Pečeni krumpir
Slažem se da ponekad toliko želiš uživati u jednostavnom i ukusnom obroku! Na primjer, kao što je pečeni krumpir! Razmotrimo s vama nekoliko načina da to napravimo.
Pečeni krumpir na ugljen
sastojci:
- mladi mali krumpir - 1 kg;
- lardo - 100 g;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- pikantni senf - 1 tbsp. žlica;
- češnjak - 5 češnja;
- peršina zelje;
- začini.
priprema
Pažljivo operemo novi krumpir i izrežemo ih polovicama nožem, ali ih nemojte rezati na kraj. Salo uklanja tanke pruge i ulaže u svaki rez. senf miješati s domaća majoneza u zdjelu, sezoni sa začinima, dodajte češnjak stisnut kroz tisak i promiješati. Onda širite krumpir na foliju, prelijte pripremljeni umak, gornji poklopac s istim listom folije i dobro pričvrstite rubove.
Nakon toga, postavite rezultirajuću "omotnicu" u ugljen i kuhajte 40 minuta. Provjeravamo krumpir za spremnost, piercingom kroz foliju s drvenim skewerom i prebacivanjem na posudu. Pospite sjeckanim zelenim zdjelicama, ulijte maslac i poslužite.
Pečeni krumpir u mikrovalnoj pećnici
sastojci:
- krumpir - 5 kom .;
- kiselo vrhnje - 50 ml;
- biljno ulje - 30 ml;
- kopar - 20 g;
- začini.
priprema
Moj krumpir, rezati gomolje na pola, podmazati biljnim uljem, dodati malo soli po okusu i peciti u vatrostalnoj 8 minuta na 100% snage. Podmažite gotove krumpire s kiselim vrhnjem i pospite nasjeckanim biljem.
Recept za pečeni krumpir u pećnici
sastojci:
- krumpir - 10 kom .;
- svježi ružmarin - 10 grančica;
- biljno ulje - 50 ml.
priprema
Uzmi s vama kako kuhati pečeni krumpir. Dakle, prethodno osvjetljavamo pećnicu i zagrijavamo na 220 stupnjeva. Pažljivo isperite gomolj krumpira, prelijte maslacem i stavite ih u foliju, dodavajući grančicu ružmarina. Pecite oko 1 sat izravno na rešetki u pećnici. Pripremite pripremljeni krumpir malo, razvijte ih i poslužite za stolom, pospite ljekovitim biljem. To je sve, krumpiri su pečeni u foliji spremni!
Recept za pečeni krumpir u foliji
sastojci:
- novi krumpir - 7 kom .;
- maslac - 100 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- mažuran, začini;
- maslinovo ulje.
priprema
Ulijte maslinovo ulje u zdjelu, dodajte suhe bilje, sol i papar okusite. Potom temeljito oprati krumpir isušen i umočiti u pripremljenu smjesu. Onda smo omotali svaki gomolji u foliju i poslali ga na zagrijanu pećnicu 20 minuta. Ovog puta mi smo trljajte tvrdi sir na veliku rešetku i zalijepite svježe zelje.
Kava pripremljena blago se razvija, poprečni presjek, ali ne rezati do kraja. Stavite komad maslaca, pospite sirom i pošaljite još 5 minuta u pećnici dok se ne pojavi zlatno smeđe boje. Zatim, pažljivo uklonite pripremljeni krumpir, pospite svježim nasjeckanim zelenim bojama i poslužite se za stolom.
Recept za pečeni krumpir u multivarijatu
sastojci:
- krumpir - 10 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- začini;
- svježi kopra.
priprema
Temeljito isperemo krumpir, pomoću četke, uklonimo kožu po potrebi, podmazimo maslacem, pospite začinskim mrvicama i stavimo višekratnik u zdjelu. Uključite uređaj, zatvorite poklopac, odaberite program "Pečenje" i pripremi se sat vremena. Nakon 30 minuta lagano okrenite krumpir i pričekajte još pola sata dok ne čujemo zvučni signal. Stavite gotove krumpir na tanjur i pospite sjeckanom kopricom i stisnutim češnjakom.