hrana Ukusni članci

Crni kruh

Kruti krušni kruh su prekrasni ukusni snack koji ne odgovara samo vrućem čaju, nego i hladno pivo. Priprema se odmah, tako da čak i neočekivani gosti neće vas moći iznenaditi. Reći ćemo vam kako napraviti ukusna i hrskav krutog kruha na nekoliko načina.

Recept za češnjak smeđih krutina

sastojci:

  • maslac - 70 g;
  • Borodino kruh - 1 kom;
  • češnjak - 2 češnja.

priprema

U tavi stavite komad maslaca, rastopite i dodajte nekoliko oguljenih i rezanih češnjaka. Nakon 5 minuta, pažljivo uklonite komade češnjaka i širite Borodino kruh u mirisno ulje, izrezano na male kriške. Pržite krutonima sve dok se na svim stranama ne stvori lagano rumenilo.

Kruti kruh s jajima

sastojci:

  • svježi raženi kruh - 1 kom;
  • jaje - 3 kom .;
  • tvrdi sir - 200 g;
  • majoneza - 100 ml;
  • češnjak - 4 češnja;
  • maslac - 60 g;
  • poriluk;
  • začini.

priprema

Kruh od ražnjeve izrezan je na tanke kriške i pržen na jednoj strani u rastopljenom maslacu od kreme sve dok se ne stvori kora. Mi očistimo češnjak, odrežimo ga i protrljamo na hlađenim tijestima. Kuhajte jaja, a zatim očistite i nasjeckajte u kocke. Kombinirajte ih s nasjeckanom porilukom i dodajte malo soli po ukusu. Napunite mješavinu s majonezom, pomiješajte i premazite krutons pripremljenom smjesom. Posipajte ribani sir na vrh gotovog snacka, ispeći u pećnici 5 minuta i odmah poslužite.

Smeđi kruh

sastojci:

  • raženi kruh;
  • suho češnjak - 2 žličice.
  • finu sol;
  • maslinovo ulje;
  • biljno ulje - za prženje;
  • svježe zelje - za ukras.

priprema

kako napraviti crni kruh croutons

Izrežite raženi kruh u vrlo velike kriške, stavite je na tanjur i posipajte začinima. Zatim impregniramo svaki dio kruha s maslinovim uljem, obilno sezoni sa suhim češnjakom i stajati 30 minuta. Ulijte biljno ulje u posudu i zagrijte. Onda postavljamo pripremljene krutione i pržimo ih na visokoj vrućini s obje strane. Nakon što je kruh zasušio i postao hrskav, pažljivo je izvadimo, stavimo je na papirnatu odjeću i umočimo da se riješimo višak ulja. Sada ih ohladimo, širimo ih na prekrasnoj ploči, pospite nasjeckanim zelenim površinama i poslužimo ih na hladno pivo kao zalogaj.