hrana Ukusni članci

Što kuhati za večeru od piletine?

Niste sigurni što kuhati za večeru od pilećih prsa? Zatim preporučujemo da se upoznate s predloženim receptima i provodite ih u svojoj kuhinji, pripremajući izvorne i zdrave, apetitne i božanski mirisne hrane.

Pileća prsa u kombinaciji s povrćem, upijaju se sa svojim sokovima, iznenađujuće sočno izlaze, gubeći uobičajenu suhoću zbog čega mnogi ljudi izbjegavaju korištenje ovog dijela ptice u svojoj kulinarističkoj praksi.

Ukusna večera piletina i povrća - recept

što kuhati za večeru od piletine

sastojci:

  • pileća prsa (filet) - 415 g;
  • mrkva - 80 g;
  • žarulje žarulja - 140 g;
  • krumpir - 240 g;
  • patlidžan - 280 g;
  • svježe rajčice - 220 g;
  • Bugarski slatki paprika - 220 g;
  • pileća jaja - 1 komad;
  • biljno ili kremno ulje - 25 g;
  • soja umak - 20 ml;
  • tvrdi tanki sir - 70 g;
  • začina za perad ili bilo koji drugi izbor;
  • sol, jodirana kamena i mljevena mješavina paprike;
  • zelje (peršin, kopar).

priprema

Piletina (prsa za grudi) neko vrijeme mora biti marinirana, začin, začin, dodavanje željenog začina i pola posluživanja kriški od luka.

Dok ptica peku, pripremi povrće. Izrežite krugove operiranih patlidžana, dodajte malo soli i ostavite ih deset minuta, a zatim isperite hladnom vodom i osušite. Krumpir, mrkve i rajčice se čiste i isjeckaju šalice, i papar u brazilskim tankim kriškama.

Izradom jela, stavite piletinu na dno nauljenog posuđa za pečenje, a zatim razdijelite luk iz marinade i preostalih povrća. Zatim, okrenite mrkvu i slatke paprike, a zatim krugove patlidžana i krumpira.

Pomiješajte umak od soje i jaje u zdjelu, pažljivo pobijedite, dodajte sjeckani svježi peršin i kopar i ulijte komponente u obliku s mješavinom. Završavajući sastav, postavite krugove rajčice na vrh. Namjestimo jelo u pećnici koja je grijana na 185 stupnjeva oko četrdeset minuta, a zatim smo mljeveno ribani sir i pustimo još deset minuta da smeđe na maksimalnoj temperaturi.

Pileći kolači - recept za brzi večeru

piletina chowder quick recept za večeru

sastojci:

  • pileća prsa (filet) - 1,3 kg;
  • luk žarulje - 240 g;
  • svježe rajčice - 890 g;
  • Bugarski slatki paprika - 320 g;
  • vruća crvena paprika - 1 pod;
  • češnjak zubi - 7 kom .;
  • suncokretovo ili maslinovo ulje - 65 ml;
  • vino suho crveno - 120 ml;
  • hmelj-suneli - 20 g;
  • sol jodizirane i mljevena paprika mješavina - okus;
  • zelje (peršin, kopar) - na okus.

priprema

Isprati pileća prsa, osušiti i izrezati na velike komade. Sada morate pržiti meso u vrućem suncokretovom ulju bez mirisa, odrezati kriške sa svih strana. Nakon što stavite ružičastu pticu u tavu ili kotao, dodajte malo ulja. Dajemo toplom i rasprostranom tijelu ljuštenom i izrezanim u prstenove ili polukružne prstenove. Pržite povrće nekoliko minuta i u međuvremenu prati i mljeti ili buši svježe rajčice u miješalici.

Stavimo meso od rajčice i luk na pileće meso, dodamo i slatke bugarske paprike, izrezane od tankih stabljike i izrezane na tanke kriške ili trake i prstenaste vruće paprike. Izlijevamo suho crno vino u tavu, dodamo sol na okus, dodajte malo usitnjenog češnjaka i zelenila, pokrijte posudu s poklopcem i stavimo je na vruću ploču na vrućoj ploči.

Tomim chakhokhbili nakon kuhanja petnaest minuta, nakon čega možemo poslužiti jelo, dodajući sve začinima po vašem ukusu i izboru.