Što kuhati od mesa za večeru?
U ulozi hranjivog i niskokaloričnog proizvoda, koji će privući cijelu obitelj, jest meso. Za večeru od mesa, brzina kuhanja ovog proizvoda je važna pa odaberemo jelo koje traje do pola sata za kuhanje.
U sljedećim receptima razmotrit ćemo mogućnosti za ono što se može kuhati od mesa za večeru, kako bi se zadovoljila glad, a da ne dobijemo dodatnu težinu i da volimo svoje voljene s ukusnom jelom.
Pileća pečena medom u pećnici
Ovo vruće jelo od mesa s medom, pečeno u pećnici, savršeno je za večeru i bit ćete posebno mirisni, ukusni i sočni.
sastojci:
- piletina bedara - 860 g;
- mljeveni paprika - 5 g;
- češnjak - 2 zuba;
- med - 55 ml;
- ocat - 10 ml.
priprema
Započnite pripremajući piletinu, odsijecajući meso kože i kostiju. Koristite mješovite začine, nekoliko žlica maslaca i češnjaka, kuhajte marinadu, trljajte meso s njom. Stavite meso na foliju i pošaljite u pećnicu da pečete na 200 stupnjeva 10 minuta. Pripremite glazuru. Pomiješajte med octa dok ne postane glatka. Proliti bedrima smjesom bez prekida procesa kuhanja i peći, okrećući meso peradi 8 minuta. Poslužite brzo perad za perad sa svježom salatom od povrća.
Meso pečeno s gljivama
sastojci:
- svinjetina - 730 g;
- šampinjoni - 490 g;
- luk - 85 g;
- sir - 125 g;
- kiselo vrhnje - 145 g;
- biljno ulje - 50 ml.
priprema
Izrežite meso u širokim komadima nekoliko centimetara debljine, tuku i sezoni. Sjeckajte sjeckani luk i šampinjoni 5 minuta, dodajte kiselo vrhnje, pomiješajte i izvadite iz peći. Stavite pripremljeno meso na lim za pečenje u jednom sloju, raspoređujući dijelove jedan do drugoga. Pripremite pirjane lobe ravnomjerno, širite na vrh mesa i pokrijte jelo sa slojem ribanog sira. Pecite meso pola sata na 200 stupnjeva.
Lončar s mesom u pećnici za večeru
Recept za srdačno i lako pripremiti lonac za meso, koji koristi svakodnevne proizvode iz hladnjaka, jedna je od najjednostavnijih mogućnosti za brzi pripremu večere od mesa.
sastojci:
- mljeveno meso - 350 g;
- krumpir - 130 g;
- jaje - 1 komad;
- rajčica -75 g;
- luk - 35 g;
- sir - 130 g;
- kiselo vrhnje - 75 ml;
- ulje - 25 ml.
priprema
U zemlju meso, voziti jaje i mijesiti. Peeled gomolji podijeljeni su u krugove i stavljaju u jednoličnu posudu za pečenje. Napunite kiselim vrhnjem. Stavite kriške od luka na kiselo vrhnje. Sljedeći sloj je sirovo mljeveno meso, koje je prekriven slojom sjeckanog rajčice i ribanog sira. Pecite jelo 25 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.
Kuhajte s mesom za večeru
Kako napraviti laganu večeru od mesa, koristeći rižinog žbuke kao pomoćno jelo, razmotrite primjer receptu koji slijedi. Kuhanje tehnologija riže podsjeća rizoto , a uporaba lonaca za pečenje mesa za večeru baca motive ruske peći.
sastojci:
- meso - 350 g;
- riža - 350 g;
- bujon - 580 ml;
- sir - 150 g;
- češnjak -5 g;
- ulje - 25 ml.
priprema
Sjeckajte meso u male komadiće i zgnječite preko srednje topline. Dodajte pire od češnjaka na meso i držite je u posudi oko jedne minute. Ulijte u rižu, pomiješajte sastojke sa zdrobljenim sirom i prošarajte loncima. Ulijte juhu u lonce i stavite u pećnicu na 200 stupnjeva. Čim se juha bujne, snizite temperaturu do 100 stupnjeva i kuhajte 45 minuta. Poslužite kuhanu kašu s mesom s ukiseljenim povrćem ili jednostavno dodajte ostatke sira.