hrana Ukusni članci

Zeleni grah - recepti za kuhanje izvornih ukusnih jela

Zrnati grah, čiji se recepti za kuhanje prikazuju ovdje, vrlo su ukusni i zdravi proizvodi. Od nje možete kuhati juhu, pripremiti ukusnu gulaš ili lobiju, dobro se slaže s mesom, proizvodima od jaja i drugim povrćem.

Kako kuhati zeleni grah?

Zrnati grah, recepte koje su mnogi voljeli, kuhaju brzo i jednostavno. No, kako bi zeleni grah postao ukusan i lijep izgled na stolu, trebate znati neke tajne o tome kako pravilno kuhati ovaj proizvod. Glavni su prikazani u nastavku:

  1. Bolje je koristiti mlade grah, prekomjeran proizvod će imati jak ukus.
  2. Prilikom kuhanja proizvod treba umotati u kipuću vodu i kuhati najviše 6 minuta.
  3. Ako želite zadržati svijetlu zelenu boju, isperite kuhane grah s hladnom vodom.

Juha od zelenog graha

Juha od zelenog graha

Zelena juha od znoja izlazi vrlo ukusna i jednostavna. Po želji, može se kuhati u pileći juhu. Prilikom posluživanja dodajte sjeckani zelje na svaku ploču. Od navedenog broja proizvoda dobivate 6 servira od lagane juhe, koja će trajati najviše pola sata kuhanja.

sastojci:

  • krumpir - 300 g;
  • luk - 100 g;
  • šampinjoni - 200 g;
  • mrkva - 100 g;
  • zeleni grah - 200 g;
  • voda - 2 litre;
  • sol.

priprema

  1. Krumpir se izreže i napuni vodom.
  2. Gljive su pržene u tavi s lukom i sipale u tavu.
  3. Na istom mjestu mrkva su pržena i poslana u juhu.
  4. Na kraju širite grah, pokrijte i kuhajte 15 minuta na maloj toplini.

Salata od zelenog graha s jajom

Salata od zelenog graha s jajom

Mnogi su voljeli recept za zelenu grahu s jaja zbog jednostavnosti u pripremi i osjetljivog okusa prvobitnog jela. Zrna savršeno podnosi zamrzavanje pa ovaj proizvod može ugoditi obitelji ne samo ljeti. Salata smrznutih zelenih graha s jajima može se napuniti ne samo majonezom, već i kiselim vrhnjem.

sastojci:

  • smrznuto zeleno grah - 400 g;
  • jaja - 4 kom .;
  • češnjak - 2 češnja;
  • ulje - 20 g;
  • majoneza.

priprema

  1. Voda je dovedena do kuhanja, slane, grah je dodan i kuhana 10 minuta.
  2. Zatim ga bacite u cjedilo i pržite.
  3. Pocrveni zeleni grah kombinira se s isjeckanim jajašcima i češnjakom.
  4. Kušajte jelo je slano, začinjeno majonezom i miješano.

Gruzijska žičana lobija - recept

Gruzijska žičana lobija - recept

Gusjeni grah, kuhanje receptima koji se mogu naći u kulinarskim izdanjima i na internetu, široko se koristi u kuhinji mnogih zemalja širom svijeta. Sljedeći je gruzijski jelo - zeleno grah lobija , Posuda je izuzetna zbog velike količine zelenila.

sastojci:

  • zeleni grah - 1 kg;
  • luk - 2 kom .;
  • rajčice - 3 kom .;
  • matice - 100 g;
  • češnjak - 3 češnja;
  • vruće paprike - 1 kom .;
  • sol;
  • ulje;
  • korov, peršin, bosiljak - svaki po 50 grama;
  • lisnato lišće - 5 kom.

priprema

  1. Nuts su tlo u miješalica.
  2. Vruća paprika se oguljena i sitno sjeckana.
  3. Luk sjeckan u kocke.
  4. Sjeckani grah kuhani su 5 minuta.
  5. Kuhajte rajčicu preko kipuće vode, uklonite kožu, izrezati u kocke.
  6. Zagrijte ulje u tavi, stavite luk i peče dok ne postane prozirna.
  7. Dodajte rajčice i kuhajte još par minuta.
  8. Prosijite zelje, češnjak i papar, promiješajte.
  9. Stavite grah, sol, stavite začini i gulaš 5 minuta.
  10. Na kraju dodajte matice, pomiješajte i pustite da se skuhate 5 minuta pod poklopcem.

Pileći s zelenim grahom

Pileći s zelenim grahom

Zeleni grah je velik s mnogim proizvodima, s mesom. Posebno je dobro duet s nježnim pilećim mesom. Žuta grah s pilećim prsima, špinatom i rajčicama - vrlo lagano, a ne visoko kaloričnom, ali istodobno i bogatom jelom. Priprema se jednostavno - 25 minuta, a jelo je spremno!

sastojci:

  • filet - 300 g;
  • Cherry rajčice - 8 kom .;
  • špinat - 150 g;
  • žičani grah - 150 g;
  • začini.

priprema

  1. Pileće se odreže na kriške, prženo do rumenog, a zatim stavite začine i sol.
  2. Dodajte kuhane grah i kuhajte još 5 minuta.
  3. Prosijane sjeckane rajčice i narezane špinat.
  4. Pecite ispod poklopca 5 minuta.

