Ako morate slijediti strogu prehranu, nemojte odustati od svojih omiljenih jela. Sokovi od sočan pureće prhke pogodni su čak i za one koji imaju problema s gastrointestinalnim traktom. Možete ih pržiti za minimalno vrijeme, čak i ako kasni za rad. Takvo jelo omogućit će doslovno pet minuta da napuni tijelo energijom i doživi osjećaj sitosti.

Kolačići od fileta

Ovo je jedna od najpristupačnijih verzija mesnih jela, čak i za obitelji s ograničenim proračunom. Gotovo na isti način pripremaju se kolači od purica plećkastih fileta, koji impresioniraju svojim delikatnim i slatkim okusom.

sastojci:

  • mlijeko - 120 ml;
  • papar, bilje i sol;
  • purica filet - 475 g;
  • bijeli kruh - 25 g;
  • luk - 95 g.

priprema

Odrežite filet salamu u male komadiće. Odrežite luk na nekoliko velikih komada. Bijeli kruh, rastavljajte komade i umočite u mlijeko. Dobro se sjetite s vilicom i ostavite da se natapite oko 10 minuta da se potopite. Zatim stavite kruh s mlijekom, lukom i mesom u miješalicu i nasjeckajte dok se ne formira čista masa. Stavite je u zdjelu, pospite solom, paprom i sitno nasjeckanim zelenim bojama, temeljito promiješajte. Napravite mljevene mesne kuglice od mljevenog mesa, stavite ih na grijanu posudu s maslacem i na vrlo visokoj vrućini, pržite na jednoj strani nekoliko minuta, a zatim preokrenite, smanjite toplinu i pržite u isto vrijeme s druge strane.

Sjeckani kovrčavi filetati

Oni koji žele kušati meso, prženi na neobičan način, vrijedi pažljivije pogledati ovaj recept. Pogodan je i za one koji nisu dobro upoznati u tome kako kuhati ukusne kolače od puretina i ne zahtijevaju dugotrajni boravak u kuhinji.

sastojci:

  • začini, začinsko bilje i suncokretovo ulje;
  • purica filet - 475 g;
  • brašno - 75 g;
  • jaje - 1 kom;
  • majoneza - 65 g.

priprema

Operite filet salamu i izrežite ga u male kocke. Finje nasjeckajte lonac i nasjeckajte zelje. Dodajte luk na meso, slomite jaje, pospite biljem i začinima i ulijte majonezu. Dodajte brašno, temeljito promiješajte smjesu i oblikite patties. Pecite patties na obje strane oko 2-3 minuta.

Kolačići od fileta u pećnici

sastojci:

  • sol, crni i crveni papar, suncokretovo ulje - okus;
  • pureća fileta - 750 g;
  • krušne mrvice - 2 tbsp. žlice;
  • krumpir - 1 kom;
  • bosiljak i origano - 0,25 tsp;
  • kopčica suha - 25 g;
  • luk - 1 komad;
  • mrkve - 1 kom .;
  • jaje - 1 kom.

priprema

Izrežite filete puretina u male komadiće, gulite luk i izrezajte u male kocke. Stavite sve u zdjelu miješalice i nasjeckajte. Peel mrkve i krumpir, izrezati ih vrlo mali i nasjeckati ih s miješalica. Zasebno miješajte mljeveno meso s povrćem, dobro izmiješajte, sol, papar i pospite začinima. Dodajte jaje i mrvice, a zatim intenzivno pobijedite mljeveno meso. Napravite crijeva i razmazite ih na pladanj za pečenje, bogato uljanim. Pecite ih pri približnoj temperaturi od 180 stupnjeva oko 40 minuta.