Zrazy s jaje - najbolji recepti za meso i krumpir zraz s jajima
Zrazy s jajom su u sustini kolačići s iznenađenjem. Meso ili riba često se koristi kao baza, rjeđe krumpir ili drugi povrće. Priprema proizvoda je jednostavna i jednostavna, a dojmovi njihovih degustacija najuspješniji i ugodniji.
Zlata meso s jajima
Najpopularnija mesna mlijeka s jajima, recept koji može varirati ovisno o vrsti upotrijebljene baze i dodatnim komponentama koje obogaćuju okus popunjavanja. Ploča je prikladna za uključivanje u dnevni jelovnik uz ukras i na svečanom stolu, gdje će gosti biti iznenađeni neobičnim sadržajem i originalnošću.
Pileći zlato jaje
Neobično nježna gnojnica od mljevenog piletina s jajašima - najjednostavnija inačica jela s niskim udjelom kalorija. Kako bi proizvodi bili bogatiji, dodajte piletini malo maslaca ili sjeckani zeleni luk, a za pikantnost nekoliko češnjaka i čipkastih začina. Zrazy s jajom, čiji je recept prikazan dolje, pripremljeni su jednostavno i brzo.
sastojci:
- piletina - 650 g;
- slanina - 80 g;
- 2 češnja češnjaka;
- jaja - 3 kom .;
- kopra - 4-5 grančica;
- krušne mrvice - 120 g;
- duboko prženje za prženje - 70 ml;
- začina.
priprema
- Pileći sa špekom od slanine i češnjaka uvijeni su mesnim mesom.
- Soli tvar, sezonu s mirodijama, mijesiti i pobijediti.
- Kuhane i mljevene piletine su slani i pomiješani s koparom.
- Izvadite jelo u obliku kolača s punjenjem, pločom u krušnim mrvicama i kuhajte u posudi za prženje u tavi za prženje dok ne postanu zlatno smeđe.
Goveđa jaja
Od sljedećih preporuka naučit ćete kako kuhati zareženo od mljevenog mesa s jajima pomoću govedine. Ova vrsta mesa je najviše mirisna, s izraženim karakteristikama okusa, tako da jelo može biti jednostavno božanski ukusan bez puno gnjavaže. Zrazy s jaje u ovoj verziji neće ostaviti ravnodušnim čak i najzahtjevniji gurmanski.
sastojci:
- goveđi filet - 650 g;
- luk - 70 g;
- bijeli kruh - 170 g;
- mlijeko - 100 ml;
- jaja - 4 kom .;
- luk perja, bosiljak - okus;
- brašno - 120 g;
- začini.
priprema
- Spatula ili entrecote se uz pomoć mesnatog mljevenja zajedno s lukom i kruhom natopljenim mlijekom unaprijed miješa s mirisnim suhim biljem i slanim limunom.
- Sjeckana baza za punjenje se kombinira s lukom s bosiljkom i perjem, dodatno sol i začin s oreganom.
- Od zdrobljene celuloze izradite srednje veličine kolača, stavite žlicu punjenja u centar i zatvorite rubove.
- Umočite uzorke u brašnu i pržite dok ne kuhate na srednjoj vrućini.
Zlata s gljivama i jajima
Još jedna varijanta posuđa, uzrokujući neopisivi užitak nakon što ga kuša - meso zlata s gljivama i jajima. Kad se dodaju i najpristupačniji šampinjoni na punjenje, konačni okus zdjelice obogaćen je i postaje još svečani, a kada se koristi šumske gljive jednostavno je remek-djelo.
sastojci:
- svinjetina ili piletina - 650 g;
- krumpir - 100 g;
- žarulje - 140 g;
- gljive - 350 g;
- jaja - 3 kom .;
- masnoće za prženje - 70 ml;
- peršin, začini.
priprema
- Gljive su pržene s poluslatom narezane i u kombinaciji s kuhanom i nasjeckanom bazom za punjenje, peršinom, slanom i paprom.
- Obrišite meso povrćem, napunite ga slanom i suzama.
- Oni su napravili kolače od sjeckane mješavine, stavili ih s nadjevom i pržili ih s obje strane.
