hrana deserti

Berry Pie

Berry pita je uvijek apetitan i mirisan, ali, naravno, podložan utvrđenim proporcijama proporcija i tehnologiji kuhanja. U pravilu, postupak stvaranja takvog pečenja je jednostavan i ne zahtijeva posebna znanja i vještine. Nekoliko varijacija pite od bobica u našim receptima ispod.

Kukuruzni kolač u laganom štednjaku

sastojci:

  • sir - 620 g;
  • Odabrana jaja - 5 kom .;
  • škrob - 90 g;
  • granulirani šećer - 160 g;
  • kiselo vrhnje - 90 g;
  • sitne trešnje ili druge plodine - 210 g;
  • vanilin - 1 mali štipak;
  • rock sol - 1 mali štipak.

priprema

U početku kombiniramo žumanjke, sir, škrob, sol, vanilin i šećer u zdjelu i temeljito izmiješati i pobijediti. U zasebnoj posudi, s miješalicom, bjelančevine pretvaramo u gustu pjenu i upoznamo ih s ukupnom masom, nježno se ometaju. Sada položi polovicu tijesta u uljnom kapacitetu multi-uređaja, širi bobice na vrh i pokrije ih s ostatkom tijesta. Nakon pedeset minuta kuhanja u načinu "Pečenje", kolač će biti spreman.

Berry kolač na kefir

sastojci:

  • prosijan brašno - 375 g;
  • šećerni pijesak - 310 g;
  • kefir 330 ml;
  • Odabrana jaja - 3 kom .;
  • vanilin - 1 mali štipak;
  • prašak za pečenje - 25 g;
  • bobice - 320 g

priprema

Berry kolač na kefir pripremljen je na tri računa. Pobijte odabrana jaja s šećerom, dodajte vanilije, kefir, prašak za pecivo i brašno, sipajte homogeno tijesto na uljanoj ploči za pečenje i širite bobice na vrh. Možete ih po potrebi posipati s dodatnim šećerom. Ostaje čekati samo prženje kolača u pećnici, prethodno zagrijanoj na 185 stupnjeva. To će trajati oko petnaest minuta.

Otvorite kolač od bobica napravljen od slatkog tijesta s kiselim vrhnjem

sastojci:

Za test:

  • prosijan brašno - 330 g;
  • margarin za pečenje - 210 g;
  • jaje izbora - 1 komad;
  • prašak za pečenje - 15 g;
  • granulirani šećer - 110 g;

Za popunjavanje:

  • kiselo vrhnje - 490 g;
  • selektivno jaje - 2 kom .;
  • šećerni pijesak - 140 g;
  • prosijan brašno - 120 g;
  • vanilin - 1 mali štipak;

Za punjenje:

  • bobice - 310 g;
  • škrob - 30 g

priprema

Pegla mekani margarin s brašnom, onda smo čekić u jaje, ulijte u prašak za pecivo i šećer, brzo pomiješajte kratku tijesto i stavite ga na policu hladnjaka na sat vremena.

torta za kolač

Za to vrijeme pripremamo zalijevanje, za koje bičemo vrhnje sa šećerom i jajima, a zatim dodamo vanilinu, prosijamo brašno i još jednom bušimo sve da pomirimo. Moje plodine, obsushivaem i pomiješajte sa škrobom. Ako se bobice koriste zamrznute, a zatim ih odmrznite i ispustite svu tekućinu.

Rashlađeno tijesto dijelimo na dnu kalupa, ukrašavamo bočne strane, rasprostiru bobice na vrh i prelijemo s kiselim vrhnjem.

Šaljemo proizvod za pečenje u pećnici zagrijanoj na 185 stupnjeva. Nakon otprilike pedeset minuta, kolač će biti spreman, ali može se rezati tek nakon što se potpuno ohladi.