Korejski zeleni grah

Korejski grah

Zrnati grah, kuhanje receptima koji su izuzetno raznoliki, koristi se čak iu kuhinjama Istoka. Zdjelica od recepta u nastavku definitivno će privući ljubitelje ukusne hrane, jer će govoriti o tome kako kuhati zelene grah s sjemenkama sezama na korejskom.

sastojci:

  • zeleni grah - 250 g;
  • češnjak - 2 češnja;
  • mrkve - 1 kom .;
  • sol, šećer;
  • ocat - 1,5 tsp;
  • ulje - 20 ml;
  • korijander, papar - ½ tsp;
  • sezama.

priprema

  1. Grah se kuha, a potom se naslonio u cjedilo.
  2. Dodajte mrkve, preskočite kroz gratet za salate na korejskom i slomiti češnjak.
  3. Ulijte u ulje, ocat, stavite začine, šećer po ukusu i temeljito promiješajte.
  4. Stavite korejsku salatu na hladno, ukiseljenog zelenog graha će biti spreman za nekoliko sati.
  5. Prilikom posluživanja, zdrobite jelo s sezamom.

Zeleni grah s gljivama - recept

Zeleni grah s gljivama - recept

Zeleni grah s gljivama i piletinom - izvrsna opcija za srdačan ručak ili večeru. Umjesto gljiva, možete koristiti i druge gljive. Od navedenog broja proizvoda dobiva se 2 obroka. Umjesto piletine, možete koristiti druge meso, ali vrijeme kuhanja može se povećati.

sastojci:

  • piletina - 150 g;
  • zeleni grah - 100 g;
  • šampinjoni - 100 g;
  • Kokica - 30 g;
  • češnjak - 1 češnja;
  • sol, začini;
  • maslinovo ulje.

priprema

  1. Gljive su izrezane na 4 dijela, filet je sjeckan u kocke.
  2. Luk i češnjak su slomljeni.
  3. Toplo ulje u tavi, stavite ga u pile i gljive.
  4. Nakon 5 minuta, položite češnjak, luk, dodajte začine i sol.
  5. Pecite dok se ne kuhate pile, dodajte kuhane grah i pomiješajte.

Omlet s zelenim grahom

Omlet s zelenim grahom

Zeleni grah s jajima - prekrasan tandem. U ovom slučaju, to će biti o tome kako kuhati omlet uz dodatak ove korisne zelene mahuna. Recept upotrebljava zamrznuti proizvod. Pa, ako imate svježi grah, također se uklapa. Samo tada treba staviti posudu na ulje.

sastojci:

  • jaja - 2 kom .;
  • mlijeko - 20 ml;
  • smrznuto grah - 50 g;
  • zelene grašak - 50 g;
  • rajčica - 3 kom .;
  • začini, sol.

priprema

  1. U tavi bez ulja, najprije širaju grašak i grah.
  2. Pare jaja, ulijte u mlijeko, stavite začine i sol.
  3. Kad se povrće lagano rastopi i pusti vodu u posudu, izlije se smjesa jaja.
  4. Kuhajte na laganoj vatri oko 3 minute, zatim postavite rajčice, rezane na ploče, pokrijte poklopac i dovedite do spremnosti.

Zeleni grah u pećnici

Zeleni grah u pećnici

Zrnca šparoga, čiji se recepti široko prikazuju, ispasti će vrlo ukusno i mirisno, ako se peče s sirom. Mješavina limuna i češnjaka, na koju će se uloviti grah prije pečenja, dati će začinjeno jelo. Od začina u ovom slučaju, talijanski bilje su dobro prilagođene.

sastojci:

  • zeleni grah - 500 g;
  • limun - polovina;
  • maslinovo ulje - 50 ml;
  • češnjak - 2 češnja;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • sol, papar.

priprema

  1. Stavite maslac u tavu, iscijedite odrezani češnjak i pržite do ružičaste.
  2. Grah se prethodno kuha 5 minuta, voda se isprazni i stavlja proizvod u obliku.
  3. Izliveni na vrh limunovog soka, ulje češnjaka, začinjeno začina.
  4. Na 200 stupnjeva peći oko 15 minuta.
  5. Pospite s ribanim sirom i stavite u pećnicu.
  6. Nakon 5 minuta zrnca graha za ukras će biti spremna za posluživanje.

Žuti grah u laganom štednjaku

Žuti grah u laganom štednjaku

Zeleni grah, zanimljivi recepti za koji su vrlo raznoliki, pripremljeni su na izvornim načinima. Kuhano, prženo, pirjeno i pečeno. Posuđe pripremljene u polaganom štednjaku vrlo su ukusne, a ovo jelo nije izuzetak. Zeleni grah s mesom u sporom štednjaku - hranjiva i vrlo ukusna.

sastojci:

  • mladi zeleni grah - 500 g;
  • Pire od rajčice - 3 tbsp. žlice;
  • češnjak - 3 češnja;
  • luk, mrkva - 1 kom .;
  • ulje;
  • sol, začini.

priprema

  1. Multikookeri ulijevaju ulje u posudu, zagrijavaju ga u načinu "prženje".
  2. Stavio sam luk, sjeckan u prstenove u posudu i posipati začinima.
  3. Kad se luka omekša, širite mrvice mrkve.
  4. Dodajte nasjeckani češnjak i promiješajte.
  5. Prosijite rajčicu, soli i stavite grah.
  6. Dobro promiješajte i kuhajte u načinu rada za gašenje 40 minuta.