hrana Ukusni članci

Bean Cutlets

Jeste li znali da kuhinja bez mesa može biti mnogo ukusnija i zdravija od mesa? Nudimo vam vrednovanje i iznenađenje vaših najdražih s izvornim receptima za izradu paprike koje su savršene za bilo koje drugo jelo i diverzifikaciju vaše svakodnevne prehrane.

Cjenkasti grah s grahom

sastojci:

  • limenka grah - 450 g;
  • žarulja - 0,5 kom .;
  • češnjak - 3 češnja;
  • Bugarski papar - 1 kom .;
  • soja umak - 2 tbsp. žlice;
  • jaje - 1 kom;
  • kumin - 1 tsp;
  • krušne mrvice - 100 g;
  • peršin;
  • vruća crvena paprika - 1 tsp.

priprema

Sad ćemo vam reći kako kuhati grah paprike. U zdjelu procesora hrane stavili smo bugarski papar bez sjemenki, sjeckani luk i sitno nasjeckani češnjak. Sve temeljito nasjeckajte, dodajte grah maslinovoj masi, svježe zelje, i opet temeljito nasjeckajte. Zatim prebacujemo homogenu smjesu u duboku zdjelu, u njemu slomimo jaje, stavimo jela, vruće paprike i ulijemo soja umak ,

Temeljito promiješajte, dodajte krušne mrlje i lagano tukli vilicu vilicom. Dalje, formiraju se mala krilca i spuštaju ih krušne mrvice i pržiti u biljnom ulju na obje strane do zlatno smeđe. To je sve, mršavih pahuljica su spremni!

Vegetarijanski kruh od graha

sastojci:

  • crvene grah - 1 tbsp.;
  • krumpir - 2 kom .;
  • suhe gljive - 50 g;
  • brašno - 3 tbsp. žlice;
  • sol;
  • češnjak u prahu;
  • korijander - 0,5 tsp.
  • mlijeko ili voda - 70 ml.

priprema

Da biste pripremili ove kriške, crvene grah i gljive, prethodno namočite u strmoj kipućoj vodi. Oko dva sata kasnije kuhajte zrno dok ne završite. Krumpir, zalijte vodu i kuhajte dok ne omekšajte, a zatim očistite kožu i utrljajte na grubo reznom. Stavite kuhane grah i gljive u zdjelu mješalice i dobro ih nasjeckajte.

Zatim kombinirajte masu graha s krumpirom, dodajte malo soli po okusu, dodajte začine i dodajte brašno. Umijesite homogeno mljeveno meso, oblikite patties, stavite ih na vruću tavu s maslacem i pržite na obje strane nekoliko minuta. Spremni grahovi s gljivama posluženi su s kiselim vrhnjem i svježim biljem.

Slatkiši od bijelog graha

sastojci:

  • bijeli grah - 200 g;
  • riža - 80 g;
  • Maslac - 3 tbsp. žlice;
  • mljeveni đumbir - 0,5 tsp;
  • sušena kopra - 1 tsp;
  • krušne mrvice;
  • začini.

priprema

U večernjim satima namočene su bijele grah, tako da je sljedeći večer dobro nateklo. Potom kuhajte zrno i rižu zasebno dok ne budete gotovi, nakon čega ih prebacimo u zdjelu za miješalicu i namatamo punjenje u jedinstveno stanje. Dodajte gotovom maslinovom maslu, isperite ga začinima i solima.

Mijesite masu dobro, oblikujte crijeva mokrim rukama, temeljito ih zalivajte u krušnim mrvicama, rasporedite na peć za pečenje i peći na 180 stupnjeva u pećnici oko 20 minuta. Poslužimo jelo s povrćem i raznim umacima.

Kolači od graha i krumpira

sastojci:

  • krumpir - 300 g;
  • grah konzervirano - 1 posudica;
  • jaje - 1 kom;
  • krušne mrvice - 100 g;
  • biljno ulje;
    • kruh od graha i krumpira
  • začini.

priprema

Oprati krumpir temeljito od nečistoće i kuhati ih u lagano slanoj vodi u svojoj odori. Zatim spojimo vodu, očistimo, grickamo pire krumpir i dodamo staklenku konzerviranog graha. Temeljito mljeti sve, razbiti jaje, staviti začinima okus i sitno sjeckani zeleni luk. Dobivena masa je dobro izmiješana i mokre ruke formiraju male hamburgere. Zatim ih uvaljati u krušnim mrvicama i pržiti dok zlatno smeđe u vrućem ulju s obje strane.