Zastajte uz jaje i sir
Zlato s jaja i sira u pećnici idealni su za prehranu i dječji jelovnik. Ovo je možda najkorisnija i jednostavnija inačica jela, koja neće uzrokovati štetu zdravlju i oblik tijela. Sir se može dodati u punjenje ili se upotrijebiti za zlatnu smeđu koru na površini jaja.
sastojci:
- svinjetina i govedina - 900 g;
- luk - 130 g;
- češnja češnja - 2 kom .;
- jaja - 3 kom .;
- Parmezana - 120 g;
- maslac - 70 g;
- senf - 70 g;
- zelje.
priprema
- Sjeckani komadi fileta kombiniraju se s malim isjeckanim lukom, češnjakom, solom i začinima, dodajući sezonu.
- Sjeckana baza jajeta pomiješana je s mekim maslacem, solom, zelenilom.
- Oblikujte kolače veličine dlana, stavite ih i stavite na uljni list za pečenje.
- Zlato meso drži se jaje u pećnici trideset minuta na 190 stupnjeva, a zatim umočeno senfom na vrhu, pospite ribanim parmezanom i poslati na vrući uređaj još petnaest minuta.
Jajima na krmu
Nevjerojatno spektakularno pogled na krišku zure s cijelim jaje. Uzorkovani uzorci tvrdog kuhanja i čišćenja idealni su za ukrašavanje takvih proizvoda. Hranjiva vrijednost i prehrambena svojstva takvog jela su veća nego u standardnom kuhanom načinu i okus je još uvijek visok. Slanine se mogu peći u tavi ili pečene u pećnici, što će učiniti zločinom s jaja još korisnijim.
sastojci:
- meso od mesa - 650 g;
- luk, kruh - 60 g;
- mlijeko - 50 ml;
- jaja i kokoš od prepelica - 15 i 1 kom .;
- masnoća - 70 g;
- začini.
priprema
- Sjeckano meso pomiješano je s isjeckanim lukom i natopljenim krušnim mrvicama, smjesom slanog jaja, začinjenog začina.
- Uzorke kvasca se kuhaju, čiste i ispiru.
- Mali kolači su izrađeni od osnovne mješavine i izrađeni su od njih s jajetom na jajetu.
- Kopije se peče 25 minuta u uljnom obliku u zagrijanoj pećnici ili se pržite do ružičaste u tavi za prženje.
Zlata ribu s jajima
Ništa manje atraktivna u izgledu i okusima Zrazy iz mljevene ribe s jajima. Ljubitelji ribe će cijeniti takve iznenaditi kolačiće u svojoj pravi vrijedi, jer kombinacija komponenti ne bi mogla biti više apetitna i skladna. Sjeckani bazu ribe mogu se pripremiti samostalno ili kupiti konfekcijsku trgovinu, dodajući mu malo papra i prženi luk za okus.
sastojci:
- mljevena riba - 650 g;
- luk - 70 g;
- krupica - 45 g;
- kuhana jaja - 3 kom .;
- zelene perle pera - 5 kom .;
- tvrdi sir - 120 g;
- brašno - 120 g;
- biljna mast - 120 ml;
- začini, sol.
priprema
- Sjeckani riblji filet pomiješan je s lukom, krupom, slanim i iskusan.
- Zdrobljeni sir, pernati perje, pomiješani s čipsima, slanim i začinjenim začinima.
- Izvući iz baze ribe i nadjevnih mješavina, umočiti u brašno i pržiti dok zlatno.
Krumpir zlliti jaje
Zrazy krumpir s jajom i lukom nije ništa manje atraktivan i zasićen. U tom slučaju, kao temelj temeljit će se kuhani krumpir, koji se zatim pire i nadopunjuje komponentama veziva. Ovo se jelo obično poslužuje bez dodatnog jela, dodavanje kiselo vrhnja, bilo koji drugi umak, kao i rezanje povrća ili salata.
sastojci:
- neukusan krumpir - 900 g;
- zeleni luk - hrpa;
- kuhana i sirova jaja - 3 i 1 kom .;
- brašno - 120 g;
- maslac - 30 g;
- biljna masnoća - 70 ml;
- mrvice kruha - 90 g;
- kopar, začini.
priprema
- Kuhani krumpir je tlo s sirovom masom jajeta, brašnom, solju i paprom.
- Sjeckanje sjemenki pomiješano je s zelenim lukom.
- Iz baze krumpira kalupe prahove, napunite ih punjenjem, kotrljajte krušnim mrvicama i pržite dok ne postanu zlatno smeđe.