj po sloju.
  6. Pecite kolač sir trešnja smeđa 40 minuta na 180 stupnjeva.

Vina i vrhnje

Brownie s trešnjom i vrhnjem

Brownie s kravljim sirom i trešnjama - receptom s kojim možete pripremiti nježnu laganu krema od običnog svježeg sira. Priprema se vrlo jednostavno: samo trebate prevrtati sir, jaja i šećer u zdjelu miješalice. Da masa ima uniformnost i elastičnost prije premlaćivanja svježeg sira obrišite kroz sito. Pravilna krema ima tekuću konzistenciju.

sastojci:

  • čokolada - 100 g;
  • trešnja - 300 g;
  • sir - 250 g;
  • šećer - 150 g;
  • ulje - 125 g;
  • prašak za pecivo - 10 g;
  • jaje - 4 komada;
  • brašno - 150 g

priprema

  1. Za kremu, bičajte 2 jaja s novčićima i 100 grama šećera.
  2. Za tijesto rastopiti maslac i čokoladu.
  3. Dodajte bjelanjke i brašno s šećerom.
  4. Postavite u slojeve.
  5. Pecite brownies s novčićima i trešnjama 50 minuta na 175 stupnjeva.

Brownie s sirastim sirom

Brownie s sirastim sirom

Brownie Curd s trešnjom će dobiti lakoću i nježnost, ako umjesto svježeg sira, koristite vrhnje. Ima kremastu teksturu i blagu slatkoću koja se savršeno podudara s kiselim trešnjama i bogatim čokoladnim testom. Proizvod je vrlo osjetljiv, pa je za izraženi okus moguće povećati masu za pola.

sastojci:

  • čokolada - 150 g;
  • ulje - 100 g;
  • šećer - 250 g;
  • prašak za pecivo - 5 g;
  • jaje - 3 komada;
  • sir - 300 g;
  • trešnja - 150 g;
  • brašno - 100 g.

priprema

  1. U maslacu i čokoladi dodajte 200 g šećera.
  2. Kombinirajte s dva tukla jaja, proteina, brašna i prašak za pecivo.
  3. Kombinirajte sir s žumancima i 50 g šećera.
  4. Nanesite u slojeve i pecite 50 minuta na 160 stupnjeva.

Brownies s orasima i trešnjama

Brownies s orasima i trešnjama

Čokolada Brownie s trešnjom i svježim sirom - receptom, okus koji se može ispraviti raznim dopunama. Nuts - najpopularnija komponenta koja se naširoko koristi u deseratima ove vrste. Savršeno se kombiniraju sa tijestom čokolade, dodajući hrskavost i specifičnu aromu što čini pečenje privlačnijim.

sastojci:

  • rastopljena čokolada - 200 g;
  • ulje - 150 g;
  • brašno - 100 g;
  • jaje - 4 komada;
  • šećer - 250 g;
  • matice - 50 g;
  • trešnja - 150 g;
  • sir - 200 g

priprema

  1. Stavite žitu s maslacem i šećerom. Zasebno spojite preostale proizvode.
  2. Nanesite u slojeve i ispeći kolače trešnje s svježim sirom i orašastim uljem 50 minuta na 160 stupnjeva.

Brownie s trešnjom u sporom štednjaku

Brownie s trešnjom u sporom štednjaku

Brownies s trešnjom i sirom u sporom štednjaku mogu iznenaditi ne samo s okusom, već i sa savršenom konzistentnošću. Potonji se postiže uniformnim namakanjem pri visokoj vlažnosti, što dozvoljava desertu da se ne osuši i peče savršeno. Gotovi desert je vrlo nježan, pa da bi se sačuvao oblik, bolje ga je hladiti u zdjelu.

sastojci:

  • rastopljena čokolada - 150 g;
  • ulje - 100 g;
  • brašno - 50 g;
  • šećer - 150 g;
  • jaje - 4 komada;
  • trešnja - 400 g;
  • sir - 150 g.

sastojci:

  1. Pomiješajte maslac i čokoladu. Pomaknite preostale sastojke zajedno.
  2. Postavite ih u slojeve i kuhajte u "pečenju" 50 minuta.